サカエパン
岐阜市/パン
JR岐阜駅南口からすぐの場所にあるパン屋さん、平日の夜に利用してみました。狭い店内ですがいろんな種類の魅力的なパンが並んでいます。18時前と遅めの時間でしたがこれだけたくさんのパンがあるのはうれしいところですね。その中からたこ焼きくんとレーズンフローネちゃんの2点を購入、たこ焼きくんはその名前のとおりパンの上にたこ焼きが2個乗っています。たっぷりのマヨネーズもたこ焼き、パン、それぞれとの相性もバッチリ、コレはかなり好きかもです。一方のレーズンフローネちゃんもたっぷりと散りばめられたレーズンがうれしいですね、表面だけでなく中にも入っていてふっくらした食感のパンレーズンの甘みがイイ感じで悪くなかったです。
祝日は㊗️モレラ岐阜まで買い物へ折角岐阜まで向かったので寄り道気になるパン屋さん見つけちゃったよ。JR岐阜駅の南にある「サカエパン」昭和の匂いがプンプンとするノスタルジックやパン屋さん♡です。店内はとてもこぢんまりとした比較的小さなパン屋さんパンの種類は多く常に50種類以上のパンが用意されているそうよ。我が家は比較的早い時間に行ったのですが次から次へとお客さんがくる地元でもかなり愛されたパン屋さんのようですね。私はもちろんあんこ好きなのであんぱん狙い外はかりっと黒ゴマたっぷりと乗せられたパンの中に十勝産の小豆で作ったあんこが中にぎっしりも入ったパン屋さんめちゃくちゃ美味しかったぁ😋ここのパンのお値段の安さにも驚きました。今時パンが100円代ってすごいよね。ここのあんぱん絶対におすすめよ!是非♡サカエパン岐阜市加納栄町1-9
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アドゥエパッシ(A due passi)
各務原・羽島/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
アドゥエパッシのペルシュウ会に参加しました。多分人生4度目のペルシュウです。、20ヶ月(アルジェント)30か月(オーロ)70カ月(ディアマンテ)の食べ比べ贅沢にも一皿づついただきました。旨味の爆弾ですね。熟成を重ねる毎に、旨味も重なって行く感じです。唯一無二。しかも、コルトン・シャルルマーニュの2017を持込。昇天しました。ペルシュウ以外も、前菜・パスタ・メイン・ドルチェをオーダーするスタイルです。お料理も美味しくいただきました。
大垣にある人気のイタリアンのお店、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル7卓ほどの席数、12時に予約して伺いましたが、人気のお店だけあってもちろん満席でした。ランチメニューは前菜2種類にパスタ、デザート盛り合わせ、ドリンクが付いて税込2200円のランチコース、さらにメイン料理が付く3300円のランチ・メインコースの2種類、その中からランチコースを注文、前菜は第一前菜、第二前菜とありそれぞれ2種類から、パスタは6種類の中から選ぶことができます。いただいたのはランチコース、前菜は多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタとイワシとウイキョウのアランチーノを、パスタはボスカイオーラをチョイスです。まずは多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタ、特筆すべきはこのペルシュウ、岐阜の山奥にある「ボンタボン」で作っている生ハムで以前は個人でも買えたみたいですが生産が追いつかず今では個人で買うことはできないみたいですね、なのでコチラでその希少なペルシュウが食べられるのは素晴らしいです。コースに付いているペルシュウは1枚だけなのでもちろん単品で追加しちゃいます。すごく薄いですがそれでいてその旨みは十分すぎるほど感じられて、ほどよい塩気と口の中でとろける脂の甘みが最高です。さらに揚げたてアツアツのトルタフリッタとの相性が抜群、何個でも、何枚でもパクパクとイケちゃいますね、止まらなくなる美味しさです。結局ワインとともに何回もお代わりして堪能させていただきました。パスタのボスカイオーラもトマトの甘みがしっかり感じられる美味しいトマトソース、パスタの茹で加減も実に絶妙でしっかりと麺にソースが馴染んでワタクシ好みのトマトソースですね、すごく美味しかったです。デザートも盛り合わせもティラミス、さくらんぼとアセロラのゼリー、ヨーグルトのジェラートと3種の盛り合わせでしっかりした内容、ドリンクに小菓子まで出てきてコレで2200円はかなりお値打ちですね。素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。
