【2026最新】日本橋で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

日本橋でお買い物古き良き日本の風情溢れる洗練された街並みが大好きでお買い物にランチにお友達と出かける事が多いです日本橋駅から1分ビルのF煉瓦のアーチがカッコ良いカウンター席と日本橋を望む窓側のテーブルカップル席グループ席もありましたカウンター席でガルフストリームで乾杯綺麗なブルーの夏らしいカクテルはじめの1杯にして良かったグレープフルーツ、パイナップルの果汁感も爽やかお酒と楽しめるコース料理をまずはアミューズ茗荷と生ハム黒いのは塩漬けにした生胡椒にあごだしと生クリームのエスプーマ確かにお酒に合う逸品前菜前菜の盛り合わせ甘口の醤油と卵黄添え（九州の食べ方で黄身醤油）のスルメイカ天使の海老にキャビア枝付きをカットしたフレッシュな枝豆鹿児島産鰹のタタキに自家製トリュフの塩漬け一品毎の旨味がお酒がススませる盛り合わせ粋ですね温菜1名物！ラザニアをミニサイズでグツグツできます涼しい中でのアツアツラザニアが最高焼けたチーズにラザニアソースも手の込んだものスコッチウイスキーのスカラバススモーキーな香りが大好きなんです温菜2夏の特選素材帆立と宮城県産こしょうだいに美味しいスープお肉に合わせて赤ワイン説明も詳しいからより味わって美味しくいただけますメイン本日の肉料理牛ランプとチキンのステーキ玉ねぎとパプリカバルサミコソース添えパスタ生パスタ夏の特選素材「岩牡蠣」と大葉のペペロンチーノバルムというイタリア魚醤の香り兵庫県室津の牡蠣はおおぶりでドルチェ本日の自家製ドルチェきび砂糖をかけて目の前でキャラメリゼ食後にコーヒーor紅茶orグラッパ紅茶を選びましたFDメニュー120分フリードリンク30分前ラストオーダーですがドリンクもかなりハイレベルお料理もどれもお酒がススム美味しさで幸せでしたサービスも良く居心地抜群でした

🥂BAR&DININGGIFT🥂Novemberismybirthdaymonth！🎂✨✨11月は私の誕生月でーーーす‼️⭐️隠れ家バーで、本格的なフレンチ&イタリアンを‼️⭐️日本橋高島屋の隣のビルで、ロケーションは最高だけど。。。ちょっと目立たないビルの5階なのがGOOD✨⭐️こじんまりとした空間で賑やか。でも、単なるバーじゃなくて料理は本格的‼️カクテル&バースデイプレートもお洒落✨素敵な時間を過ごせました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))＊＊＊

でですけ@dedesuke.saigonkitchen・サイゴンビール・大海老の生春巻き・パクチーサラダ・ソフトシェルクラブの塩卵ソースetc!!!ベトナム料理食べたい！ということで。学生時の友人らと。まずお通しのエビから美味スパイス効いとる！！ソフトシェルクラブもたまらん！ベトナム旅行に行きたい！！@u_s_atsushi様、ご協力ありがとうございました🥰

同僚と月一の女子会DAY♪仕事終わってから！って思ってたけど、途中からカレー何にしようって考えながら仕事してました笑私はオールドデリセット。カレー2種類は、やっぱり定番のバターチキンカレーとダールカレー（豆のカレー）をチョイス！ナンが大きかった〜笑豆のおせんべい、パパド？も美味しかった！そしてカレーにはラッシー♪アップルラッシーは、爽やかでした！ちょっと私にはナンが大き過ぎたけど美味しかったです😉.C.新館

