【2026最新】全国で接待におすすめのスポット

脂ののったノドグロを贅沢に一人一尾❤️上質和食のコースには全て飲み放題がついたお得な設定😆高見え和食器、会食にも使える‼️外から見た目は、カウンターキッチンのオシャレ感満載なお店。店内はジャズが流れてました。この日予約していたのは◆花びしコース💴7000円一番人気の一通りのコースに飲み放題がついたお得で安心コースまずは生ビールで乾杯✨🍻🎶・本日の先付三種もずく酢野菜の煮浸し岐阜の地鶏清流美どりのよだれ鳥・お造里盛り合わせ二種かつお、まぐろ赤身自家製煮きり醤油にて・清流美どりのもも焼き・のどぐろ塩焼き（一尾）出てきて、びっくり(;ﾟﾛﾟ)えー、こんな立派なサイズのノドグロを贅沢に塩焼きでいただけるなんて、、、塩加減もよく、脂ののったノドグロはジューシーで味わい深く、細部まで食べ尽くためちゃめちゃ美味しかったぁ❗・ふわふわ海老真丈・箸休めの逸品・〆のお食事とうもろこしご飯。・水菓子アイス最中。一品、一品、丁寧に作られていて、どれも美味しかったょ💕このコース、魚好きにもいーけど接待、会食なんかに、めちゃめちゃ良いかも～。▫️予算一万円以内、▫️個室、▫️飲み放題つきの条件を探すことが多く、こちらはこれクリアおすすめリストに入るお店‼️10000円コースだと飲み放題3時間に御料理も増えるから会食ならきっちりな1万円の「牡丹」コースも使える😏しかも、お店は駅からも近いし、このあと2軒目へ、てなっても、回りに色々ある便利な場所。ビジネスにもプライベートにも覚えていてよいお店かと思います。当日でもコース提供可能だし土日も営業とは、、、なんとも使い勝手のよいお店ですね。。。ありがたい❗

のどぐろ付きの飲み放題コースを個室で予約しました！のどぐろをしっかり食べたことがなかったですが、めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました！刺し身も美味しく、お酒もたくさん飲めます。料金もリーズナブルでおすすめです！

皓月闪烁，星光闪耀，中秋佳节，美满快乐！凄く大きなオレンジの月月餅🥮のプレゼント粋な風情のお店で食事してテラスでティータイムしながら夕暮れのみなとみらいを楽しみ夜は月を追いかけて江ノ島にドライブ充実な中秋節

豚肉料理専門店でおいしいとんかつ食べました！とんかつの定食を食べられるのはランチのみだと思います。写真見ての通り、表面はツヤツヤで輝いています。やわらかくてしっとりしたひれ肉で、とにかく肉の味がおいしい！ソースの他に塩が3種類あっていろいろ楽しめます。なんとなくハイビスカス紅塩が一番好みだった気がします！ゆったりできる落ち着いた店内で、お酒を飲みながら食事している方もいました。落ち着いた店内で落ち着きがなくキョロキョロしてしまい、きれいに食べることを心掛けたら緊張で塩を振る手が震え、結果良い塩梅で肉にかかりました。軽い衣と肉の旨味が合っていておいしかったです！インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet

渋谷駅から徒歩5分圏内にあるマークシティ側の焼肉の名店。焼肉店ナルゲに訪問。どのお肉も脂が程よく、特にユッケはビジュアルが最高です。デートや接待、ゆったりとしたご飯におすすめですね。渋谷の焼肉屋はここで決まり！ご馳走様でした。

