ザ・リッツ・カールトン東京
六本木/ホテル
《ザ・リッツ・カールトン東京》@六本木結婚式5つのテイストで楽しむサーモンプレートバターナッツスクワッシュのポタージュ生姜の香り海の恵みをシンプルに表現した真鯛のアクアパッツァグァバのシャーベット仔牛のローストクランブルスタイルラズベリー風味のチョコレートでコーティングしたピーチガナッシュクリームコーヒー又は紅茶体調:良好「リッツ婚」という言葉もある、リッツカールトンでの結婚式のお食事についてレビューします。会場がすごく広かったのも、印象的でした。さすがにどれも美味しかったです!見た目も華やかで、結婚式らしいお料理でした。特に仔牛が絶品でした!ボリュームもがっつりあって、お腹いっぱいになりました。リッツカールトンでの結婚式に相応しいお料理で、とても楽しめました!
リッツカールトン東京のレストランで鉄板焼きを食べてきました!天空の景色を眺めながら、ピアノの生演奏を聞き、贅沢な空間の中で贅沢なご飯を食べました。肉はもちろん、野菜がめちゃくちゃ美味しくて、一品残らず全て美味しかったです。
星評価の詳細
ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)
浅草/フレンチ
今年も楽しみにしておりました...ダイナース主催の「フランスレストランウィーク」イベント。名だたるフレンチレストランが参加、なんとイベントのコースだと¥8000とお料理が破格!!!!!!!!!!隅田川に面しているので、行き交う屋形船が見えたり、絶景のリバービュー。レストランウィークのコースでも、あのなべシェフ(渡辺雄一郎シェフ)のお姿が♡メニューはすべてオリジナルのものが家紋を模したプレートのところにセッティングされ、もうワクワク。お料理には日本の食材や地元の銘菓とのコラボレーションがあったり、まさにイノベーション・フレンチ。ミシュランの星を連続で獲得をされているのも納得。お味はもちろんのこと、盛り付けもとても美しく、終始感動しっぱなし!最初から最後まで美味しかった上に、帰りにはお土産のラスクまでいただきました。帰宅してからも余韻が楽しめる、素晴らしいホスピタリティ!!ドリンクのプライスリストが無いところが(ボトルにはあるそうです)庶民にはドキドキでしたが、最高に美味しかったです。ご馳走様でした。
《ナベノ-イズム》@浅草★★★完全予約制、テーブル席とカウンター席、テラス席有、カード可、禁煙MENUNabeno-Ism+ペアリング1人当たり約50,000円体調:軽い疲れ、空腹浅草と蔵前の間の、駒形というエリアにある、ミシュラン2つ星のフレンチレストランです。パリでも星が取れるであろう、素晴らしいお店でした。他では食べられない、オリジナリティと繊細なバランスに溢れた料理ばかりでした。菊芋(トピナンブール)のスープとかまさに、絶対に真似できない繊細な美味しさでした。パセリのエスプーマや、にんにく等で味付けしたなめことの組み合わせも、完璧なバランス。シェフのスペシャリテのそばがきも流石でした。利尻昆布のジュレが絶妙に効いていました。上にのっているキャビアと雲丹は、それぞれでは無く一緒に食べるのがおすすめです。パンも美味しかったです。フランスから焼成前の状態が冷凍で届き、それをお店で焼いているそうです。オマール海老と焼き茄子の一皿がこの日一番のお気に入りでした。ここ最近で食べたオマールで一番美味しかったです。オマール海老と焼き茄子の香りがとてもよく、間のストラチャテッラや酸味のあるソースとの相性もとても良かったです。量もたっぷりで嬉しかった。甘鯛もすごかったです。お魚の火の通し具合が完璧なのはもちろんのこと、スープの深みが流石な感じ。穂紫蘇がアクセントになって、途中で表情が変わるのも良かったです。メインのお肉料理は、お腹の具合で大きさを調整してくださいます。お腹いっぱいなのに欲張って普通で大丈夫って言ってしまいました笑この日のメインは小鳩でした!キャベツ包と、パイ包の2種類。キャベツ包はフォアグラがたっぷり入っていて、赤に近いピンクに調理されたピジョンと合わさりとろけました。パイ包は栗が入っていて、クリスマス感のあるお料理で、こちらも嬉しい。デザートは2.5品くらいありました。2品目の、チェリーとチョコレートのデザートが特に好みでした。最後のお茶菓子も、一つ一つオリジナリティがあって美味しかったです。シェフパティシエにも拍手です👏ペアリングもセンスが光っていて、どれも料理とばっちり合って楽しめました。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA)
