佐賀牛 Sagaya 銀座(佐賀牛 サガヤ)
有楽町/ステーキ、焼肉、牛料理
銀座にある佐賀牛Sagaya銀座は佐賀牛と季節のお料理が堪能できるお店になります。落ち着いた店内は完全個室になっているので、プライベートな空間でゆったり食事を楽しむことができますよ。佐賀牛ステーキコースは前菜からデザートまで全7品提供されるコース。前菜盛り合わせは佐賀牛ローストビーフ、鱈の白子、鰤の棒寿司、野菜のテリーヌ、揚げ海老芋、芹と切り干し大根土佐酢和え、芽キャベツ煮。ステーキは佐賀牛ランプは生胡椒のスパイスが効いていて塩気の効いたソースがお肉の旨味を引き立たせてくれます。佐賀牛のサーロインはすき焼き炊き立てで目の前でお肉を焼いてくれます。トリュフ入りの卵黄とお出汁を使ったソースをたっぷり付けて土鍋白御飯に乗せていただくのですが美味しかったですね。
〜銀座一丁目で展開する佐賀牛の新たな可能性と発見の数々〜皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今回は、銀座一丁目にある「佐賀牛Sagaya銀座」さんにお邪魔します。佐賀牛といえばふるさと納税等でも名前が上がる牛で、県内から1万7千頭を出荷する北九州でも最大の銘柄牛とされていますね。今回は銀座一丁目という好立地な場所で美味しく頂けるお店で夕日の沈む景色でお酒と共に食べていきます。★¥13200〜のコース頂きます。☆COEDO鞠花地元が誇る人気ビール。やはり美味い。★アミューズ生もずく潤菜、イサキ棒寿司、熊太郎トマト煮浸し、ウイキョウ鱒テリーヌ佐賀牛ローストビーフ、山菜と金山寺味噌どれもこれも郷土料理や目を見張る料理ばかり。サービスも丁寧でまさに銀座の高級肉料理屋さんに相応しい。。★蓋物佐賀牛甘酒煮丸茄子小松菜甘酒で煮てるから砂糖を入れなくても甘味が牛に含まれて沖縄のラフテーのような味わいに。当然柔らかく箸でスッと切れる柔らかさ。★冷菜佐賀牛の昆布締めタルタル昆布で締めてるので身を柔らかく、しかも旨味も乗って牛本来の旨さと合わさり相乗効果で美味い。甘海老、帆立自体退けても肉本来の旨さが十二分に伝わる料理です。★ステーキ佐賀牛赤身ステーキ肉自体がレアでも脂が身質に含まれてるのでマグロの赤身のトロを味わってるような味わい。オーソドックスだけどシンプルイズベスト。★焼きもの佐賀牛サーロイン焼きすき土鍋ご飯最後の〆はやはり焼きすき。脂身の強い肉を卵と炊き立てご飯で食べる最高な瞬間。これは誰もが美味いと絶賛するしかない!★デザート梨、ブルーベリーのアイス。ブルーベリーが強く出ていてこのアイス自体も素晴らしい味わい。ご馳走さまでした。銀座の1等地でこのお値段で美味しく食べられるお店は素晴らしい。調理、接客、調度品、クレンリネスどれも銀座という場所に対してのもてなしを熟知されているお店と感じました。皆さんもよしなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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safn゜(サフン)
浅草/カフェ・喫茶(その他)、カフェ
🚩浅草safn°サフン旬の安納芋プリン🍮美術倉庫ビルをリノベーションしたホテル「KAIKATOKYO」内にある。4人掛けテーブルがほとんど。中央に6人掛けテーブルと半個室のようなソファ席。壁に大きな絵画やオブジェが飾られ、アートを眺めながらスイーツやコーヒーを楽しめる。季節のプリンアフォガード濃厚安納芋のプリン(950円)紅茶(600円)2023年11月13日〜12月15日まで平日・数量限定、10時から提供。店内利用はワンドリンク制旬の安納芋を丁寧に裏ごし、自家製安納芋ペーストを加えた濃厚なお芋プリン。仕上げに揚げ焼きした大学芋をトッピング。別添えに大学芋ソース。ひと口食べると安納芋の香りがし、安納芋のホクホクや自然な甘さが感じられる。バニラビーンズたっぷりのアイスはバニラの甘い香りとミルキーな濃厚な甘さ。甘じょっぱい大学芋ソースをかけるとみたらしのような味わいに。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都墨田区本所2-16-5KAIKA東京byTHESHAREHOTELS1F☎️電話:03-5637-7170⏰営業時間:7:00〜22:00💤定休日:不定休🚞アクセス都営浅草線「浅草駅」徒歩8分、「本所吾妻橋駅」徒歩9分都営大江戸線「蔵前駅」徒歩9分