備長炭の炙り寿司が自慢🍣恵比寿にしっぽり佇む🫧備長炭で炙ったこだわりの握りと逸品料理がいただける🥰【鮨藤】恵比寿《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉備長炭で炙る握りを食べてみたい方🍣◉バランスの良いお鮨コースがすきな方🥢◉恋人/ご夫婦/接待👨‍💼▷▷order▷▷🔸恵比寿鮨藤コース：19,800円◉毛蟹のお出汁とカブのすりながし◉備長炭で焼いた太刀魚の巻物◉蒸し鮑◉藁焼きのシマアジと鯨◉鱈の白子白菜のすりながし◉あん肝の煮付け山椒かけ◉かますの天麩羅梅肉と大葉添え初ものそら豆◉鰤の炭火炙り大根おろし添え◉スミイカ握り◉春子鯛の昆布〆握り◉鰆の炭火焼き◉毛蟹の味噌和え蟹酢のジュレ◉大トロ握り◉コハダ握り◉赤貝握り◉イワシ握り◉いくらと雲丹の小丼◉のどぐろ炙り握り◉穴子握り塩◉穴子握りタレ◉わさび入りの干瓢巻き◉玉子焼き◉味噌汁握りも一品料理ひとつひとつ丁寧な仕上げ、繊細な握りも工夫を凝らしたものばかり☺️全部が本当に感動の美味しさでした。🔹備長炭で焼いた太刀魚の巻物・鰤の炭火炙り・のどぐろ握り備長炭で炙られたお魚は、香ばしくて、香りもよく旨味が凝縮されます。熱を加えると脂が出て、甘みをよく感じるんです😍🔹いくらと雲丹の小丼大好きないくらと雲丹がちょいどよいサイズでいただけるんです🤍いくらプチっと、雲丹は甘くて、贅沢💎🔹穴子握り塩とタレ大変感動しました😭❤️両方を食べ比べできるのが嬉しい。皮の部分が甘く、最後に残らないし、ふわふわでとろけちゃうんです。虜になりますよ。店内は清潔感があり、季節のお花が飾られていて、とても明るい雰囲気です。気さくな大将との会話も弾み、おいしいお鮨と逸品料理に合うお酒も愉しめます♬

予想を遥かに越えてきたクオリティのお鮨と大将の気遣いが、年齢層問わず大人気な訳一斉スタートではないので、好きな時間に予約可能なのがありがいお店は恵比寿駅西口から、徒歩7分くらい大将、２番手さん、スタッフの方数名とこの規模のお鮨屋さんにしては、かなり手厚い人数それもそのはず、コースの内容が進むにつれ納得していきました、、、コースは以下のお任せ一本。○料理、●鮨◆旬の食材を使ったおまかせコース19800円○鮑の蒸しもの、肝ソース●太刀魚炭火直焼手巻き○刺し身しめさば炭炙りくじら○白菜のすり流し、たらの白子●スミイカ●かすごだい昆布締め見た目も麗し○ほんししゃもの一夜干し○あん肝○赤海鼠●北海道噴火湾の大トロ●コハダ○サワラ天麩羅●赤貝●バフンウニ●イワシ●カマス炙り●車海老●穴子追加●ボタンエビ頭をわざわざ焼いて、味噌を取り出し、砕いて乗せる手間。最高に美味しかった❗これは、是非是非おすすめな逸品❤️追加して良かった●巻物干瓢○味噌汁鮨に関しては、シャリ米粒の硬さが好みだったのとやや小ぶりな鮨のスタイルが息切れしないでドンドン最後までいただけ、自分に合っていたなぁと。御料理、つまみに関してはかなり塩味を抑えた味付けで、お酒がどんどん進む、、、ような濃い味でないのがむしろ、かなり好感でありました。目の前、見える場所で全て調理。パフォーマンス性もあり、楽しめる。また、とにかく、大将がしっかりお客様の様子を見ていて、気遣いが半端なく、ご自身の仕事をこなししつつお客様がより快適に、より満足するようにとしっかり対処されているなぁと自身も感じたし、見ていても感じ、素晴らしい❗としか言い様がないくらい感心しました。このコース内容、お値段、サービスを考えるとむちゃくちゃ安い❗お客様を見ても、年齢層はお若い方が多く皆さん楽しんでいらっしゃる様子。常に座席は満席で、入れ替わりされていて人気の高さを感じました。デート、男性同士、はたまた親子でどんなシチュエーションにも使えるお店です

🇨🇳チャイニーズダイニング個室中華好来🇨🇳代々木店さん03-3356-0988渋谷区千駄ヶ谷５丁目２４ー３NTTドコモアネックスI2F代々木駅東口から徒歩３分🚶‍♀️✨ランチのタイミングで初来店☺️代々木で気になるお店でした。お昼の１２時過ぎにお伺いしましたが、店内はほぼ満席👀✨私が選んだのが✨本日のおすすめ✨豚角煮チャーハン✨🐖代々木の食の元祖❗️家庭的な中華を味わえるダイニングです😋スパイスと甘味がでた豚角煮チャーハンは美味かった〜♪店内は、サラダ🥗とブラックコーヒー☕️が置いてあり取り放題＆飲み放題♪８００円くらいという価格も魅力☺️豚角煮がしっかりとして、味もジューシー🐷チャーハンのパラパラした炒め具合も良い🍚ランチにピッタリ🥰毎日のランチメニューが気になるお店ですね〜ランチ以外の夜メニューも気になります🥩🐟【店舗概要】本場中国で経験を積んだシェフが調理する、本格的な中華料理が自慢の好来に、仲間との宴会から大切なご接待やおもてなしまでお任せください。大小ご宴会向けの飲み放題付コース3,500円からご用意。全て2時間飲み放題が付きます。上質素材を使った本場中華料理の逸品とお好みのドリンクを味わう、贅沢な時間を皆様とお過ごしください。

