坂内食堂(ばんないしょくどう)
喜多方・熱塩温泉/ラーメン
福島県喜多方市に有ります。ばんない(坂内)食堂です。私の記事にも投稿したのですが、肉そばにネギが乗せてあるラーメン。スープが、より澄んでいて麺も独特です。また行きたい!!会津にある喜多方市。まだ、朝ラーしてない私なので、落ち着いたら行きたいです。!
2023/4訪問、福島県喜多方市福島へのドライブ、会津に行った際、最近の定番になっているのが喜多方にある"坂内食堂"さんです。こちらにも投稿させていただいている"喜多方ラーメン坂内"の大元のお店です。こちらに伺うのは、観光を一通り終えた夕刻ですが、いつも行列が出来ています。いただいたのは、店の代名詞とも言えわれる“肉そば”、特製醤油で煮込んだチャーシューが麺を覆い隠してしまうほど盛られています。麺は太麺で、もちもちとした食感でとても美味しかったです。こちらでラーメンをいただくと、帰り際にチャーシューとラーメンのお土産セットを買ってまいます。
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