THE 雪月花(ザ セツゲッカ)
岐阜市/寿司、焼肉、牛料理、ホルモン
—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎THE雪月花さん✎岐阜県岐阜市玉森町26☎︎058-263-2939定⃝休⃝日⃝火曜日休み営⃝業⃝時⃝間⃝𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩11:30~15:00(LO.14:30)𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳17:00~23:00(22:00)駐⃝車⃝場⃝近くのパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@setsugekka_the—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑サーロイン炙りユッケ満月濃厚卵2970円☑雪月花旬野菜サラダ1650円☑和牛テールスープ1430円☑雪月花カレー990円☑白ご飯特別栽培コシヒカリ330円☑上ミスジ2750円☑上塩タン1980円☑肉寿司(霜降)1貫770円☑レバー990円☑和牛ホルモン990円☑銘柄牛3種盛り(飛騨ヒレ、松阪リブロース、近江カイノミ)□□□おすすめポイント□□□*新鮮なお肉が美味しい。*高級焼肉屋さんだけど、気軽に入れる。*お一人様カウンターやカップル席カウンターがある。*スタイリッシュな個室があり。*スタッフさんが親切、丁寧。□□□□□□□□□□□□❤︎サーロイン炙りユッケは、濃厚な黄身とユッケを混ぜて食べたらお口の中でとけちゃうよ。❤︎お肉も柔らかく、さっと炙るだけで食べれる💕❤︎和牛テールスープは、ほろほろで柔らかくてスープが濃厚で美味しいかったぁ💕
【THESETSUGEKKA】〒500-8837岐阜県岐阜市玉森町26@setsugekka_the岐阜駅近くで、神戸牛、松阪牛、近江牛などのブランド和牛が食べられる焼肉屋さんです✨今回はランチのコースをいただきましたが、前菜の一つである近江牛の握りにだいぶ持っていかれました笑笑美味しすぎる👍さすが近江牛です😊お肉もタン、ハラミも和牛を使われていて、正肉も非常に美味しかったです✨ランチはコスパいいコースもありますが、せっかく食べるならちょっと贅沢したほうが本来夜で出てくるようなクオリティのものがコスパよくお昼に食べられます😊ぜひ行ってみてください🙆♂️
御菓子 つちや 本店
大垣・関ヶ原/和菓子
岐阜県大垣市にある和菓子屋さんです、コチラのどら焼きをいただきました。そのどら焼きは北海道あずきのどら焼きでふっくらした生地に粒がしっかりした小豆あんが詰まっています。生地の方は少し甘めですが、あんこは甘さ控えめなので味のバランス的にはちょうど良い感じですね、なかなか美味しかったです。
会社て頂いたお年賀のお菓子をお裾分け岐阜県つちやの柿サブレ柿の姿でボンジュールフランス生まれの洋菓子を美濃の特産品である柿に見立てて1960年に誕生した柿かきサブレ🍪岐阜県産のはつしもの米粉とアーモンドパウダーを使うことでこれまで以上にサクサクの食感に風味も豊かで甘さ控えめで美味しいサブレです👍コーヒー紅茶緑茶との相性も最高👏つちや本店岐阜県大垣市俵町39
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CHEESE CAKE PRINCESS(チーズケーキプリンセス 【旧店名】CHEESECAKE FACTORY・SUGO CAFE)
大垣・関ヶ原/カフェ、ケーキ