新橋にある焼き鳥の居酒屋さん！🏮焼き鳥の種類が豊富で、月見つくねがハンバーグのように大きかった😳あと鶏ガラをぐつぐつ炊き込んで作ったコラーゲンスープが5円という驚きの安さ！鶏の旨味たっぷりで美味しかった✨確か私は3階に案内されたんだけど、狭いけど個室になっていたから周りが気にならなくてとても良かった👍あまり冷房効いてなくて、席の上にエアコンがあるんだけど付いてなくて、店員さんにお願いしてもなかなか付けてもらえなかったから暑いの苦手な人は😅😂📍播鳥新橋駅フード月見つくね税込650円播鳥特製ポテトサラダ税込600円ずり2本税込160円なんこつ2本税込160円ご縁スープ税込5円鶏雑炊税込580円ドリンクコーラハイボール税込580円ピーチソーダ税込600円住所：東京都港区新橋４丁目１８−２十一屋ビル営業時間：17:00〜23:30定休日：日曜日少しでも参考になればコメント/いいね/保存してくれると嬉しいです！お待ちしてます！❤️・・🥐・・@ai0404_rinran様、ご協力ありがとうございました😊

2022.06.28今晩は新横浜で宿泊です。晩ご飯は近くの串焼き屋さん行きました。今日は暑かったからビールを飲めれば良かったのですが飲み放題がないお店でしたがお肉も美味しかったです。関東の夕方は大分涼しかったです。まだ6月ですからね。明日も暑そうですが気をつけます。

のどぐろ専門店赤坂かなめ溜池山王駅から2〜3分歩くと高級感ある佇まいのお店が見えてきます。2021年12月にオープンしたのは「あらまさ赤坂本店」の姉妹店でもあるのどぐろ専門店の「赤坂かなめ」ユニークなのが、一階は和モダンな雰囲気の姉妹店「あらまさはなれ」ですが隠し扉のような引き戸を開けると地下に続く階段が。その地下に「赤坂かなめ」があります。完全個室の店内は清潔感ある和室。そこで頂いたお料理は〜のどぐろ吟味コース〜(7150円)・先付け蛸の柔らか煮あん肝ポン酢蛍烏賊の酢味噌和えマスターズドリームを飲みながら先付けをゆっくり頂きました。旬の蛍烏賊は最高です♪お酒を黒龍へ。・のどぐろ入りお造里(平鈴木、金目鯛、たこ、のどぐろ、勘八、目鯛、本鮪)
赤い宝石とも呼ばれる高級魚のどぐろの刺身は、中でも皮目を炙ったのどぐろは絶品。とろけるような白身の深く濃い旨味が味わえます。どれも鮮度が良く厚めに切られた刺身はそれぞれ濃厚な味を楽しめました。・はまぐりの椀縁起の良い蛤を使った馳走の椀。大粒で身がふっくらとして、はまぐりから出た出汁がとても上品で美味しいです。お酒を笑四季へ・のどぐろの塩焼き日本が誇る高級食材として有名な、のどぐろを吟味するなら塩焼きが一番美味しい食べ方ですよね。それが一人一匹とは贅沢。塩焼きにすることで、ジュワ〜っと旨味がたっぷり詰まった脂をフワフワの柔らかい身と一緒に味わうことができます。・芹のおひたし箸休めにピッタリな芹の風味と食感を活かした旬のおひたし。お酒を天美へ・季節の天ぷら平目、ししとう、かぼちゃ、さつまいもの四種を天つゆかお塩で頂きます。平目はふっくら柔らかく肉厚で、根菜はホクホクで甘みがあり美味しかったです。・〆の極細うどん氷見うどんと七味が付いてきました。細めの麺で、コシのある食感とのど越しが良く、うどんをスッキリとした味わいにしてくれます。お出汁もしっかりと感じられ〆に丁度良いシンプルな、おうどんでした。・季節の果実みずみずしいメロンは料亭での〆にピッタリですよね♪静かな和の空間は食事に集中できお酒も進みます。接待、会食はもちろんデートなどにもピッタリな上質なお店でした。ご馳走様でした。

