筑紫樓 恵比寿店 （筑紫楼 ツクシロウ）
恵比寿/中華料理
本日は中華の歴史ある名店「筑紫樓」さんに初訪問。現在入り口ファサード部分の改修工事をしており、その中華っぽい外観を写真に収められなかったのは残念。2階建ての店舗は、テーブルにホワイトクロスが張られ落ち着きある雰囲気で高級感が漂う。とは言え、ドレスコードも特にないので、ジャケット着てカッチリではなく、Tシャツでも気兼ねなく入れる辺りはとても良いですね。アラカルトオーダーでも良いが、ふかひれをふんだんに使用したコースをチョイス。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ディナーコース¥15,000-◉ふかひれのお刺身入り前菜盛り合わせ▶︎▶︎▶︎フカヒレゼリー寄せ、厚切りチャーシュー、クラゲ、蒸し鶏の盛り合わせ。◉ふかひれ、蟹卵入りスープ▶︎▶︎▶︎ふかひれの上品な旨味がスープに溶け込み、全体の味わいを深めている。蟹卵から広がる豊かな蟹の風味がスープに濃厚さを加え、ふかひれと見事に調和していてうまい！◉夏野菜と大海老の炒め▶︎▶︎▶︎夏野菜にはヤングコーン、しめじ、オクラ。大海老はその名の通り、超Bigサイズで食べ応えあり！ぷりぷり食感と野菜のシャキシャキを同時に楽しめます。◉吉切鮫手ビレふかひれの姿煮込み▶︎▶︎▶︎どデカいふかひれが丸々一枚！これは堪らなく嬉しい♪吉切鮫(よしきりざめ)手びれは、スッと伸びた繊維が密集し、美しいフォルム。見た目だけでもう美味しそう！口にふくんだ途端にとろけ出すようなやわらかさ。中央部分は、一本一本食べ応えのある金糸。一枚で異なる食感を堪能できる何とも贅沢なふかひれ姿煮に感動、、、◉北京ダック▶︎▶︎▶︎「筑紫樓」はふかひれだけじゃない！北京ダックも美味かった！皮のパリパリ感と肉のジューシーさ、薬味と甜麺醤の絶妙なバランスが特徴的な一品。◉ふかひれ入り土鍋そば▶︎▶︎▶︎最後の〆は大きな土鍋で作ったそばをシェアしていただく。中華麺は細めのストレート。スープには、アクセントでセロリが入っていて、その青みがかった香りがあっさりとした風味を演出。◉アンニン豆腐▶︎▶︎▶︎飲める杏仁豆腐と言って良いほどにシルキーな食感。黒糖風味？？そのコクのある甘みが絶妙にマッチ！
恵比寿でランチ😋🍴💕初訪問のお店【筑紫楼】さんふかひれ料理の名店だそうです☝️▷特製ふかひれ姿煮込みセットを頂きました😋ふかひれの姿煮込、最高に美味😋👍一生食べれそうです🐷本日のせいろ蒸しはサメサメ肉は淡白でふんわり◎初めて食べたけど、すごく美味しい👌最後のデザート杏仁豆腐はクセなく美味◎全て美味しく大満足です😌店内の雰囲気もスタッフの方も◎オススメです✨
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かね田（KANEDA）
東京駅・丸の内・日本橋/ラーメン
東京駅「かね田」冷製スープの平打ちざるそば1200円、A5ランク黒毛和牛ご飯550円。東京駅地下直結のKITTEのB1にあるラーメン激戦区のかね田さん。この季節おすすめという平打ちざるそばと、A5ランクの黒毛和牛ご飯を。冷たいつけ汁のつけ麺ですが、極太平打ち麺がツルツルピカピカ。トッピングのレアチャーシューも豪華。つけ汁の中には角切りチャーシューも潜んでいます。冷たいつけ汁はさっぱりで小麦を感じる平打ち麺はややコシもあって、かみながらすすります。涼しげなのでこれからの季節にぴったりで、食べごたえがあります。こちらで外せないのが黒毛和牛ご飯。人形町のすき焼き割烹日山さんの黒毛和牛と上品な割下を使っていて、レアな火加減の和牛と卵黄を絡めて贅沢なすき焼き。嫌いな人いないやつ。そしてこちらではテーブルにある山本海苔、生たまご、ニラ胡椒が食べ放題。土鍋炊きの白ごはんにアレンジしまくれる。行列の出来る人気店ですが14時以降は並びがなくなるし狙い目かと思います。