・岐阜県大垣市【チーズケーキプリンセス】大垣にあるチーズケーキ専門店へ色々なチーズケーキが並ぶショーケース迷いに迷って、大垣の特産品でもある”枡″に入ったチーズケーキを選んでみました❣️2階のレトロな雰囲気漂うカフェスペースで水の都と言われる水都の川を眺めながら奥の細道結びの地でもあるので詩人、松尾芭蕉になった気分でチーズケーキをいただきました❤️枡は、お持ち帰りが出来るのに想いに耽りすぎて忘れてきちゃいました💦‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐order‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐花よりダンジュ¥500-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐店舗情報‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐◾︎店舗CHEESECAKEPRINCESS◾︎住所岐阜県大垣市西外側町2-45◾︎電話tel:0584733115‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐@easai2さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
☺︎1汁1菜あしたごはんさん✎岐阜県大垣市西外側町2丁目46(ennoieミドリバシ内)たまご)大橋さん家のもみじたまご(海津市)花エビ)三陸□□□おすすめポイント□□□*店主さんのこだわりが食べると感じる。*身体にも優しい。*1品1品の味変が美味しいすぎた。*下総醤油が美味しい‼️□□□□□□□□□□□□❤︎みてもわかる様に店主さんのこだわりがあって、美味しいんです。❤︎食べながら、宮崎県産ナチュラルポークって鶏肉みたいな厚みと、感触でポークだって、思わなかって、最初鶏肉?後でポークってお口の中でなったよ❤️❤︎豚汁が具沢山で美味しいのよねー💕合わせ味噌が良かった❤️❤︎花エビのだし巻きは、そのままでも素朴な味で美味しいんだけど、店主さんが出してきた調味料の醤油は、すっごく美味しい醤油なんですー。❤︎こだわった調味料を色々掛けて楽しんだよ。七味も柚子、舞妓はんひいひいー、黒七味があって、最高だった❣️一人でにやけてましたよっ💕❤︎お茶も、緑茶が濃いの。お茶のおかわりしてふりかけで楽しんだご飯に緑茶をかけてお茶漬け風にして食べたよ💕❤︎先に緑茶の苦味と酸味が程よく、後でもち麦の少しもっちり感がお口にきて美味しいかったぁ💕
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パン シノン(Pain Chinon)
岐阜市/カフェ、パン
名鉄岐阜駅から歩いて15分ほどの場所にあるパン屋さん「パンシノン」です、平日の午後に利用してみました。店内にはカウンター3席とテーブル3卓ほどのイートインスペースがあり店内で食べていくこともできますがこの日はテイクアウトでの利用です。店内には数多くの種類の魅力的なパンが並んでいましたが、その中から人気ナンバーワンというクロワッサンとレタスとチーズの2点を購入です。クロワッサンはまずパリッパリの食感がたまりません、そしてあとからはしっかりバターの風味も感じられる美味しいクロワッサンです。一方のレタスとチーズ、レタスを使ったパンって珍しいですよね、香ばしいチーズが強くレタスは時折その姿をチラッと見せてくれるようなサポート的な感じでしたね、でもなかなかに美味しかったです。
*岐阜ランチ@pain_chinonさんここのパンが大好きでテイクアウトはずっと利用してたんですが、ランチも行きたいな〜って思ってて行けずじまいだったので、ようやく行けて嬉しかったです🥰頼んだメニュー・パンシノンおまかせランチプレート1,100yen(スープ、サラダ、おかず、山盛りのパン)↑これしかメニュー無いので、迷わずに済みます😂⭐︎スープ→今日のスープはごぼうのポタージュでした🙌程よくごぼうの繊維感もあって食べ応え抜群な上に、ごぼうの風味がしっかりしていて美味しかったです☺️仕上げにかかってるオリーブオイルの風味が、アクセントとして良かったです♡ポタージュには生クリームじゃなくて牛乳が使われてるのかな?🤔もったりしてないサラッとした飲み心地なので、最後までくどくならずに飲みやすかったです❣️⭐︎サラダ→人参のシリシリっぽいものと、味付け卵、マッシュポテトが乗ってました!特にこの味付け卵が美味しかったです✨⭐︎おかず→今日はラタトゥイユっぽいものでした💕さつまいもとか蓮根とかの野菜類に、鶏肉も入っていて栄養バランスが良かったです😂ここまでのデリ類だけでもかなり満足度があります🤭⭐︎パン→いっちばん美味しかったのは、アンチョビのクロワッサン!!