今夜は赤坂でしっぽり。和食が食べたいという彼女のバースデーにふさわしいレストランを，上司にアドバイス貰って。全て美味しいから！！との評判で予約しました。前菜もずく酢あわびの旨煮ホタルイカポリポリと食感の良いもずく酢に悶絶。アワビの美しさにうっとり。ホタルイカのプリプリ加減に、生わかめの新鮮さにさすがと思いました。はまぐりのお吸い物あまりに上品な、はまぐりのサイズ感と塩加減、ぷりぷりな姿、たまらーん。日本酒は黒龍いっちょらい。エスコートしつつ、酔っ払わないように気をつけました。本鮪と平目お好みでスダチ、塩で。彼女も大満足なおいしさ。そしてしその花が美しくて本当に喜んでくれました。海老しんじょう椎茸乗せ塩で置く時に震えるくらい柔らかな、しんじょう。美味しいー。箸休めのお新香。山芋と牛蒡氷見うどんツルツルの喉越し、木の子との相性も抜群！スダチの香りも。そして、水菓子は、完熟のメロン。透き通るほどの完熟っぷりに、食べる前からジューシーなのが伺えました。もうね、ケーキなんて必要ない。すごく喜んでもらえました。これが記念日になるといいな。

岡山県岡山市北区本町にある、和座ダイニング胡白です✨胡白は、岡山駅近くにある、おしゃれな居酒屋さん🏮職場の飲みにケーションで、新人歓迎会をこちらでしました🍻お店の外は白い茶碗が並び、入り口は、おしゃれガラス細工が並んでいて、居酒屋らしくありません笑岡山県産の野菜や、鶏肉を使い、料理の名前に、ほぼ岡山県産がついていて、例えば、岡山県産薬味たっぷりコハダの押し寿司とか、岡山県産たっぷり夏野菜のトマトパスタ🍝🍅など、￥3500のコースでしたが、お腹いっぱいなりました🈵お酒とかも、岡山県産のものが飲めます😊取り皿が、備前焼というのもおしゃれ✨コロナ禍で、忘れてましたが、そういえば、以前にもこちらにきたことありました😌なんか、コロナまだ続いてますが、飲み会できるようになるまで、長かったですね〜🍺！最大500円分ゲットできる口コミ投稿キャンペーン！ビアガーデン口コミ投稿キャンペーン

〈オーダー〉🔸にぎりランチ葵¥3,300コスパ最強で大人気の鮨乃悠家さん！¥3,300ではあり得ない高クオリティ😳普段カウンターで食べるお鮨って美味しいんだけど値段も敷居も高くて行けない…と思ってる人にぜひ行ってほしい😭大将もすごい気さくで、1人でも女性でも気軽に入ってきて食べて行けるようなお店🙌どれも美味しすぎて選べないけどイチオシはこの名物車海老の漬けと本鮪のミルフィーユがたまらない❤️美味しすぎて、オペレーションも良くて友達ともデートでも接待でも誰を連れてっても絶対喜んでもらえるお店です🥰4人個室も一部屋あって、素敵でした✨—-✄———-✄———-✄——-✄———-✄———-▶︎住所：〒460-0007愛知県名古屋市中区新栄1丁目5-6メイトウスタービル2F▶︎営業時間：☀️ランチ/11:30〜15:00🌙ディナー/18:00〜23:00▶︎定休日：日曜▶︎駐車場：無(近隣コインパーキングあり)▶︎最寄駅：新栄町駅徒歩5分▶︎支払い：現金、各種カード▶︎予約：可(食べログネット予約あり)

2024.02.18高校の先輩達と毎年恒例蟹🦀今年は京都の城陽にあるかに満は🦀ランチですがそれなりのお値段😅でも、コースは本当に美味しい物を提供してもえるお店でした‼️しかも、雑炊は本当に食べきれない量😅このメンバーで一年に一度の🦀美味しかったので来れて良かった💕ご馳走様でした♪@ayuran5613様、ご協力ありがとうございました😊