有楽町/フレンチ、ビストロ
ゆったり、気軽に間違いないランチを楽しめる便利な場所の安定フレンチレストラン◆本日のランチコース3850円◆追加オニオングラタンスープ990円オーダーこちらのコースは平日限定と言うわけではなくランチ限定コースなので、休日ランチに使うのが、正解⭕かもw【前菜】東京春野菜のシーザーサラダ【スープ追加】(+990)(+990)オニオングラタンスープ【メインディッシュ】北海道ブランド豚“ゆめの大地”フィレ肉のムニエルシュープレームソース【デザート】“ムッシュポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ|食後のお飲み物店内は、全体的に白と茶色を基調としたクラシカルな雰囲気全面窓ガラス張りなので店内は自然光が差し込むかなり明るいランチだからかコート預かりなどはなし全体のテーブルを、見ると予約の席には、すでに水も入っておりバターも、もぅテーブルに提供されているシーザーサラダはカリカリにされたベーコンとクルトンが食感と香ばしさを楽しめるように入れられていてサラダだけではなく、サラダの中に隠されたパテが入って⭕オニグラスープはグリエーチーズたっぷり残念ながら、自分が求めていた味とは違ったかな玉ねぎは焦がしてないスープで白いスープだった茶色のスープの期待が(泣)玉ねぎとパンの入った優しいスープメインポークの切り身、形にあわせて、盛りつけたのか置いている方向でナイフを入れ切ろうとしたら全く切れず苦笑い(゚∀゚)グリーピースのソース春の風を彷彿、良い♥メインはかなりしっかり味つけされてる鶏出汁のソースも美味しいスペシャリテのデザート、クリームブリュレ平たい大きなお皿に薄く張られたキャラメリゼ、パリパリで、むちゃくちゃ美味しかったこれ、頼んで良かった表面のキャラメリゼの苦味が良かったこれ平日これ休日ランチなら、満足度かなーり高い❗️パンのお代わり可能だしサービスは良かった予約も可能なのでゆっくり、優雅にランチ出来てなかなか良い休日に友人とのランチなどにオススメ♥お会計はテーブルではなく入口にて。PayPay使用
💝ブラッスリーポール・ボキューズ銀座🎂HAPPYBIRTHDAYtome🎂今年も、此方のレストランで誕生日パーティー🥂✨⭐️有楽町駅から近くて便利だし、『ひらまつメンバー』なので、birthdayケーキを貰えるのも嬉しい☺️💕***
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
フェリーチェ(FELICE)
自由が丘/オムライス、シチュー、洋食
トロッと溢れるオムライスが大好評✨大人可愛くをコンセプトに手作り感溢れる地下の隠れ家のオムライス屋さん【フェリーチェ自由が丘】さんへ自由が丘駅北口より徒歩30秒オムライスで使用している卵は山形県産の『紅花卵』。お米は山形県産の『はえぬきき〗こだわりの食材を使用!一番人気⚀ビーフシチューオムライスセット(生ハムとナッツのプチサラダ、ドリンク付き)1780円ドリンクはビネガードリンクを選択さっぱりしてオムライスに合います✨店員さんが目の前で切ってくれるオムレツはまさに芸術です✨店員さん言わく紅花卵はプルップルで弾力のある白身に黄身は濃いオレンジ色で甘みがあるそうです✨カットされたオムライスは半熟たまごが溢れ出す✨ふわトロで卵の味が濃いです固めに炊いたはえぬきは歯ごたえ弾力があり味付けも卵を生かしてます後掛けのビーフシチューはコクがありホロホロ柔らかいお肉がごろごろ入ってとにかく美味しいです✨こだわりのオムライススプーンが止まらずぺろっと完食しました✨行列の出来る人気店です😊店員さんの明るい笑顔と落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができました😊女子会、記念日、デートにおすすめです😊……………………………………………📍東京都目黒区自由が丘1丁目12−6自由が丘センタービルB1F☏0364212270営業時間11時30分〜18時
ぱっかーんするオムライスが食べたく、たどり着いた自由が丘のフェリーチェ。その瞬間は動画必須です🥰とろとろのオムとビーフがごろっと入ったデミグラスの相性が最高!!ホワイトソースも美味しく、スプーンが止まらずぺろっと完食しました!店内は広くないため、お昼時は少し混み、待つこともあると思います。土日は避けた方がいいかな☺️自由が丘駅から徒歩1分なのでアクセスも便利です✨種類も豊富なのでまた行って、食べたいなぁと思えるお店でした🌷
外部サイトで見る
星評価の詳細
