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鮨場 七十二候
肥後橋/寿司
久しぶりにコチラにぎり盛り合わせ「十貫巻物」カウンターに座ると、板前さんが目の前で握ってくれます握りの他には、ガリにサラダ、赤だしor煮麺付き生きが良さそうで新鮮なネタは美味しく口の中でほろほろと解ける赤酢のシャリが良い塩梅少し値上がりはしたが、この味と内容ならあり頑張った自分のご褒美ランチに!⿻…………………………………………………………………………【店舗名】鮨場七十二候@sushi.72kou【住所】大阪市西区京町堀1-4-4【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
地下鉄肥後橋駅より徒歩5分。市場の魚屋が手がける鮨店。毎日変化する季節の移ろいを味わいにとのことで、お鮨や和食は旬の食材はもちろんその日の気候も考慮し味付けしているそうです。▼おまかせ12000円コース*季節の逸品・ところぶしの旨煮、黒豆の枝豆・平目、カマス、縞鯵、本マグロ中トロのお造り・鱧と松茸の土瓶蒸し・金目鯛の塩焼き、柿とこんにゃくの白和*握り十貫+巻物・紋甲イカ・太刀魚・ヒラアジ・のどぐろ・赤貝・車海老・うに手巻き・本マグロ赤身漬・中トロ・大トロの炙り・穴子・トロたく蓮根、きくらげ、新生姜のガリ*茶碗蒸し・うにの茶碗蒸し*赤出汁・あおさの赤出汁*デザート・イチヂクのコンポーネント・グリーンレモンとレモングラスを煎茶で一切手を抜かない目でも舌でも楽しめる料理の数々。"その日、そのときの一番の美味しさ"に納得。お鮨をテンポ良く提供してくれるのが心地良かったです。芸術的なお鮨と和食を堪能できました。
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Cerchio Legame Compagno(チェルキオ レガーメ コンパーニョ)
本町/パスタ、イタリアン、居酒屋
大型スクリーンがあって、スポーツ観戦もできる創作イタリアンのお店🍝スポーツ観戦のシーズンはめちゃくちゃ盛り上がります。カラオケも完備してあるので、貸し切ってパーティーなどもできるらしい😳めちゃくちゃいい、、、!とりあえず、ご飯が全部美味しかった😋お酒が進む味ですね🍷✨1人でカウンターで飲んでる人も多いので、さくっと来れそうなのがまたいいと思います。
大阪の四ツ橋駅から徒歩約4分。チェルキオ・レガーメ・コンパーニョさんへ♪お店オススメの料理、ワインを頂きました。オススメは前菜3種盛り合わせ。なんといっても量が多く、これだけでお腹いっぱいになりそうww特にポテトサラダは美味し!パスタは、好きなポイントを伝えたら、自身好みの味に。私は、オリーブオイルand海鮮♪これだけで素敵な味を堪能。自身一押しは、若鳥のグリル!塩とトマトソース、どちらか選べますが、一押しの塩を。美味しかったです!またきますね♪
串揚げとワイン Ohana 北浜店
北浜/串揚げ・串かつ、居酒屋、ダイニングバー
隠れ家にもほどがある!な感じのおしゃれな建屋の奥の方に佇む【串揚げとワインOhana】さんへ。おひとり様でも入りやすい、空き状況がカウンターが表のガラスからも見えるスタイル。串揚げ十二本とお料理のコース【極-KIWAMI-】¥7150を。メニューは、【食前酒】ウェルカムドリンク【先付け】前菜三種【お野菜】新鮮な生野菜【串揚げ】天使の海老、グリーンアスパラ豚バラ巻き、子持ち昆布の生ウニのせなど十二本※季節・仕入れなどにより異なります。【串やすめ】風味を楽しむ一品料理を二品【〆】鯛だし茶漬けor稲庭うどん【水物】自家製デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆実際に食べたのはこちら♡ウェルカムドリンクは1ショットの梅酒♡前菜~ポテトサラダ、うめくらげ、子持ちこんにゃく新鮮な生野菜も彩りが綺麗。串は、・天使の海老・大根のホクホク煮・天然鯛の大葉巻き・ちゃーみー豚ヒレ・鯵のカレーシリアル・アスパラ串休めの・胡麻豆腐串に戻って、・合鴨りんご~カシスのバルサミコソース銀杏・芝海老の大葉巻き最後の串休めは・生ハムサラダ串のラストスパートは・まこも茸・洋風角煮・ズワイガニ、カニ味噌のせ〆は・鯛出汁茶漬け⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆前菜の中では子持ちこんにゃくの刺しが酢味噌とも合ってて美味しかった♡天使の海老はふっくらジューシー!レモンとお塩でいただきます大根はホクホクに煮てからベーコンを巻いて揚げてある大葉巻きは塩かポン酢がおすすめ黒豚、ちゃーみー豚は中濃ソースがおすすめ中濃ソースは酸味が強くなりすぎないようひと手間もふた手間もかけていらっしゃる。