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金沢肉食堂 10&10(【旧店名】金沢肉劇場)
金沢/焼肉、ホルモン
金沢市中央卸売市場通りの中程にあるお肉料理に特化したお店。普段は店内で焼肉が出来る専用ボックス席の他、お肉料理の定食が楽しめるボックス席とカウンター席あり。お肉屋さんが始めた良心的なお店なので、安価でボリュームのあるメニューが楽しめる。特にオススメはわさびで食べるステーキ丼定食。写真はコロナの影響で始めたテイクアウトのステーキ丼950円。店内で食べるステーキ丼定食には、温泉卵、もやしのナムル、お味噌汁が付いて1100円です。一口サイズに薄くスライスしたミディアムレアのステーキが、隙間なく敷き詰められたステーキ丼は、口当たりが柔らかくジューシーで、ステーキが苦手だった私にも食べやすいのでオススメです。
金沢牛タン食堂へ開店前から10名ほど並んでいて、開店と同時にほぼ満席。カウンター席に座ってお肉を焼いているのを見てました。お肉のいい匂いがしてたまりません。肉三種🥩サーロイン、イチボ、タンのランチをいただきました!
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兼六坂 金澤さくら亭(けんろくざか・かなざわさくらてい)
金沢/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、かに
2024.5.306月末に籍を入れる娘の前撮り兼六坂別邸エニグマウエディングで撮影しました。スポットは近くのお店です兼六園近くの古民家を利用して和装の写真を撮りました。私は仕事で行かなかったたのですが、すごい嬉しそうだったそうで良かったです😁
2019年金沢の旅兼六園にてガイドツアーの記録その2です。茶室からは計算づくされた滝の眺め滝壺が、ないのは水の落ちる音を楽しむためそして水筋にもこだわりぬいた滝です茶室は三方向の扉が開放されてさぞ、贅沢なお茶会だったのでしょう兼六園内には日本最古の噴水がありモーターではなく150年自然の力で吹き上がっているというから驚き‼️です一番大きな橋は黄門橋橋板は2枚に見えますが実は20センチ下を削っています。1枚では無骨に見えてしまうからです。
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パティスリー ローブ 花鏡庵(Patisserie Laube 花鏡庵)
金沢/カフェ、ケーキ
金沢にあるパティスリーです、コチラのケーキをいただきました。そのいただいたケーキは五郎島金時エクレア、カリッとした生地にカスタード、生クリーム、あんこにお芋といろんなクリームが入った分厚い断面が見事ですね、味の方もほっこり甘みのあるお芋にまろやかなカスタード、コクのある生クリーム、ほどよい甘さのあんことそれぞれのバランスがよく美味しくいただけました。
ミシュランで5年連続1つ星を獲得したフレンチの新業態パティスリーが金沢に誕生。となれば行かなきゃ!と娘と。。。2時からのカフェオープン。1時間前に名前を書いて予約。娘との行動は早く1番の待ち順番が取れました。器は全てARAS季節のデザート。桃と薔薇🍑🌹
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和菓子 村上 本社店
金沢/和菓子
金沢にある和菓子屋さんです、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子はふくさ餅、求肥餅とこしあんを黒糖風味の皮で包んだお菓子ということで、優しい黒糖風味のしっとりした生地の中にはもちもちの求肥となめらかなでほどよい甘さのこしあん、それぞれがしっかりと存在感を発揮していながらも味のバランスもイイですね、美味しくいただけました。
2023.12.19火曜日☀️晴れ今日は、ゴミの日そして自治会もダンボール📦やアルミ缶、古紙など回収してくれる日(月2回)ゴミ出ししてホッとひと息🍵お茶タイム。石川県金沢の和菓子『黒胡麻垣穂』もちもち、ぷちぷち(黒胡麻)美味しゅうございます😋金沢の和菓子は、本当に美味しい〜🎶
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