先日日本橋の三越にお中元を見に行きましたものすごく暑くて暑くて居酒屋さんで一杯飲みながら夕飯を食べることに三越そばの個室完備吟八へ落ち着く空間個室の居酒屋さんでしたお友達はビールで私はウーロンハイ焼き鳥をメインにオーダーしましたねぎ、ししとう、はつ、砂肝、ももの5種各¥210-ですサラダはさっぱりアボカド海鮮サラダ¥979-ボリュームがたっぷりのサラダでアボカドの他トマトもたくさんで箸休めに良いと思います私がすごく気に入ったのがたこわさ¥539-ウーロンハイにとても合うおかわりしたいくらい気に入りましたお酒のおかわりはメーカーズマークのメーカーズクラフトハイボール¥649-これはカップがMaker'sMarkのロゴ入りの専用カップですこれでいただくのは格別ですねきゅーっと染み入る美味しさこれに合わせた揚げ物が美味しいこちらのお店の揚げ物はなかなかです！長芋フライ¥539-ポテトフライもあるけど私は長芋のザクザクほくほくが好きですウマって言ってしまう一品チーズハムカツ¥649-揚げたてのハムカツにチーズソースがかかってます厚みがあるハムが嬉しいレタスとカットトマト添え揚げ物が美味しいからまたビールをいただき唐揚げもオーダーこちらプレミアムモルツの達人店ですので理想的な美味しいビールが飲めますよ鶏唐揚げ¥690-これは唐揚げコンテストに出してもいいんじゃない？と思えるクオリティカットレモンに嬉しいのはマヨネーズがついてる！わかってらっしゃる〜〆はお茶漬けや肉寿司などのメニューもありましたが私はさっぱりと鉄火巻き最近寿司飲みも流行っていて好きなんですよねデザートは別腹ミニパフェ¥759-甘くてひんやりのパフェでしたベリーのパフェでしたのでワインもいただきました華やかな居酒屋さんではなくあのデュエット曲居酒屋みたいなシンプルな居酒屋さんです炭火焼鳥専門全席個室居酒屋吟八日本橋店東京都中央区日本橋室町1-11-2松楽ビル3F

2024年3/29(金)東京都中央区日本橋蕎麦割烹稲田COREDO室町店NO.1日本橋室町にあるコレド室町(COREDO1)3階の蕎麦と和食を気軽に楽しめるワンランク上の蕎麦割烹鳥取県老舗酒造(稲田本店)の大吟醸と、繊細な職人の手仕事が光る料理、こだわりの出汁を使用した蕎麦、天ぷら、鴨しゃぶ鍋が自慢。(y！より).豊洲千客万来の豊洲万葉倶楽部に一泊して、翌日に久しぶりにCOREDO室町1へ繰り出しました😊連日食べ過ぎていたので、サッパリとお蕎麦を頂きたくてこちらのお店へ訪れました😊二人とも❤️おすすめランチ季節・数量限定さくらそばと桜鯛のごまタレ丼セット¥1730(税込)私のみご飯少なめ私は、丼がとても入りそうになく、ご飯を少なめにして頂きました😅友人は普通盛りです😊さくらそばは、ほんのりピンク色で、桜の香りがふわっと香りました♪桜鯛のお刺身は、ぷりぷりでした♪味付けのりが付いており、尋ねたら丼の具材を巻いて食べても、そばに掛けても良いのことでしたので、両方試してみました😊どちらも、美味しかったです💕最後は、蕎麦湯をたっぷりと入れて〆ました♪友人とのお料理のお写真を撮りたかったのですが、自分のを撮り終えて撮ろうと思ったら、既にお箸をつけていたので撮れませんでした😅待てなかったようです！(笑)十枚目COREDO室町1の入口左側にあったフォトスポットです♪可愛いかったです💕・数量限定蕎麦割烹稲田COREDO店東京都中央区日本橋室町2丁目2-1コレド室町1内3階三越前駅A6出口から徒歩約0分03-6262-1490営業時間11：00〜15:00(lL.O.14：30)17:00〜23:00(lL.O.22:00).

炭焼き地鶏佐藤日本橋、三越前からすぐのお店へ。店内は全席個室。流れる音楽は鬼滅の刃のアルバム🎶ここ、本当はコースメニューが鬼滅好きには間違いなくテンションあがる！！炭治郎、禰豆子、我妻、伊之助...が。私の好きな煉獄さんいなかったので、アラカルトにしたよっ★飲み放題飲み、のコース追加もできるのが使い勝手良き♡早出しの中から、・きゅうりチャンジャ・炙り明太子サラダは・温玉シーザーサラダ刺身・本日の7点盛りまぐろ、たい、ほたて、さば、サーモン、たこ、えび・海鮮こぼれ寿司・エビアヒージョバケット付き海鮮炭火焼き・蟹味噌焼き炭火の焼串はタレと塩選べて、・モモ・ネギマ・ハラミ・皮〆には焼きうどんあとオススメの貼り紙から・ホタテの磯辺揚げ個人的には蟹味噌と磯辺揚げが良かったなぁ♡おつまみに刺身、炭焼き、揚げ物etcほかにも馬刺しや鍋もあって、店内はお客さんいっぱい。お客さんいっぱいでも個室だから全然気にならないし、全席喫煙OKだから愛煙家さんにもいいかも。スタッフさんも丁寧で居心地よかった★ご馳走様でした。

