【2026最新】水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷でディナーにおすすめのスポット

神楽坂門やの極上の伊達鶏雌のコースはまだまだ続きます。ふりそでは柚子胡椒で頂きました。外側がカリッと香ばしく炭火で焼かれ、身は瑞々しくジューシーで肉汁が閉じ込められています。伊達鶏雌手羽は、身がぷりぷりとして皮が香ばしく、肉汁と旨味がギュッと凝縮されています。ザ・プレミアムモルツマスターズドリームは、泡がクリーミーで芳醇な味わいが良いです。土佐の獅子唐はミモレットのチーズで頂きました。清涼感がある獅子唐に塩味があり芳醇な味わいのチーズがよく合います。レバーは、紀奥山椒で頂きました。外側が炭火で香ばしく、中はとろ〜りとしていてジューシーです。モッツァレラは山葵で頂きました。モッツァレラがもちもちとして山葵が効かないほどにジューシーで芳醇な味わいがしました。〆は石臼挽国産玄蕎麦粉板蕎麦を自家製辛汁と濃厚豆乳胡麻たれ、塩、山葵で頂きました。蕎麦はコシがあり風味が良く、汁は節が効いて香ばしいです。汁に胡麻たれを加えると甘味と香ばしさが加わります。最後は蕎麦湯を頂きました。デザートは最旬果実のCandyでした。温かいさんぴん茶とともに出されました。苺とピオーネをブランデーのシロップでコーティングしたものです。苺とピオーネは甘味が効いていてブランデーの芳醇な味わいが美味です。大人の空間で、職人の熟練の技が光る極上の伊達鶏雌の炭火焼鳥を堪能させて頂きました。○松コース税込10000円(ドリンク別)※サービス料10%【神楽坂門や】TEL050-5600-5555東京都新宿区神楽坂3-1本橋ビル1F

おしゃれなフルーツサンド屋さん牛込神楽坂駅近くにあるモーニングフェローさんに行ってきました。前はサラダ屋さんでその後に何のお店になるのかなって思ってたんですよね。引き続きおされ〜なお店ですね。見た目も華やかで美味しいフルーツサンドでした。※お支払いに現金は使えないお店です。

⌂珉珉(ミンミン)⚑飯田橋サクラテラス❁餃子/五目やきそば----------中華大好き…！いつも五目やきそばか炒飯で迷う😂熱々ボリュームたっぷりで◎あー今日も食べたい！！

＊おまかせコース：18,000円赤坂菊乃井や熊本の仙八等で修行した大将が独立。日本料理とお寿司を融合させたコース料理！全体的に味付けは優しくて上品。かなり充実したおつまみは寿司屋のつまみというよりは日本料理といった感じ。刺身、お椀、餡かけ、揚げ物等ツマミだけで9品！お寿司の前に暖かい料理を出したいという大将のこだわりを感じる。食材の活かし方が秀逸で食感の残し方もとても好みだった。シャリは甘みは抑えてキリッと輪郭がハッキリしている印象。赤酢と僅かな梅酢を使用し、後味のサッパリ感で食べ疲れしない。熊本でしか採れないと言われるマジャクがめちゃくちゃ美味しかった…お酒との相性抜群で味噌とシャリの相性も抜群！握りだけで見るとインパクトは弱めだが、つまみと合わせると大満足！日本料理もお寿司も極めたい大将の熱意を感じました！どんどんレベルアップしていきそうな予感！<一献>◆青梅と唐辛子のお酒<おつまみ>◆蝦蛄もずくじゅんさい長芋素麺強めの酸味とほのかな苦味。◆勝浦初鰹玉ねぎ醤油◎さっぱり目の鰹と玉ねぎ醤油がマッチ。◆茨城蛤三杯酢◎ぷりっぷりの蛤が絶品。◆明石鯛あん肝ポン酢鯛とあん肝の面白い組み合わせ。◆アイナメのお椀淡路島新玉ねぎ◎出汁がお見事…◆伝助穴子天ぷら◎薄めの衣とのバランスが良い。◆スッポン茶碗蒸しズッキーニヤングコーン夏野菜の食感がアクセント。◆がんもどき湯葉グリーンアスパラ新生姜の餡◎新生姜の餡が全体をまとめる。<握り>◆アオリイカ包丁で叩いてめちゃくちゃねっとり。◆鯵弾力より脂のノリが良く柔らかな食感。◆春子赤酢でしめてるのでまろやかな仕上がり。◆熊本マジャク◎蝦蛄に似た見た目で味はホヤのよう。くせがたまらん。◆赤身漬け漬けだがさっぱりした赤身。◆あなきゅうほくほく穴子は天ぷらとは違う食感。◆コハダ◎キリッとサッパリしたシャリとの相性抜群。◆車海老海老味噌でシャリに甘味をプラス。◆あん肝稲荷◎稲荷とあん肝の組み合わせ！◆玉暖かいふわふわ系。◆ネパール山椒の塩羊羹大将が感動したティムルという山椒の羊羹。