本日はキッテ東京の地下『ラーメン激戦区』にある『かね田』さんで『平打ちざるそば』と『Aランク黒毛和牛ご飯』を頂きました。🥰ざるそばのスープは一番人気の煮干しスープと坦々スープをチョイス😄煮干しスープお肉の具材入りで5種の瀬戸内煮干しの出汁をベース作られた節系醤油スープ☺️坦々スープはピリピリとした辛さが効いたパンチのあるスープで辛いの好きな人なら癖になっちゃう美味しさです😭麺は菅野製麺所の平打ち麺😄つるりとしてるけど腰があり美味い😉特製スープに良く合う麺です🤩そして人形町老舗名店『すき焼き割烹日山』さんとのコラボの『A5ランク黒毛和牛ご飯』🥰特製の割下で味付けされたA5ランク黒毛和牛はとても味わい深い😘土鍋で炊き上げあれたご飯に食べ放題で置かれている生卵を落として一緒に頂くこの至福🥰もうたまりません🤣薬味や生卵、海苔が好きなだけ頂けるのもいいし色々なアレンジが楽しめますね😋お店は結構インバウンドのお客様や仕事帰りのサラリーマンや学生さんが多く行列ができるくらい大盛況でしたー♪とてもスープまで美味しいざるそばと黒毛和牛ご飯でした🥰是非皆さんも行ってみてください🥳また東京出張の時行ってみたい😋他のラーメンも食べてみたいな😘
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ルグドゥノム ブション リヨネ（Lugdunum Bouchon Lyonnais）
飯田橋/フレンチ
フレンチの名店【ルグドゥノム】さんへ♡ランチなら手が届くんです(*´艸`)食べログから予約できるしね。とりあえずスタンダードなコースで予約。当日、アップグレード料金で選べるメニューは増える。開店から予約してる方でいっぱい！店内はびっしりテーブルセッティングされていて、こじんまりとしたレストランはあっという間に満席。まずは前菜。私はおすすめマークつきの「自家製リヨン風ソーセージのルグドゥノムバーガースタイル」。一緒に行った方はやはりおすすめマークつきの「リヨン風サラダ自家製ベーコンとケークサレ」。馴染みのないフランス料理のメニューは丁寧に説明いただけるから安心。ドリンクはその後お仕事だったのでワインは諦め、「グレナデンのソーダ」で。運ばれてきた前菜はどちらもボリューム満点！あれ？フランス料理って余白の美を楽しむのかと思ってた、なイメージはなくなる。が、ソースや盛り付けはとてもとても美しい。予想外のボリュームでスタート。メインディッシュもおすすめマークの「リヨン風クネルモリセトゥおばあさんスタイルナンチュアソース」を2人でチョイス。簡単に言うと、グラタンの海老ソース。白身魚のクネルがふわっふわ！！ソースが美味しすぎてバケットもぺろり。こちらもまあまあのボリューム。デザートは私は色を求めて「柑橘フルーツサラダバスティス風味フロマージュブランのソルベ」を。一緒に行った方は「本日の特別デザート」をチョイス。ピスタチオのシューアイス、ホットチョコレートがけ。デザートも美しく、かつボリューム◎最初から最後まで美味しかったです。気軽にフレンチを楽しんでみたい人や、私みたいにフレンチ久しぶり！な方にもこちらのスタッフさんは皆さんとても丁寧で居心地がいい。美味しいし、おすすめ！！ご馳走様でした。
神楽坂の毘沙門天近くにあるこちらのお店「ルグドゥノムリヨネ」さん。・お店の前では、ベルギーで現存する最古の修道院ビール「Affligem（アフリゲム）」を販売されていました。・暑い日が続いている中、嬉しい販売ですね♡1074年から変わらない伝統製造方法とのことで、お店ではなかなか味わうことの出来ないとっても珍しいビールです。・1杯600円でカップに入れて渡してくださるので飲み歩きにぴったり♡・しっかりと香ばしさのある麦の風味で、美味しくいただきました。・
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ビストロ 喜楽亭（ビストロキラクテイ）
池尻/洋食、カレーライス
池尻大橋と三軒茶屋の間、三宿にある人気店、カレーの種類めちゃくちゃ多い！！今回は名物とも言えるハンバーグカレーを注文。どこかのチェーンと違って肉厚ジューシーすぎ🔥カレーも中辛で深み、コク、とにかくうまい。ルーは自分でかけるスタイルでまたワクワク🤤東京世田谷区池尻に30年前に生まれ、長い年月を経て「つぼ焼きかれーのお店」として定着。夕方にはすんなり入れたけど、夜には大行列💦お値段は1,500円程度、お酒も飲めるビストロとして最高！
三宿のカレーの名店の喜楽亭行きました！夜遅くに行ったのにさすが名店！混んでました！ご飯の上に乗ってる揚げた玉ねぎがめちゃくちゃ美味しい！漬物もたくさんあってさいこーです！らっきょうもめちゃくちゃあいます！
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ル ミュゼ ドゥ アッシュ 金沢店（LE MUSĒE DE H）
金沢/カフェ、ケーキ
