カルボナーラ専門店 ハセガワ 神楽坂（HASEGAWA）
飯田橋/パスタ、イタリアン、ワインバー
生クリームを使わない本格カルボナーラの専門店！濃厚なチーズと卵の風味がもちもちのパスタによく絡んで、絶妙です！カルボナーラ大好きなんで、ここはリピート確定です！
カルボナーラ専門店ハセガワ/神楽坂神楽坂駅より徒歩8分飯田橋駅より徒歩7分気になってお店カルボナーラ専門店のハセガワへ行ってきました。お店は地下1Fにあります。階段を降りだ先が店舗入口でした。お昼前に伺ったら待たずに入店その後続々と列ができており人気店なのがうかがえます。今回食べたのはこちら💁♂️◆王道ベーコンカルボナーラ生クリーム不使用の卵とチーズのみとのことで商品名どおり王道のカルボナーラですね！ベーコンは分厚くカリカリに焼かれており食べ応えあり塩味も👍ソースについては個人的にはもう少し塩が効いた方が良いかなと思いました。生クリームが入らない分クリーミーなカルボナーラというよりはさっぱりとした味のカルボナーラで好みが分かれると思います！見た目がおしゃれで価格もお手頃なので人気なのかと思いました。ランチはサラダもついてます🥗
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中華蕎麦にし乃
本郷/ラーメン
本郷三丁目にある中華蕎麦にし乃でランチをいただいてきました。お店はカウンターのみ10席となっています。予想はしていましたがメチャクチャ行列ができていて待ちましたね。今回はスタンダードな中華そばを注文しました。どうやらワンタンも有名らしく、こちらは肉2個海老2個のものをセレクト。着席してしばらくするとラーメンが登場します。黄金色の透き通ったスープは美しい色をしていますね。キレイに整えた細麺の上にはチャーシュー、ナルト、小松菜が盛られています。鶏の出汁がしっかり出たスープはそのまま飲んでも美味しいし、良い感じで麺とも絡みます。さらにワンタンが美味しいのですよね。プリプリ食感の海老のワンタン最高だったなぁ。
本日(4/11)のランチは2日連続でラーメンです😁東京都文京区本郷にある「中華蕎麦にし乃」さん！久しぶりです！案の定、私の前には中待ち含め10人待ち💦折角なので並びました！メニューは中華そば、山椒そば＆坦々台湾まぜそば！私は中華そば1,000円＋皿ワンタン200円⭐️ワンタンは肉1個、海老1個です！見た目が綺麗なラーメンです！美人系ですね！スープは優しいお味！白醤油かなぁ⁈麺は細麺で綺麗に整っています！中華そばと名が付くラーメンはナルトはマスト😆小松菜がアクセントで彩りもバッチリ！ワンタンは餡がたっぷり！肉も美味しい！海老はすり身ではなく1㎝位に刻んだ海老がプリプリで食感もいいです！チャーシューは3枚ありましたよ😆レアチャーシューは味がありこれも今まで味わったことがない旨味もあり上品なチャーシューです！カウンター11席のお店ですがそれなりに回転は早いです！ごちそうさまでした😋
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