これが断トツで美味しすぎた🥺💕アンチョビの塩っけと、サックサクで程よいバター感のあるクロワッサンの相性が良すぎます…😭✨プレートのパン、全部これでいいぐらい大好きになりました😂今まで買ってなかったのが悔やまれる🥲あとは、酒粕入りのチョコの食パンが美味しかったです🍫ビックリするぐらいもっちもちで柔らかかったです😳その他にも、ロールパン、クロックムッシュ、ライ麦パン(?)、ソーセージとマスタードのパンなどなど本当に盛りだくさんのパンがワンプレートに乗ってました😍これにドリンク付きで1,100円なら、かなりコスパが良いんじゃないかなって思います😆💕違うパンにも出会いたいので、またランチにお邪魔したいと思います♪ご馳走様でした☆.。.:*・—-@ma__hi___roさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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喫茶 緑
大垣・関ヶ原/喫茶店、かき氷
【喫茶緑】焼きとうもろこしみるく1100円やきいもみるくブリュレ950円玉子さんど550円*岐阜の大垣にある喫茶店。レトロな感じが可愛い🥰お久しぶりな緑さん💚かき氷が美味しいんです!!!暑くなってくるといつも行列なんだけどタイミングよくて奇跡的に待なしで入れた🙌まずは大好きなトウモロコシ🌽氷も軽くてミルク具合ととうもろしソースが美味過ぎな件😇次はやきいもみるくブリュレ🍠🍧このブリュレもやきいものクリームも美味しい😇氷が軽いから2個もペロリ😋💓帰りにこれまた名物のフワフワ玉子サンドお持ち帰り🥪大満足🙆♀️**#🍧
かき氷がとても大きくて、美味しいです。何度でも食べたいと思います。並んでる時はすごく並んでるけど、並んでまで食べたいと思う程です!おすすめです!ピスタチオフロマージュがとても美味しくて大好きです!また食べたいです。
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ベンテンドー(弁天堂)
岐阜市/和菓子、スイーツ(その他)
名鉄岐阜駅から歩いて10分チョットの場所にある和菓子屋さん「ベンテンドー」です、平日の午後に利用してみました。コチラのお店は栗きんとんと栗粉餅がウリのお店ですが、それらは季節限定商品なのかなって思っていたところ、3月のこの時期でも普通にありましたね。そんなわけで栗粉餅を購入、その栗粉餅は余分なものは入れておらず日持ちがしないので毎朝その日の分を作り続けているということ、もちろん賞味期限もその日限り、当日中でも早めに食べるのが美味しいということでした。ただ食べることができたのは夜と結構時間がたってしまいましたね、でも栗の風味がすごく強く感じられますね、中のお餅は思ったも小さくてなかなかに贅沢なバランス、全然美味しくいただけました。
—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎ベンテンドーさん✎岐阜県岐阜市神田町5丁目12JR岐阜駅徒歩10分岐阜バス🚌柳ヶ瀬から徒歩1分☎︎058-262-1397定⃝休⃝日⃝不定休営⃝業⃝時⃝間⃝10:30-18:00駐⃝車⃝場⃝近くのパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@bentendo_offical—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑︎︎︎栗粉餅4個720円☑︎︎︎栗粉餅6個1000円☑︎︎︎栗粉餅8個1330円☑︎︎︎栗粉餅10個1600円︎︎︎❤︎︎この時期は、絶対買っちゃう💕食べログの百名店2023にもなっているベンテンドーさん❤︎︎9月7日から新栗の栗粉餅発売で、購入。❤︎︎栗本来の味がお口にひろがり、なめらかで、栗の香りがし、餅がもっちりして1口で食べれちゃう。❤︎︎何個でも行けちゃう。❤︎︎この時期は栗粉餅だね💕︎❤︎︎おじいちゃん👴おばあちゃん👵大好きなんですよねー💕敬老の日だから、あげたら喜んで食べてましたー💕
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コストコ 岐阜羽島倉庫店(COSTCO)
各務原・羽島/その他
