【2026最新】山梨で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

山梨の小淵沢駅から車で約10分。山梨の創作和食料理はここ、秀よしさん。またきました♪料理、酒、美味い！！身体に優しい和食で、酒に合う料理がたくさん♪今回は山菜系の料理が多く、身体が綺麗になった気がしますwwお決まりのコース料理♪クイズ形式の献立。次に何の料理が出るか期待させられます。各料理のネーミングが最高です！店主、大好きです！またきますね♪

季節のフルーツを使ったパフェが自慢のお店シェフ・ド・フランスさんに友人と行って来ました名物のいちごパフェの入ったコースは12月から5月までの人気メニュー今回はハーフコース2,860円をいただきました【ハーフコース】オードブル/ポタージュ/メインディッシュサラダ/フランスパン/ハーフいちごパフェ/コーヒー又は紅茶今回はハーフサイズにしましたが普通のサイズは28センチ以上ありかなり大きめです前回、娘と来た時はハーフではなく普通サイズを食べましたお店の雰囲気も良く、お料理も美味しいです友人が海老アレルギーのためソースも変えてくれましたフルーツは季節によって変わります次はサクンボだと思います

昇仙峡3車を停めて頂いたお店でランチ山梨に来たからには8枚目ほうとうに鶏もつ煮でしょ！？固形燃料で自分で味噌を加減してとくタイプ野菜ちょっと少なめだったかな？それでも野菜の出汁と味噌の風味が美味しかった！甘辛く煮た鶏もつ煮も美味しかったです♪もう少し上の方まで車で行こうとしましたがトンネルを出たところで多分ロープウェイの🅿️入る車の渋滞に引き返して帰路へ…

八ヶ岳のお洒落なレストランに行ってきました！清春芸術村のすぐ横にあるお店で、前から気になっていてやっと訪問できました。料理はどれも美味しく、店内の雰囲気がめちゃくちゃいいです。窓に向かったカウンター席が大きくて写真映えします。また行きます！

美味しくて評判のいい中華屋かかしさん。はじめて行って来ました。チャーシュー麺、五目焼きそばなどとても美味しかったです。でも、好みをいえばチャーシューはバラ肉が好きなのでちょっと残念。日替わりランチは850円でお得です。

甲府駅セレオにある郷土料理信玄。私はちょい飲みセット(武の井冷酒辛口星の庭に甲斐サーモンの刺身るいべ)990円に鮎の塩焼き(たて酢付き)770円。妻は甲州名物鳥もつ煮そば定食(冷)1,650円。甲斐サーモンのルイベを地酒で飲る至福の時間。妻の鳥もつ煮もいただいて日本酒も直ぐになくなってしまいました（嬉しい泣）。最後に地元の味をゆっくり堪能しました。

クマ散歩：そば・ほうとう・郷土料理信玄で品行方正なクマは、おざら・鮑の煮貝ごはんセット、とろろそば＆七賢本醸造甘酸辛苦渋の甲府の昼下りTheBearhadadrinkwithOzaraDippingThinNoodlesKoshuStyle+SeasonedRiceBowlwithSimmeredAbaloneSet,BuckwheatSobaNoodleswithGratedYam&ShichikenHonjozoKansanshinkujyuSakeearlyintheafternoonatSobaHotoLocalCuisineShingen,Kofu！♪☆(*^o^*)

甲府駅近く美味しくいただきました〜