旬の松茸を食しに伺いました😊小振りの松茸を使用されてましたが、特有の香りを堪能しました😆

《大阪王将東京日本橋店》@日本橋☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約可、各種決済可、禁煙五目炒飯元祖焼餃子醤油ラーメンとんこつラーメン生ビールetc１人当たり約2,000円体調：ほろ酔いご存知、大阪王将です。日本橋の地下にあります。東京駅からも直結で行けます。大阪王将は５年ぶりとかでした。不味くは無いが、あまり美味しく無かったです。中華は外れないと思ってましたが、不味くは無いけど美味しくも無いことはもしかして多いのかも。チェーン店だし万人向けなのはしょうがないことですが、ここまで無個性だと私は美味しく感じられないんだなと実感。東京駅から雨に濡れずに行けるし、個性的でお値段もそこそこするお店が多いエリアなので、使いやすい店舗だとは思います。大きいテーブル席もあるので、団体で２軒目等の行き先に困った時にも使えると思います。

日本橋「焼肉拓郎」こぼれ壺漬けハラミ1980円、国産上カルビ2180円、牛レバー780円、上ミノ1480円、マルチョウ780円、他。東京駅〜日本橋のオフィスエリアのビルの4階にある、こちらのお店。落ち着いた雰囲気なので、ガヤガヤした感じが苦手な方にオススメです。「壺漬けハラミ」はその名の通り、壺に使った一枚の大きなハラミをはさみで切っていただく一品。個人的にはこちらが一番のヒットでした！ほかにも「国産上カルビ」「厚切り牛タン」「牛レバー」などをいただきましたが、どれも分厚めにカットされていて満足感があります。「上ミノ」「マルチョウ」のホルモン系のお肉も臭みがなく、美味しくいただけました。お酒は山梨の赤ワイン「登美の丘」をチョイス。すっきりとした飲み口で、お肉と合うお酒でしたよ。

・おもき八重洲鉄鋼ビル店「おもき八重洲鉄鋼ビル店」が2023年11月にオープン。厳選された松阪牛や松阪ポーク、黒毛和牛が堪能できます。オープンしたばかりの店内は明るく清潔感がありカウンター席、テーブル席があり様々なシチュエーションに使えそうです。メニューから注文したのは・黒毛和牛の赤身と霜降り120g¥3750日本独自の食文化を一人一鍋で楽しめる新しいスタイルのしゃぶしゃぶです。綺麗なサシの入った霜降りに艶やかな赤身は、柔らかく脂まで甘みがあり美味しい。野菜は椎茸、人参、葱、水菜、レタス、葛切り、豆腐が付きしゃぶしゃぶしたお肉を巻いて食べると美味しいですよ。他にもお新香と小鉢の切り干し大根が付いてきます。タレは、おろしポン酢、胡麻ダレ、レモン汁柚子胡椒、コチュジャンと味変も楽しめ、ランチタイム限定で250円で3種のドリンク飲み放題が付けられますよ♪何より一人一台、自分だけの鍋料理を楽しめるのが魅力的。
マイブームなソロ活にもピッタリなお店でした♪※ベビーカー入店可車椅子入店可(バリアフリー)住所東京都千代田区丸の内1-8-2鉄鋼ビルディング南館B1F-10

東京駅八重洲口、八重洲北口からすぐの便利な一人しゃぶしゃぶのお店。一人しゃぶしゃぶの新店舗。東京駅、八重洲口、八重洲北口から出て左手すぐにある鉄鋼ビル、地下鉄鋼アベニューというちょっとした飲食店街の１店舗。駅には激近ですが、東京駅には直結はしてない。お店は新しいお店だから、綺麗です。明るいし、清潔感あり。カウンターが厨房回りにズラリとありあとはテーブル。暖簾で仕切られた個室風な座席もありました。今回は黒毛和牛赤身&霜降り、松阪ポークの3種類のお肉のしゃぶしゃふが堪能できるプラン。松阪ポークの角煮や黒毛和牛の肉寿司などの前菜と鍋のコース。◆梓コース6600円色々味見出来て、正解だったかもー(笑)３種類、食べ比べ出来るの良かった。ちなみに、一人は百合コース7700円に肉の種類が変わるだけ(笑)コース内容【汁物】松阪牛出汁スープ【前菜6点盛】①黒毛和牛の肉寿司②長芋の大葉漬け③松阪ポークの濃厚胡麻和え④梅鰹胡瓜しらす乗せ⑤松阪ポークの角煮⑥松阪牛出汁巻き卵時雨煮入り【造り】本日の鮮魚お造り二点マグロとサーモンでした。【鍋物】野菜盛り合わせレタス、山盛りのネギ、しいたけ、豆腐一切れ(笑)マロニー、ニンジン、水菜。【鍋物】松阪ポーク黒毛和牛赤身黒毛和牛霜降り【食事】〆細麺【甘味】デザートイチゴのアイスクリーム百合は、鍋のお肉が、【鍋物】黒毛和牛赤身黒毛和牛霜降りになり、２種類。松阪ポークがない感じ鍋は固形燃料を使います。鍋の中に最初に入ってるのは、松阪牛からとった出汁のスープ。めちゃめちゃいー匂い出汁しゃぶしゃぶ❤️野菜のネギと、お肉が良く合います。つけだれは３種、おろしポン酢、胡麻だれ、レモン出汁に、胡麻だれには、赤い辛味、レモンだし好みは、胡麻だれお肉はポークが良かったまぁ普通のしゃぶしゃぶでした🤣店員さんが凄く楽しい方で、面白かった❗