🍔久しぶりにコストコのハンバーガーをテイクアウト✨🦐🦐🦐🦐エビカツバーガー🦐🦐🦐🦐いつから発売していたのか?さすがコストコバーガー!でかい‼️⸜(♡˙°˙♡)⸝wow!!直径約11cm(ちょっぴり三角形のような形)全体の厚み約7cm弱エビカツの厚み約2cm弱一口目…顎がはずれそう(笑)バンズはしっかりと焼き温められていて、ふわふわ感はない。エビカツはサクサク✨スパイシーコールスローは少しピリッと辛い。食べてると何か足らない感じ…マヨラーの私はマヨネーズを足しちゃいました。(*°ฅ°*)◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
お盆に台風が来たから8/15は休業されてたようでした。次の16日に訪問、もしかして10時開店より、早くOpenするかも、というかかすかな希望を持って1時間前の9時に到着。この日は10時Open1時間並びました😅入店が早かったから、ガラガラの店内。でも、あっという間に人がいっぱいになった、コストコ人気やなぁいつもの我が家の定番商品をカートに入れてお寿司は今日は焼き鯖が入ってる巻き物とサーモンのお鮨、サーモンがコチュジャンで味付けしてある巻き物(だと思う)が入った物を初めて購入。美味しかった😍いつもは握り鮨の大きいパック、やっぱりお得感は握り鮨の方があるかも帰りにホットドッグと、ソフトクリームを購入ソフトクリームはパイナップル🍍さっぱりしてて美味しいたっぷり入って300円もお得感感じる💓
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金光軒
各務原・羽島/とんかつ
仕事で岐阜まで~ランチご馳走になりました😋すんごいボリュームの「金光軒」さん!!お店の人気メニュー《わらじ味噌カツ》(両手程の大きさあります💦)流石に食べれないので▷ヒレカツ&ハンバーグ定食¥1.680-を注文☝️コレも有り得ない量で残した分、持ち帰りました😅珍しく旦那さんも残し、持ち帰り😅ガッツリ食べたい時、スタミナ付けたい時オススメのお店です👌ハンバーグは柔らかくてフワッフワ味噌ひれかつは甘い味噌がしっかりきいたお味😋美味しゅうございました😋
名鉄柳津駅から歩いて10分ほどの場所にあるとんかつ屋さん、週末の午後に利用してみました。店内はテーブル10卓の席数、15時少し前くらいと中途半端な時間に入りましたがほかにお客さんは2組ほどみえていました。メニューは霜降り豚や純粋黒豚を使用したロースかつやヒレかつ、それにハンバーグや海老フライ、それらの盛り合わせなどの定食があり、だいたいが1150円から1790円といった価格帯です。この日は軽く一杯やるつもりだったので定食ではなく単品で霜降りとんかつのみそを注文、霜降りとんかつとは養老山麓霜降り豚というブランド豚を使ったとんかつということ、かなり大きくてしっかりしたボリュームがありますね、かけられているみそはさらっとしたタイプで甘さよりもむしろ酸味が感じられ意外とさっぱりした味わい、そのみそがしっかりとんかつの衣に浸っていますが衣のサクサク感はしっかり残っていて、お肉もしっかりした肉感を感じる部分と柔らかくほどよい脂身の入った部分の表情を見せてくれてなかなか良かったです。
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東(ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ)
各務原・羽島/すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉
馬喰一代さん🐮🥩@bakuro_kenchouhigashiお肉が食べたい今年の肉の幕開けは、馬喰一代さんの網焼きランチ🤗🥩🫶娘のリクエストでした😂🥩🫶安定の馬喰一代さんは落ち着きます😊✨個室なのでプライベート感ありありでいつもゆっくりゆったりしちゃいます🤗🫶✴︎網焼きランチ(100g)¥2,090-・自家製豆腐・サラダ・網焼盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザートランチ時間はご飯お代わりできちゃいます🍚毎度思いますが、焼肉はこの世で一番幸せな食べ物です🤤🫶🫶🫶2名様から個室があるので周りを気にしず食事ができ、私が好きな部屋はVIP個室です🤗人数が多い場面に使用しやすくソファ付きなのでくつろげちゃいます😊✨本日も美味しくいただきました🫶@ri_n.stagra._.m様、ご協力ありがとうございます😊
