麺処 にぼし香 アソビル店(【旧店名】横濱丿貫)
横浜駅西口/ラーメン、日本酒バー
"丿貫"さんへランチにこちらは煮干蕎麦が王道ですが今日はウチワエビ蕎麦なるものがあったのでこちらを頂きました。スープは煮干蕎麦をベースにしてウチワエビの風味を入れているんですかね。めんは中細ストレート麺、薄くスライスしたチャーシューに小口ネギといった至ってシンプル。ウチワエビ風味を纏ったスープは凄く主張しすぎることもなく普通に美味しいと思います。他にも鰤を使ったラーメンもあり定期的にメニューは変わるようです。他にはないラーメン屋さんです。
横浜丿貫アソビル店先日本店に行って丿貫にハマったものです。煮干蕎麦を食べたいと思ってるのに、日替わりに目移りして、いつまでもたどり着けません。ホタテとハラペーニョは、頼まざるおえないです。前回本店の渡り蟹蕎麦が美味すぎたけど、これもうまい。丿貫は、いくべき!
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