日本橋「東京料理しゃぶしゃぶうま粋」熟成牛たんコース6200円、飲み放題2500円〜他。東京駅〜日本橋のオフィスエリアのビルの4階にある、こちらのお店。先日行った焼肉拓郎さんと同じビル。こちらはしゃぶしゃぶの食べ放題のお店ですが、珍しく1人1つ専用の鍋なのでつつき合うことなくいただけます。牛たんのコースは他に黒牛と熟成豚、野菜の盛り合わせがたっぷり食べ放題です。薬味コーナーも充実していて、オリジナルの食べ方を探すのも楽しい。ドリンクメニューも多くてあれもこれも欲張りな気持ちになりました。

日本橋「八重洲商店」活あわびの踊り焼(1コ)1390円、買っサザエ焼き(1コ)690円、厚切り牛タン塩焼き2500円、甘えび刺し980円、マグロ中トロ1200円、カンパチ580円、牛タンチーズつくね焼き(2本)650円、他。こちらはレモンサワー専門店で自家製のレモンサワーをはじめ色々なレモンサワーが30種類近くあります。そんなレモンサワーにあわせるのが海鮮です。海鮮焼きは焼かれて出てくるので汚れなくていい。あわびもサザエも身がカットされていて食べやすい。お刺身の種類も多くて特にカンパチが艶々で美味しかったです。外国の方ですが愛想もよく楽しい時間を過ごさせていただきました。

日本橋「鳥虜」炙りしめ鯖880円、鮮魚のカルパッチョ880円、チキン南蛮690円、ごぼうの唐揚げ590円、チーズ揚げ690円、たこの唐揚げ680円、ポテトフライ590円、他。八重洲商店と同じ系列。タッチパネル式で並ぶメニューも似ている。グルメサイトには肉巻き野菜串の紹介がありましたが、実際にはありませんでした。ごぼうの唐揚げが美味しかった。揚げ物全般サクっと揚がっていて美味しいので、揚げ物たくさん食べました。お酒や料理の提供は早くてサクっと飲むにはおすすめです。

・天冨良と鮨いしい京橋駅から徒歩3分。老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が厳選された食材で四季折々の天婦羅や江戸前鮨などの洗練された懐石料理を楽しめる「いしい」が2023年11月にオープン。この日は天婦羅や鮨、逸品など25品で構成された「蘭」というコースを予約。LIVE感のあるカウンターで先ずは乾杯をし、コースのスタートです。鮟鱇と九条葱の濃厚スープ天ぷら才巻海老海くも（頭）ヤングコーン太刀魚長芋アスパラガスさつまいもバターナッツカボチャ帆立旬の鮮魚お造り菜の花の辛子酢味噌和えしめじと真鯛のちり蒸し生雲丹、いくら、キャビア贅沢小丼鰻茶碗蒸し穴子と胡麻豆腐の揚げ出し大将おすすめ本日の握り中とろひらめこういか海老の昆布〆鰤葱と生姜とろたく赤酢のシャリの握りに鮮度の良いネタ。特にトロが美味しかったですね〜。お腹いっぱいになりました。渡り蟹赤出汁旨味がたっぷり入った濃厚な出汁は絶品です。デザートラフランスシャーベット満足度の高いコース料理で、品数が多く握りや天ぷらなどペース良く提供され、季節の食材を存分楽しめる一挙両得のお店でした。店内も明るく清潔感があり綺麗です。凛としながらも肩肘張らない雰囲気で個室もあるのでデートや接待にも利用できますよ。ご馳走さまでした。