大江ノ郷自然牧場 ココガーデン
鳥取市南部・郡家・若桜/カフェ、ケーキ、パンケーキ
🥞@ribbon_cloth12→🎀牧場にあるカフェ、ココガーデン🪴そのカフェで提供されているパンケーキの原点、「大江ノ郷パンケーキ」をいただきました🌱͛.*ハリとコシのあるメレンゲで、ふんわり膨らんだ生地☁✩⋆·̩͙食べてみると、卵の風味が濃く、香りもふわっと広がる~🌛‧˚そして、たっぷりメレンゲ仕立てたならではのしゅわ~っととろける食感がたまらんっ☁️🤍໒꒱鳥取産のバターを溶かしながら、オーガニックメープルシロップをかけながら…シンプルだからこその美味しさが楽しめます🍯🧸ྀི⸝⸝⸝素材本来の風味を感じられて、最高だった🥰シンプルもやっぱよいね👍🏻〰︎𓈒𓏸𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『大江ノ郷パンケーキ』¥968【スポット情報】🍽️大江ノ郷自然牧場cocogardencafe@oenosato_resort_505📍鳥取県八頭郡八頭町橋本877大江ノ郷自然牧場内🅿️駐車場有🕰10:00〜17:30⚠️席は店頭の発券機で発行した整理券順に案内(発券9:00〜、事前予約不可)
鳥取県八頭郡八頭町郡家字石橋にある、大江ノ郷自然牧場ココガーデンです!天美卵を使った、卵かけご飯や、ホットケーキが食べられます!絶品ですよ!天美卵を使った、プリンや、バームクーヘンや、天美卵も売ってます!山の中の僻地ですが、テレビでやってたりして、有名なので、県外ナンバーの車多いです!
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味暦あんべ
鳥取市・岩美/懐石・会席料理、割烹・小料理、かに
鳥取にきたらとにかくカニを食べなきゃ!!!と思い、うまそうなカニを探してたらあんべさんを発見!!!予約しなきゃ入れないらしく、ちょっと早めの時間に夜ご飯。人生でこれ以上のカニ丼を食べれなそうと思うほど最高の丼でした。
山陰・山陽旅行2023。鳥取、味暦あんべ。親がに漁の解禁日は毎年11月頃から始まり1月頃までなんですが近年は予約も2月の中旬まで受けている(昼は平日のみ)そうで電話をしてみるとその日にあるかどうかわからないので2日前に電話してみて、との事だった。そんな中での親がに丼。ズワイガニの雄はこの地方では松葉ガニと呼ばれ、雌は親ガニ、せこカニと呼ばれております。そんな小さめな親ガニを8〜10杯も使って丼にしています。現在はな、なんと8,000円。この上に親ガニ丼極み(10,000円)もあります。丼が5色の親がにで塗り分けられてる感じで、先ずはシンプルに薄ピンクのかに身。次はかに味噌で絡めた緑灰色のかに身、からの、濃厚なオレンジ生内子醤油漬け。そこにプチプチ濃い赤色の生外子醤油漬け。そして鳥取でも普段食べられない甲羅の中に入った内子の塩ゆで。もう口の中が幸せいっぱい。コロナ禍で食後にマスクをすると蟹の中に埋もれてる感じ(笑)。それにおかわり自由なかに汁でもうお店を飛び出して直ぐ車に轢かれても文句は無いかもなんて気持ちにさせられました。(それは無いか)
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