出世街道のBarRegalさんがランチを始められたということで伺いました🐶立派なカウンター・シートでリラックスできます。@vin_barre_cuisine_regalステーキ・ハンバーグ・カツカレー・ミックスフライ・ナポリタンのラインナップから迷うことなくナポリタン🍝今日は完全にこの気分でした。まずはグリルした野菜を含むサラダ、続いて玉ねぎの冷製スープ。個性は控えめですが値段的にコース仕立てにしてくれるだけでもすごい。ナポリタンはピーマン・ベーコン・しめじ主体に具沢山・ポーション多めで嬉しい🙆‍♂️🙆‍♀️久々のナポリタンに心が満たされました。最後は手作りプリンとコーヒーまで、これで¥1000税込！

明治記念館は、日本で初めての『迎賓館』。本館の「憲法記念館」は、明治十四年赤坂仮皇居に諸国の賓客をもてなす「御会食所(迎賓館)」として建てられたてられましたそうです🙄毎年夏の時期になると、ビアテラス鶺鴒（セキレイ）が開催されるこちらの中庭。松明のかがり篝火（かがりび）に照らされ、一面緑の芝生に覆われた美しい庭園。そこで楽しむお酒とお料理。都会の真ん中に位置してるはずなのに、見上げてもビルなどは見られず、そこに広がるのはただ「空だけ」。とてもぜいたくな気持ちになれます🥴【感想】・1回は体験してほしい・成功者ってこんな感じ・接待におすすめ・特別な日の夫婦の記念デートにもおすすめ

【東京都北千住】北千住駅近くで個室居酒屋に行くなら『へちもん』！仕事終わりに飲み会利用で訪れました！へちもんは、オシャレな個室席でしっぽりお酒が飲めるのがポイント！美味しい逸品料理も食べられるの良き！しかも喫煙OKなのもポイント高いですね🙆‍♂️レモンサワーはめっちゃレモン入ってておすすめです💁‍♂️

ステーキハウス大和に行ってきました。個室有◆上質な寛ぎ空間と行き届いたサービス。記念日接待に最適◎お客様のお好みに寄り添い、心を配る鉄板焼き店として、長らくご愛顧いただいております。料理長が自ら目利きした食材と、鉄板の温度差を活かした全体をしっかり焼き上げる調理法でご提供。ディナーでは、極上の黒毛和牛ステーキや新鮮魚介で仕上げる贅沢な逸品を目の前で調理いたします。上質な寛ぎ空間と行き届いたサービスで皆さまをおもてなしいたします。

西中島南方から十三方面に少し歩くと、阪急の線路沿いにあるラッキー酒場✨安くて美味しい居酒屋メニューが豊富で、海鮮も肉もお酒に合うメニュー！！白子と肉刺しが食べられるの、ポイント高いです笑いつも混んでるので、電話して行くのがベスト🙆‍♀️平日に予約しないで20時頃行ったら、21時からなら行けます〜っていわれて1時間ちかくの居酒屋で時間潰しました🍻

栄駅から徒歩約4分。錦の中にあるビル奥一階にあるお店、鉄生NISHIKIへ♪串オシの店なので、オススメの串を一通り注文。名古屋コーチンのハツや砂肝など酒に合いますね。イチオシは、名古屋コーチンせせり。弾力ある肉質で食べ応えある一品！他にも、肉巻きレタスはジューシー、うずらの串は半熟。旨し。一本単位で頼めるので、ついついいろいろ頼んでしまい、店オススメのボトルも。またきますね♪

栄の繁華街、錦三地区にあるビルの１階に入っている居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター３席とテーブル７卓ほどの席数、１９時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。メニューはとん串に焼きとり、焼き野菜などの串焼きを中心におばんざいに簡単なおつまみ、それに焼きおにぎりや鶏飯けいはんなどがありますが種類としてほそれほど多くない印象ですね。でも串ものは縛りとかもなく１本から注文可能だし盛り合わせもあって軽く飲む分には十分なラインナップです。その中からいただいたのは串焼きからもも、豚もつ、レバー、半熟うずらたまごにどて煮の盛り合わせなど。串焼きは柔らかくしっかりした旨みが感じられるもも、臭みなど皆無で噛むほどに旨みが染み出てくるような豚もつとどれもなかなかにイケますね。一方のどて煮の盛り合わせはもつにこんにゃく、玉子、ごぼう天が入っていて、どのタネにもしっかりと味が染みていますね、どてみその味も濃厚ながらもクドさを感じさせることのない味、上にのったネギのシャキシャキっとした食感も何気にイイ仕事していますね、美味しかったです。どて煮がなかなか良かったので味噌串カツとかもきっと美味しいでしょうね、次の機会にはその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ！創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い！◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮！◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない！身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物！！紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で！◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感！！ご馳走様でした。