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犀川大橋
金沢/その他
週末犀川河川敷ラン朝ゆっくりランニングしてきました。大群の白鷺がいたのでパチリとしたら、直ぐに飛び立つ様子も撮れました。晴れかと思えば、途中で雨に打たれたり不安定な天気でした。木々も少しずつ紅くなっており、これから紅葉🍁も楽しみです。夕方にゼビオとデポを梯子してランニング用のタイツを買いに行ったところ、LLがほとんど売り切れで唯一デポのプライベートブランドのみ残ってました。さすが金沢マラソン本番の一週間前です。みんな買ってるんですね。買う予定のなかったランニングシューズも格安だったので買っちゃいました。本番はまだ出るか迷ってるので悪あがきのようなもんですが😅
少し遅くなったけど2022年の桜🌸お天気が良かったので犀川沿いを散歩~(¨̮)!この日は桜の咲き始めの時期でした!
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パティスリー ローブ 花鏡庵(Patisserie Laube 花鏡庵)
金沢/カフェ、ケーキ
金沢にあるパティスリーです、コチラのケーキをいただきました。そのいただいたケーキは五郎島金時エクレア、カリッとした生地にカスタード、生クリーム、あんこにお芋といろんなクリームが入った分厚い断面が見事ですね、味の方もほっこり甘みのあるお芋にまろやかなカスタード、コクのある生クリーム、ほどよい甘さのあんことそれぞれのバランスがよく美味しくいただけました。
ミシュランで5年連続1つ星を獲得したフレンチの新業態パティスリーが金沢に誕生。となれば行かなきゃ!と娘と。。。2時からのカフェオープン。1時間前に名前を書いて予約。娘との行動は早く1番の待ち順番が取れました。器は全てARAS季節のデザート。桃と薔薇🍑🌹
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オステリア デル カンパーニュ(OSTERIA DEL CAMPAGNE【旧カンパーニュ】)
金沢/イタリアン、居酒屋、バル・バール
2022.11.19今日のランチはオステリアデルカンパーニュさんでイタリアンを1枚目は燻製した牡蠣のオイルパスタ2枚目は和牛ボロネーゼ3枚目はカプレーゼ風トルテッリとこれはミスしたのでサービスでいただきラッキーでした。4枚目は能登牛、5枚目は生ハムでチーズをつけて食べるのですがどこのチーズか忘れましたが美味しかったです😆6枚目はヴァローナチョコレートのテリーヌでアイスがオンしてあります。これで3,000円程度のランチですが半額のサービスクーポンを利用してリーズナブルにいただけました。7枚目からは店内の様子ですが100年前の古民家をきれいにリノベーションして素敵なお店となっております。ソムリエのホール係の方がなかなかトークが上手な方でお話しでも楽しめました。今回はランチでしたが今後はディナーに専念すると言っていました。場所は犀川大橋から近くのところにあります。
・・2店目は「オステリアデルカンパーニュ」さんでメイン料理を。(@osteria_kanazawa)ワインの品揃えが豊富で、地物の鮮魚を使った多彩な前菜やメインディッシュ、手打ちパスタを中心にアラカルト、コースメニュー共に充実。元々精米所であった場所をリノベーションされたこちら。外観や店内のステンドグラスランプなどどこか懐かしさを感じられます。プライベート感のあるテーブルレイアウトになっています。*パスタ「紅ズワイガニのカッペリーニfreddoホロホロ鳥のジュレ」まずはカッペリーニから。ホロホロ鳥と加賀野菜である加賀太きゅうりのジュレでさっぱりと。コシのある麺にジュレがからみ爽やか。初めていただいた加賀太きゅうりはとても柔らかく少しとろりとした食感でいつもいただくきゅうりとは全くの別物!*パスタ「能登115のラビオリクレマセイジバター」のと115って何?というところから始まったこちら。能登産の原木しいたけ「のと115」のことなのだそう。「のと115」とポルチーニ茸のクリームたっぷりのラビオリ。もちもちの食感、そしてセイジバターの香りもいいんです◎*ペッシェ「のどぐろのロースト金沢美人蓮根のAOPソースミモレット」ローストされたのどぐろをサルサベルデのソース/ミモレットでいただきます。フレッシュ感いっぱいのサルサベルデと濃厚で旨味の強いミモレット。それぞれの味わいを楽しめました!蓮根のソースも珍しいですよね。*メイン「能登牛うちもも肉のローストトリュフソース五郎島金時のサラダ」柔らかな赤身に濃厚なトリュフソースは濃縮感のある味わいのRossodiValtellina2018と共にいただくことで一体感を味わうことができました。優しい甘さの五郎島金時のサラダも。パスタ2品にお魚、お肉。地物の食材がふんだんに使われたメニューと共にペアリングを楽しみました。もう大満足すぎるほど金沢をはじめとする石川県産の食材に地酒に‥とここまでいただいてきました!でもまだ続くんです♡そう別腹のデザート。こちらから歩いてすぐ。3店目の「フィルドール&フィルフィル」さんへ徒歩で移動します。続きます→@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊
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