ルミュゼドゥアッシュにいきました。休日の３時過ぎですが、まさか十組待ち。４０分待たせていただきました。待っている間厨房が見えるのですが、8人位のパティシエさんが黙々と作業しています。入店するとまずショーケースからケーキを、選びます。注文したのは白山（五郎島金時のスィートポテトとラズベリーのケーキ）とホット珈琲。流石辻口レシピ。スィートポテトの優しい甘味とラズベリーの酸味がマリアージュしています。驚いたのは他の方々は、ケーキを、１個ではなく複数頼んでいました。ここではそれが普通なんですね。
2023.8.10金沢は今日も暑いです🥵朝から墓参りでしたが、その帰りに県立美術館にあるルミュゼドウアッシュにここは辻口パティシエのお店です。1枚目は娘が食べたイチゴのケーキ2枚目は私と妻がたべたグラニータで、妻は抹茶とモモ、わたし金棒茶ラテを食べました。加賀棒茶ですが、最近ちょっとハマりつつあり美味しかったでさ。美術館にあるカフェだけにオシャレで、窓の外の樹木からキレイな木洩れ陽も楽しめる素敵なカフェでした。
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バビーズ 二子玉川
二子玉川/ステーキ、カフェ、バー、ハンバーガー、パンケーキ
ニューヨークで世界のセレブや地元ニューヨーカー🗽に愛されるカフェ&レストラン❤️【Bubby's】二子玉川《行ってみてネ❤️🔥point》◉本場ニューヨークの味を堪能したい方🗽◉ボリューム満点のハンバーガーがすきな方🍔◉友人/カップル/家族👨👩👧👦▷▷order▷▷🔸ベーコンチーズバーガー：2,000円🔸樽詰めスパークリングワイン：580円🔹ベーコンチーズバーガーボリュームたっぷりのビーフパテは、牛肉100％🐮手作りのバンズもふわふわで、トマトやオニオンとの相性も抜群🍅🧅 付け合わせは、フレンチフライ・グリーンサラダ・コールスローの3種類から選べる☝️フレンチフライをチョイス🍟よききつね色に揚げられていて、カリっともちっとしてておいしい🤤 そしてこだわりのアート空間🫧店内を飾る絵画は、訪れる人が心からくつろげることを願って、オーナーさん自らが描いたり、海外のギャラリーからセレクトして日本へと運んできます🎨クスっと笑顔になれるような絵画をたのしみながらお食事できます😚 70席ほどある店内は、ウッド調に統一されていて、ガラス張りで広々としています🫧
バビーズ二子玉川ハンバーガーのボリュームとポテトのホカホカがたまらないおハンバーガーは口に治まらないので、僕は途中からパンとハンバーグを交互に食べていました
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旭川らぅめん青葉 本店（あおば）
旭川/ラーメン
【旭川らぅめん青葉】訪問日時2020/2/27最寄り旭川・醤油らぅめん（お子様）700円旭川旅行へ行った時に旭川ラーメンめぐりをしました！たくさん食べ比べしたかったので、サイズは小さめにしました！普通の量だと850円です！店内は有名人のサインでびっしり！！当時は菅田将暉と、小松菜奈の映画「糸」がやっていて、そのロケ地として旭川に来た際にお店にも食べにきたようで、菅田将暉が座った席に案内してもらえました笑夫婦で営まれていておしゃべり好きの親切な方でした！札幌ラーメンとは違いちぢれておらず、ストレートの中細麺です！スープは本当にあっさりしていました！屋台の素朴なラーメンという感じでした！美味しかったです！
北海道旭川市にある、らぅめん青葉本店になります！朝9時30分から開いてますよ！写真は、しおらぅめんです！口コミで、味噌を頼んだら、ここのおばちゃんに、（4枚目の写真左側に写ってます）しおにしときな、美味しいからと言われ、しおにしたとの投稿があり、最初からしおを頼みました！お店に入り、席に座ると、「あなた菅田将暉さんお好き？」と聞かれたので、「好きです！」と答えたら、「そう、この席に、菅田将暉さん座ったの！ハイ！これ持って、ここ座って！どうぞ、写真撮っていいわよ！」と、映画糸のパンフレットを渡されました笑3枚目の席が、菅田将暉さん座ったところです！写真撮ってたら、「うちは芸能人の方が多いの」と。お店の写真の説明もしてくれました！「ごちそうさまです、美味しかったです！」と言うと、「ここは、何か調べたの？」と聞かれたので、「口コミで、しおが美味しいとあったので、しおにしました！」と言うと、「しおは女性に人気なのよ！次はみそでね」と言われました笑笑また、行きます！
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たまご専門店 TAMAGOYA （たまごせんもんてん たまごや）