鯵にマヨネーズと自家製のカレーシリアルのせ。他には無い創作串が美味しい!アスパラは斜めにしてギリギリのる?のらない?なビックサイズ。ブラックボードにも書いてあった合鴨~は想像を超えたフレンチのようなお品が出てきた!下に敷いてあるのはマスカルポーネソースで、バケットで余ったソースをぬぐえるよ(*´艸`)芝海老は大きいし、稲科のまこも茸もビックサイズ。珍しい洋風角煮など、オリジナルメニューが光る。サラダの生ハムはハモンセラーノ。〆のお茶漬けは一番出汁のみを使用、こだわりの美味しいお出汁をたっぷり!大満足、ご馳走様でした。
地下鉄北浜駅より徒歩3分。素材にこだわった豊富な創作串揚げメニューと厳選ワインのペアリングが楽しめるオシャレなダイニングバー。外はサクサク、中はジューシーな串揚げは、特製のソースや塩で味わえます。また、豊富なワインリストから料理にぴったりのワインを選べるのも魅力です。▼【極-KIWAMI-】コース7150円天使の海老や特選和牛など、上質な素材を選び尽くした串揚げを12本味わえるコース。串揚げは季節や仕入れによって内容が変わります。【食前酒】ウェルカムドリンクノンアルコールを希望すると、オレンジジュースに変えてくれます。【先付け】前菜三種・子持ちこんにゃく刺身・大山鶏のたたき・梅くらげ子持ちこんにゃく刺身はコリっプチっとした食感が魅力。大山鶏のたたきはしっとりとした肉質と風味が楽しめます。梅くらげは爽やかな酸味で、さっぱりとした味わいが病みつきに。【お野菜】新鮮な生野菜・大根・きゅうり・パプリカ・キャベツシャキシャキとした食感と、甘みや旨味が際立ち、新鮮な味わいが楽しめます。ピーナッツバターマスタードの串揚げソースとの相性も抜群で、様々な風味が食欲を引き立てます。【串揚げ】・天使の海老プリプリの食感と甘みが魅力。サクサクの衣と重なり合い絶妙な味わいです。・大根コトコト煮じっくり煮込まれ、旨味が染み込んだ大根がベーコンに巻かれ串揚げに。ほっこりとした味わいです。・天然鯛の大葉巻きふわふわの鯛に爽やかな大葉が香り、サクサクした衣が食感のアクセントに。・鹿児島茶美豚ヒレ柔らかくジューシーな肉質で、甘みがあり、サクサクの衣との相性が抜群です。・スナップエンドウシャキシャキのエンドウにクリーミーなチーズと芳醇なベーコンが絶妙なアクセントに。・アスパラガスの薄豚巻きシャキシャキしたアスパラと、ジューシーな豚肉の絶妙に合わさり旨味が引き立ちます。・鰻と茄子と山椒ふわっとした鰻に柔らかな茄子、山椒の香りがアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏ます。・ピーマン肉詰めシャキッとしたピーマンにジューシーな肉が詰まり、香ばしい衣でカリッと仕上げられています。・イチジクとマスカルポーネ豊かな甘みでクリーミーなマスカルポーネとジューシーなイ
ニューハマヤ 瓦町店
本町/洋食・欧風料理(その他)、定食・食堂、豚料理、洋食
ランチタイムは行列必至の人気店入って直ぐのカウンターでオーダー&ペイ「焼肉定食(ダブダブ)」キャベツ追加「だぶだぶ、だぶだぶ、だぶだぶ」と呪文のように繰り返される店内だが日にもよるが提供は意外と早いご飯と味噌汁は1分以内、メインはその後3分以内この日はこれで全て整った♪(´ε`人)イタダキマスおひつの「黒ずみ」が気になる人なので良かったw(分かる人には分かる) 焼肉の味つけが濃いめなのでキャベツを大盛りにし肉、玉子、キャベツをバランス良く配合して食す基本食べ放題のおひつご飯と合わせるとお得感と満足感を同時に味わえてオススメ⿻…………………………………………………………………………【店舗名】ニューハマヤ瓦町店@【住所】大阪市中央区瓦町4-3-10【定休日】営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
ダブダブ定食850円これぞサラメシ定食って感じ。到着すると既にほぼ満席。コーナーに空いた席に滑り込み。ダブダブ定食¥850-注文。前はライブキッチン状態。山盛りの豚肉と玉子が焼かれてる。3分程度で到着お櫃にご飯ががっちり入っているの。福神漬をトッピング、メシは炊きたてで美味しい豚肉はソースとブレンド、玉子を絡めると絶妙な味わい。ご飯がよく進む。付け合わせのキャベツはしゃきしゃきでいいアクセント。ドレッシングは要らないねメシはあっという間にマンガ盛り3杯でお櫃も隣の人と共有もご飯無くなる満足のサラメシ、ごちそうさま
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