新宿焼肉 ホルモンいのうえ
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
よくInstagramなどで拝見する【焼肉いのうえ】さん。あのいのうえさんのグループかな?と思って訪問したのだけれど、ちょっと印象が違っていた。カジュアル形態だからかなあ?通されたのはカウンター席。紙エプロンは可愛い!オーダーしたのは、・角刈りレバー¥1,320・いのうえサラダ¥550・ツラミ刺し¥660・牛タン【塩】¥1,210・牛ハラミ【タレ】¥1,320・ロース【タレ】¥1210・牛ホルモンミックス【塩】¥880・いのうえ牛ホルモン¥660・カシラ【塩】¥550にドリンク。目の前の小さめのロースターで焼くのだけれど、紙エプロンがカバーしきれない油ハネ...高さの問題もあるのかもしれない。ツラミ刺し、安価だけれど美味しかった!なんていうのかな?お値段相応?というか、新宿価格かな?といったお肉たち。いちばんNGなのが、スタッフさんに質問しても「確認してきます」から、かえってこない...まだオープンしてそんなにたってないのかな、まだまだこれからなのかな?ご馳走様でした。
初めましての訪問です。ランチを予約して来店。平日のお昼でしたが、結構お客さんは入っていました。ランチメニューから、黒毛和牛ひつまぶし御膳1800円を注文。注文してから届くまでは結構早かったです。お水はセルフサービスです。ご飯の量は注文時に聞かれました。私たちは普通で。蓋をあけるとテンションあがります。味も美味しい。ただ、お肉がなかなか噛みきれない感じでした。よく噛んで食べたのでお腹いっぱいでした。とろろや、温泉卵がついていて色々な食べ方が出きるので、飽きずに食べれました。
星評価の詳細
牛の達人 Private 西新宿店(プライベート)
歌舞伎町/焼肉、牛タン、ホルモン
新宿西口「牛の達人」ランチ特別コース4500円。ラーメン二郎の小滝橋通り斜向かいあたりの建物の2階のお店。個室でランチからコースがあります。前菜から高級お肉にシメの和牛寿司まで贅沢なフルコース。牛タンは肉厚でジューシー。岩塩プレートにこすっていただくおしゃれなお店。おしゃれなお店は見掛け倒しのところもありますが、こちらはちゃんと美味しい。アプリの登録で昼から無料ビールいただきました。
西武新宿線の線路脇、【完全個室牛の達人private新宿本店】さんへ。訪問した日には海外からのお客様も沢山!この日は個室で人気の匠コースをアレンジしたメニューを楽しんできたよ★・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ、ピクルス添えお肉と海鮮のコンソメジュレは仕入れの築地(豊洲)とのコラボメニューで、「何か新しいものを」とフレンチ出身のシェフが考案したそう。コンソメジュレの中にはホタテと甘エビ、上には雲丹。自家製ピクルスは彩りも可愛いく、人参、きゅうり、大根、パプリカが2色。・鹿児島黒牛の特上和牛タンタンしゃぶ用の薄切りとタン元の2種。レモンと玉ねぎをすりおろした特製のレモンだれをメインに、岩塩の上で塩加減を調節。・鹿児島黒牛の厚切りハラミこちらは専用の山椒ダレでいただく。出汁のきいたワサビと食べても美味しい。・農園サラダハニーマスタードドレッシングでさっぱりと。・和牛希少部位盛合わせ友三角、ミスジ、肩芯、肩三角と好きな部位が揃っていたのが嬉しい。・箸休めタンを使ったコンビーフとピーナッツマヨネーズを使ったポテトサラダ。タンのコンビーフ、好き!・極み握り上にのっている炙られたお肉の部位はミスジ。炙られてとけた脂がほんのり甘い。〆は・盛岡冷麺。タンチャーシューいりで、キムチ添え。きゅうりやトマト、ネギ、ゴマもかかっていて、焼肉屋さんの〆でよくある冷麺とは違って、具だくさん!デザートには・カッサータ、フルーツソース歌舞伎町の一画とはいえ、中には入らず、大久保駅に近い線路脇の道沿いにあるから怖めのエリアには入らないし、お店もわかりやすい。お料理はひとり1万円くらい。ご馳走様でした。
星評価の詳細
星評価の詳細
星評価の詳細
