【2026最新】日本橋で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

にんべんで🍘かつぶしとぬれおかきとだしおこげせんべい買い増した❣️・かつぶしも風味が違います！開けた瞬間匂いが部屋中に香ります！匂いだけでご飯が食べれます！な〜んて🤣・濡れおかきは、オーブンで焼いて食べるて香ばしくなります！・ザ、日本という感じのしっかりした味でした！３個買って1600円●─────────────────●★★★🚗アクセス🚗★★★にんべんアクセス*所在地

東京都中央区日本橋室町2-2-1COREDO室町1･1F
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アクセス

地下鉄銀座線・半蔵門線三越前駅A6出口1分
JR総武線新日本橋駅A6出口1分

TEL
03-3241-0968

営業時間

日本橋本店*11:00～19:00
日本橋だし場本店*11:00～18:00

アクアリウムを見た後に少し遅めのランチで、コレド室町2にある「日本橋だし場はなれ」さんへ❁¨̮かつお節専門店のにんべんが出汁の旨みを活かした料理の数々を提供しているお店です🎶だしカレーうどん¥1020(税込)栗のモンブランパフェ¥900(税込)鰹節がこんなに乗ってるカレーうどん！めちゃくちゃいいお出汁が出てて、具沢山だしこんなに優しい味のカレーうどんを食べたのは初めて♡とても美味しかったです😋モンブランパフェは友人が頼み、少しだけお裾分けしてもらいました❁¨̮アートアクアリウムとコラボメニューで上に乗ってる赤いのが金魚になってて可愛かった💕この赤い正体はリンゴでした🍎もちろんお味も👍でした！

月1回の職場の同僚4人での女子会ご飯🍽️今回はたまご料理〜が気になってこちらへ決定！美味しかったです😉私はノーマルなオムライス、ケチャップのオムライスを。真ん中にナイフを入れるとトロッとたまごが❤️バターたっぷり使ってる感じと、ケチャップの味もしっかりしてて、私の中では「ザオムライス」でした！卵のトロトロ加減もちょうど良くて美味しかった〜同僚たちは、デミグラスソースのオムライス食べたり、デミグラスとハンバーグのセットを食べたりしてました！どれも美味しかったみたいでこのお店チョイス良かったです😁ハンバーグも肉汁が出て来てましたよ！そしてデザートも素敵で💓私はベリーのクレープ、ハチミツレモンのクレープ、チョコのクレープをみんな一つずつ⭐️一口ずつシェアしたけどどれも美味しくて♪ハチミツレモンのレモンもさっぱりして美味しかったし、チョコレートクレープのチョコが、ガドーショコラとかみたいなケーキと思いきや、アイスケーキみたいな？口の中で溶けて美味しかったです❤️みんな興味あった、炙りチーズケーキはみんなで一個！これはシェアでちょうどよい濃さでした笑ベリーソースがいい仕事してました！ここの味付けも濃すぎず私は好きでした〜次もメニュー変えて、おひつご飯のセットも気になってます♪そして何より異動で1人減りましたが、久しぶりに再会して色々話せて楽しかったです〜.C.新館

東京日本橋高島屋店にあるピコティピコタさんでセットメニューを頂きました。😊オムレツとかの卵料理に力を入れているお店ですが、今回はチキンのトマトチーズソテーセットをチョイス✨トマトとチーズが絶妙に絡みあいとても美味しく頂きました。ご飯も雑穀米をセレクトできて健康的だしお野菜も美味しくとても充実したプレートでした。😃店内もオシャレでオープンスペースあり✨カフェ使いでもいい感じでした。☺️

日本橋「八重洲商店」活あわびの踊り焼(1コ)1390円、買っサザエ焼き(1コ)690円、厚切り牛タン塩焼き2500円、甘えび刺し980円、マグロ中トロ1200円、カンパチ580円、牛タンチーズつくね焼き(2本)650円、他。こちらはレモンサワー専門店で自家製のレモンサワーをはじめ色々なレモンサワーが30種類近くあります。そんなレモンサワーにあわせるのが海鮮です。海鮮焼きは焼かれて出てくるので汚れなくていい。あわびもサザエも身がカットされていて食べやすい。お刺身の種類も多くて特にカンパチが艶々で美味しかったです。外国の方ですが愛想もよく楽しい時間を過ごさせていただきました。

日本橋にある鮨博多まつもと八重洲店さんでディナーをしてきました。生成色の気持ち良いカウンターは檜造りというから納得してしまいます。カウンター席、個室合わせて30席が用意されていますよ。全22品のお任せ握りコースをいただいてきました。握りは前半は中トロ、ヒラメ、コシナガマグロ、スミイカ、イワシの炙りと5貫。中トロは青森県八戸産でとろんととろける柔らかさ。イワシの炙りがまた身が柔らかくて脂がノリノリで口の中で溶けてしまうのです。魚卵4種の小丼はいくら、とびっこ、カラスミ、キャビアが入っていてプチプチ食感が堪らなかったです。雲丹の食べ比べは北海道産バフンウニと塩水雲丹とボストンの紫雲丹の3種類。特に塩水雲丹が濃厚で美味しかったですね。後半の握りはクエ、赤身漬け、大トロ、穴子の4貫。赤身漬けはねっとりとしたマグロが濃厚で美味しい。大トロは表面を炙っていて香ばしさが堪らないですね。トロタク、玉子、お味噌汁、自家製チーズケーキをいただきお任せ握りコース終了となります。