県民割を使い、鵜飼旅に岐阜へ🚗💨・・・2年前、飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家でのディナーが美味しかったので、今回はランチに馬喰一代県庁東店へ・・・頂いたのは、【プレミアム馬喰ランチ】○自家製豆腐○野菜サラダ○本日のタン○飛騨牛ユッケ○炙りトロサーロイン1本握り○馬喰三種盛り、焼き野菜盛り○ご飯、味噌汁○デザート※馬喰三種盛り…ウデ、イチボ、三角バラ※デザート:フルーツソースがけソフトクリーム,ナタデココ焼肉は勿論ですが、ユッケ、トロサーロイン握りウンマァー\(^。^)※県庁東店は、近くまで🚗💨行けば・・・壁面一面に描かれた大きな牛の絵が出迎えてくれます。店内は和モダンの上品な造りで、焼肉は勿論の事、飛騨牛を使用した牛刺しやにぎり寿司を提供してくれます。また、牛しぐれ煮やビーフジャーキー、飛騨牛プレミアムカレーなども販売しています。
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cheese Meat Mania KU-DETA(チーズミートマニアクーデター)
岐阜市/バル・バール、ステーキ、ピザ
『CheeseMeatManiaKU-DETA』さんへヤバいランチを食べに行ってきました🔰事前にLINEアカウントを登録すると、初回のみデザートが無料で付くので、ちゃっかり友達になって来店😎👍(もちろんお店で登録してもOK!)注文したのはやはり…꙳ヤバいチーズバーガー¥1,690-꙳アイスコーヒー¥240-(全品税込)꙳自家製バスクチーズケーキ(LINEで無料)花火のついたハンバーガーなんて初めて✨*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*°▽°*)'・*:.。..。.:*・゜゚・*テーブルに置くなり仕上げのチーズがけ♡高い位置からとろ〜りチーズをとろ〜〜んとかけてくれる❣⚠️インスタでリールもポストしてます!よかったら見てね〜も〜最高やん(ノ*>∀<)ノハンバーガーのパテも美味しい!これはハンバーグを選んでいても美味しいに違いない!自家製バスクチーズケーキはサイズ感も良くなめらかな口当たり♡食べなきゃ損です(。˃ᵕ˂)b...._deta_detr
お正月そうそう第1弾熟成牛カツランチ150g(グリル野菜+ポテト+サラダ+スープ+ライス付)
雪月花 ながら
岐阜市/しゃぶしゃぶ、焼肉、ホルモン
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岐阜駅から車で20分ほどの場所にあるお気に入りの雪月花グループの焼肉店「雪月花ながら」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターにテーブル、個室といった造りで外観から受ける印象よりもすごくラグジュアリーな雰囲気ですね、17時台と早めの時間に入ったので一番乗りでしたがその後は何組かのお客さんが入ってきていました。この日はコースでいただきました。コースは5000円の雪、8000円の月、10000円の花と3種類があったので真ん中の月コースをいただきました。コースの内容は自家製キムチ・ナムル盛り合わせ、旬野菜サラダ、近江牛のタタキ、特上塩タン薄切り、シャトーブリアン、特上ロース焼きすき、すだち冷麺、焼き野菜、焼き物二種盛り合わせとして飛騨牛トモサンカクと飛騨牛ランプ、和牛ホルモン盛り合わせ、石焼ビビンバにデザートと、飛騨牛や特上タン、シャトーブリアンまで入ってこの値段はものすごくリーズナブルですね、普通なら絶対10000円を超える内容だと思います。リーズナブルだけでなくもちろん肉質も素晴らしい、さすがは雪月花といったクオリティ、特上塩タンはその言葉どおり牛タンの中でも最高の部位で柔らかくもタンらしい心地よい食感が感じられて甘みと旨みがすごく強く楽しめます。コースとは別に月花グループでも今は東京とココでした食べられないという但馬牛のレバーがあるということだったのでそれもいただきましたが、見るからにモノが違いますね、しっかりと角が立っていてまるで羊羹かと思うくらいに。こんな見事なレバーは初めてかもってくらい、味の方も濃厚ですごく甘みが強く、もちろん臭みなんか微塵も感じさせない素晴らしいレバーに大満足でした。そのほかのお肉もどれも文句なしに美味しかったですね、やっぱり雪月花のお肉は間違いない、改めて認識させられました、ごちそうさまでした。