三島/ケーキ、バームクーヘン、洋菓子（その他）
沼津の帰りに伊豆にある道の駅に併設されている【TAMAGOYA】に寄っておやつを購入。たまご専門店には生卵も売っていますが、卵を使ったスイーツがたくさんあります。ショーケースの中にも美味しそうなケーキやプリンが。今回はクリームたっぷりのロールケーキと、お店で一番高級なプリンを買ってみました。どちらも卵をたっぷり使用しているようで、濃厚な味でした。他にも気になるスイーツがたくさんあるのでまた行ってみます♪
静岡県にあるTAMAGOYAに行ってきました！ここはたまごを使った美味しいスイーツがたくさん食べれます！その前に海鮮丼を食べていたので、食べ切ることが非常に苦しかったです笑もし行く場合はお腹を空かしていくことをおすすめします！
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塩梅（あんばい）
柏/とんかつ、ステーキ、コロッケ・フライ
柏駅から徒歩10分弱の場所にあります。平日15分前到着でしたが、3組目でした。予約が多いようで、席は1時間15分限定。ゆっくりとお酒も楽しみたいグループは予約をオススメします。正直、かつは柔らかい系のもので、それほど美味しいと感じませんでしたが、定食についてくるメニューが他にはありません。先付けに3種類のお新香など。その後、豆腐料理、もやし炒め、キャベツが出てきて、やっとメインです。最後にはアイスまで付いてくるサービス満点のお店でした。
◉接客、料理共にハイレベル。とんかつは凄く柔らかくて、食べやすく絶品でした。♦︎ロースカツ♦︎山盛りキャベツ♦︎梅じそマヨネーズ♦︎青じそご飯♦︎もやし炒め♦︎キムチ♦︎山も芋の千切り♦︎切り干し大根✔︎住所:千葉県柏市明原1-2-3柏田中ビルＢ１Ｆ✔︎最寄り駅:柏駅西口徒歩6分✔︎予算:☀️1000円〜2000円🌠2000円〜3000円✔︎営業時間:11:00〜23:00ランチタイム11:00〜14:30✔︎定休日:月曜日
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麺家 黒
目黒/ラーメン、つけ麺
目黒「麺家黒」ラーメン並650円、サービスライス0円。目黒駅の西口から権之助坂を下っていった途中にあるこちら。このエリアでは屈指の人気家系ラーメン。もう色々な家系と出会うたびに、スープの粘度が強いな、味が塩っぱいな、などと区別しようとしてきましたが、正直もう覚えてられないですね。とにかく粘度も味も濃過ぎずここの家系はバランスよく美味しい。バランスがいいというと中野の五丁目ハウスとかもそうですが、似てるかと言われたらわかりません。とにかく美味しいと記しておきます。特筆すべきはチャーシューがめちゃくちゃ美味しかったです。あと、書かれていませんが食券渡す時にライスいるか聞かれますが、これはサービスでおかわりもできるようです。
高校生のときによく訪れていたラーメン屋『黒』に行ってきました🍜以前から人気でしたが、久しぶりに来たら列ができてて仰天しました🤣かなりこってりした家系ラーメンなので、個人的には味と油少なめがおすすめ👍店内にはサインもたくさん飾られているので、見上げて見物してみるのも楽しいです！！
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蜂屋 五条創業店（はちや）
旭川/餃子、ラーメン
2022/11訪問、北海道旭川市北海道に旅行した際、旭川に宿泊。旭川といえば…新子焼きに旭川ラーメン！(個人的見解ですが)ということで新子焼き後の〆で旭川ラーメン"鉢屋"さんに伺いました。"鉢屋"さんは創業80年近い、現存する最古の旭川ラーメン店。旭川ラーメンの特徴の低加水麺とスープ一面を覆うラードは勿論のこと、とんこつと魚介系のダブルスープが特徴です。鉢屋"のラーメンは"クセがあるけどクセになる"と言われるそうですが、わかる気がしました。
旭川ラーメン蜂屋五条創業店です！出川哲郎さんの、充電させてもらえませんか？で、旭川に来たときに、地元の人に美味しいラーメン屋さんを聞いてて、名前が上がってた、お店です！テレビでは、天金ラーメンか、蜂屋か悩んで、結局天金ラーメンに行ってました！写真は、醤油チャーシュー、ねぎトッピングです！スープ、黒いです！ほんと美味しかったです！
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