日本橋「東京料理しゃぶしゃぶうま粋」熟成牛たんコース6200円、飲み放題2500円〜他。東京駅〜日本橋のオフィスエリアのビルの4階にある、こちらのお店。先日行った焼肉拓郎さんと同じビル。こちらはしゃぶしゃぶの食べ放題のお店ですが、珍しく1人1つ専用の鍋なのでつつき合うことなくいただけます。牛たんのコースは他に黒牛と熟成豚、野菜の盛り合わせがたっぷり食べ放題です。薬味コーナーも充実していて、オリジナルの食べ方を探すのも楽しい。ドリンクメニューも多くてあれもこれも欲張りな気持ちになりました。

・おもき八重洲鉄鋼ビル店「おもき八重洲鉄鋼ビル店」が2023年11月にオープン。厳選された松阪牛や松阪ポーク、黒毛和牛が堪能できます。オープンしたばかりの店内は明るく清潔感がありカウンター席、テーブル席があり様々なシチュエーションに使えそうです。メニューから注文したのは・黒毛和牛の赤身と霜降り120g¥3750日本独自の食文化を一人一鍋で楽しめる新しいスタイルのしゃぶしゃぶです。綺麗なサシの入った霜降りに艶やかな赤身は、柔らかく脂まで甘みがあり美味しい。野菜は椎茸、人参、葱、水菜、レタス、葛切り、豆腐が付きしゃぶしゃぶしたお肉を巻いて食べると美味しいですよ。他にもお新香と小鉢の切り干し大根が付いてきます。タレは、おろしポン酢、胡麻ダレ、レモン汁柚子胡椒、コチュジャンと味変も楽しめ、ランチタイム限定で250円で3種のドリンク飲み放題が付けられますよ♪何より一人一台、自分だけの鍋料理を楽しめるのが魅力的。
マイブームなソロ活にもピッタリなお店でした♪※ベビーカー入店可車椅子入店可(バリアフリー)住所東京都千代田区丸の内1-8-2鉄鋼ビルディング南館B1F-10

東京駅八重洲口、八重洲北口からすぐの便利な一人しゃぶしゃぶのお店。一人しゃぶしゃぶの新店舗。東京駅、八重洲口、八重洲北口から出て左手すぐにある鉄鋼ビル、地下鉄鋼アベニューというちょっとした飲食店街の１店舗。駅には激近ですが、東京駅には直結はしてない。お店は新しいお店だから、綺麗です。明るいし、清潔感あり。カウンターが厨房回りにズラリとありあとはテーブル。暖簾で仕切られた個室風な座席もありました。今回は黒毛和牛赤身&霜降り、松阪ポークの3種類のお肉のしゃぶしゃふが堪能できるプラン。松阪ポークの角煮や黒毛和牛の肉寿司などの前菜と鍋のコース。◆梓コース6600円色々味見出来て、正解だったかもー(笑)３種類、食べ比べ出来るの良かった。ちなみに、一人は百合コース7700円に肉の種類が変わるだけ(笑)コース内容【汁物】松阪牛出汁スープ【前菜6点盛】①黒毛和牛の肉寿司②長芋の大葉漬け③松阪ポークの濃厚胡麻和え④梅鰹胡瓜しらす乗せ⑤松阪ポークの角煮⑥松阪牛出汁巻き卵時雨煮入り【造り】本日の鮮魚お造り二点マグロとサーモンでした。【鍋物】野菜盛り合わせレタス、山盛りのネギ、しいたけ、豆腐一切れ(笑)マロニー、ニンジン、水菜。【鍋物】松阪ポーク黒毛和牛赤身黒毛和牛霜降り【食事】〆細麺【甘味】デザートイチゴのアイスクリーム百合は、鍋のお肉が、【鍋物】黒毛和牛赤身黒毛和牛霜降りになり、２種類。松阪ポークがない感じ鍋は固形燃料を使います。鍋の中に最初に入ってるのは、松阪牛からとった出汁のスープ。めちゃめちゃいー匂い出汁しゃぶしゃぶ❤️野菜のネギと、お肉が良く合います。つけだれは３種、おろしポン酢、胡麻だれ、レモン出汁に、胡麻だれには、赤い辛味、レモンだし好みは、胡麻だれお肉はポークが良かったまぁ普通のしゃぶしゃぶでした🤣店員さんが凄く楽しい方で、面白かった❗