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がむしゃら（【旧店名】屋台ラーメン がむしゃら）
生駒・大和郡山
またまた豚骨ラーメンです🍜今日は魚介豚骨ラーメンにしましたこの店は豚骨オンリーのラーメン🍜もあるのですが今日の気分て豚骨魚介にしました。生活でした！豚骨魚介のスープは魚介が結構キツイ店が多いですが、ここは違います！豚骨がドンた聞いてます。少し豚骨臭さはあります。豚骨臭さが苦手な人はやめた方が良しです👍私の場合はokでした。なのでスープは飲み干してしまいました。ちょっと豚骨臭いので豚骨魚介にして正解でした。そんな豚骨スープですが後味はスッキリしてるのが不思議です。コラーゲンが多いのでしょうか？チャーシューは薄切りで柔らかくてジューシーです。味玉は見た目味が薄そうですがしっかりとした味がついて程よい半熟玉子によくあい美味しかったです。総合的にクオリティの高いラーメン🍜でした。御馳走さまでした。😊👍
がむしゃら無鉄砲のラーメン。奈良までラーメンだけのために行きました。コラーゲンたっぷりの豚の背脂が入ったとんこつラーメン。太ちぢれ麺！こってりでおいしい！また来よ〜∑d(ﾟ∀ﾟd)
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