美術倉庫ビルをリノベーションしたホテル「KAIKATOKYO」内にある「サフン」さん。1966年に建てられた美術倉庫ビルをホテルヘリノベーション。6階建てホテルの1階、地下1階にはアートやラウンジを併設しており、アート好きな方にはたまらない空間なのでは!?2022年6月にオープンしたばかりの、話題のカフエですが特にプリンがバズっているとの事で初来店。ちなみに店名の「safn」はアイスランド語で「美術館」だそうです。中に入れば分かる、この何とも言えない異世界感。まるで、海外に来た様な感覚に陥ってしまう様な素敵な空間とそこに流れるオシャレなBGMも相まって、日頃の疲れを癒すにも持ってこいのカフェです。店内入ると、通路側に4人掛けテーブル5席、中ほどは4人掛けテーブル4席、個室のようなボックス1席。6人掛けテーブル1席。どの席もゆったり寛げる席配置。そして壁には大きな絵画やオブジェが飾られ、アートを眺めながらスイーツやコーヒーを楽しめる。休日の夕方18:30頃の来店で、店内は既に満席。待つ事8分程で入る事ができた。ランチタイムだとかなりの行列になるらしい、大人気店。※予約は一切取れないので注意![本日のオーダー]・エスプレッソトニック(季節限定ドリンク)¥750-・エチオピアハンドドリップ¥800-・濃い抹茶マフィン¥500-・チョコバナナマフィン¥500-オーダーはカウンターにて。その後出来上がり次第呼び出しがあり、自分で取りに行くスタイル。帰る際も自らお皿等をかたずけるセルフスタイルのお店です。残念な事に、本日のお目当ての「プリン」は夕方には既に完売、、、、(涙)マフィンを連れと共に2品頼む事にした。オススメは抹茶のマフィン→しっとりと仕上がったマフィンの中に、白玉が入っておりこれが単調になりがちな生地を飽きる事なく、モチモチ食感をもたらし美味い★季節限定の「エスプレッソトニック」→二層に分かれたトニックウォーターとエスプレッソショットがまず映えます。プリンは早い時間に行かないと無くなる可能性大なので、次は早い時間狙いでリピート確定です!お昼の行列は必死ですが、並ぶ価値のあるカフIo絶対オススメです。ご馳走様でした!ぷはあ~。
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地中海バル LIBRE(リブレ)
六本木/スペイン料理、居酒屋、ダイニングバー、ワインバー
会社の歓迎会で地中海バルLIBREへ行きました☺️飲み放題付きで4,800円😳!ご飯とっても美味しいし種類も多く大満足のボリュームでした!✄------------------------------------✄店名:地中海バルLIBRE住所:東京都港区六本木3-4-15クラックスハイム六本木B1✄------------------------------------✄
六本木一丁目から徒歩3分、六本木駅から7分程度にある隠れやバル。パエリアやピザなどの地中海料理が楽しめます🍳飲み放題もラインナップがたくさんあり、10人くらいの飲み会にもおすすめです!もちろん、デートや4人くらいの食事などにもおすすめできます!たまたま入ったお店でしたが、また行きたいと思います!
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The Jones Cafe Bar(ザ ジョーンズ カフェ バー)
初台/カフェ、バー、ワインバー
ランチ後こちらでデザートを食べようと言うことになり、来店。お昼くらいのお時間で少し込み合っていました。ほんの少し待って、カウンターならすぐに案内できるとの事でしたので、カウンターに座りました。荷物のかごは人数分持ってきてくれましたが、置く場所がない。レジのすぐ横だったので、置く場所が限られてました。とりあえずメニューを貰い、注文。ショーケースの中の物も頼めますとのこと。メニューには記載はありません。私はアップルパイとカフェラテを注文。アップルパイは結構ボリュームがあり、アイスとマスカルポーネクリームが乗ってきます。こりゃかなりの高カロリー。そんなことを気にしてたら食べれません(笑)味はすごく美味しかったです。マスカルポーネクリームも。カフェラテが可愛いし、美味しいし。ランチも気になるので今度はランチで利用したいです。ランチ後のデザートにしてはちょっとお高めです。
新宿でおしゃれランチ💐キンプトンホテルにあるカフェでランチをしてきました🫶いただいたのはクロワッサンのサンドイッチです❣️友人はブリトーを注文しました👏デザートに今流行りのクロッフルを注文しました🥐上にはバニラアイスが載っていて、チーズケーキがサンドしてあり、とっても美味しかったです💐
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