塩結び(えんむすび)
米沢/ラーメン
塩結びに行って、よくばり真鯛中華を食べてきました。鯛だし100%で、鯛のほぐしみが入ってます。スープを飲んだ瞬間、鯛の旨味が口いっぱいに広がります。鯛めしもありましたが、お腹いっぱいで食べれませんでした。またいきたいです^_^
山形では珍しい、塩ベースの鯛だしラーメン🍜鳥や醤油味のつけ麺などもあり、どれも美味しいですが、このお店ならではの真鯛中華がおすすめです!私は味玉入り880円をいただきました😋味玉はとろーり半熟❣️別添でしょうがとわさびが付いていて味変できます。生姜はすっきりさっぱりした味に。わさびを入れると和風な感じになりますが、個人的には何も入れずにそのままが一番好みでした。お腹いっぱいで頼みませんでしたが、残ったスープにご飯を追加するのも出汁茶漬け風で美味しそうです😋メニューの種類が多いせいか、ちょっと回転率が悪く、結構待ったのは難点でしたが車のナンバーを書いて車で待機できたのでそこは良かったです🚗
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酒造資料館 東光の酒蔵
米沢/その他
山形県米沢市にある「酒造資料館東光の酒蔵」日本酒の酒蔵の資料館&直営店の観光スポットです🍶350円(大人)で酒蔵見学が可能でしたが...今回は無料の部分だけ覗かせて頂きました🐾🐈東光は安土桃山時代に創業され、上杉家御用達の酒屋として始まったそうです🏯土蔵は床面積140坪の東北最大級の大きさ✧︎蔵元の母屋はボルトーを一切使用しないくさび製法で建てられ、現代の技術で再現不可能とされる建造物なのだとか📝木造の館内では明治時代頃の味わいのある雰囲気が楽しめ...また、米沢藩の名君「上杉鷹山公」の資料を集めた展示室などもあり、無料で観ることが出来ました☆(6〜9枚目)日本酒好きな人だけでなく、日本史好きな人にもオススメできるスポットだと思います♪😊2022年3月📷
米沢の銘酒東光の酒蔵🍶350円で資料館の見学ができます。東光はSKⅡの撮影舞台にもなっていた酒蔵で、当時のCM、撮影風景の映像資料もありました✨チケット購入時、クーポンを使って豆ぐいのみをいただきました☺️クーポンは、道の駅米沢やホテルなどに置いているので、ぜひチェックしてみてください☝️通常時は試飲もやっていますが、今はコロナ禍のため中止中みたいです。併設の売店では、こちらの店舗でしか購入出来ないお酒もあります。売店と、ちょっとした資料スペースに関しては無料で入れます🍶
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