【2026最新】青山のおすすめ人気スポット

先にポン酢、わさび、メキシカンな味のソースが提供されます。その後、お新香にキャベツが先に提供されるスタイル。キャベツはシャキシャキではなく、しっとりした珍しいキャベツに塩か高知酢をかけるのがお店のオススメ。胡麻を擦って待ってくださいと言われますが、とんかつ提供のタイミングで温かいソースをその中に入れてくれます。このソースがとんかつにマッチしすぎてて、他を試すのが勿体なくなり悩みます。。【注文】●埼玉、味麗豚、特上ロース定食4000円こちらのとんかつは、今流行りな低温ゆっくり揚げではなく、即揚げです。ただ、衣をつけてから店内の見えない場所で熱がじっくり入れられているようです。それがこちらの美味しさなんでしょう。柔らかいだけのロースではなく、しっかりとした歯ごたえがあり、肉の旨味がとんでもないくらい口の中に飛び込んでぎす！●兵庫、神戸ポーク、特上ヒレハーブ単品1600円こちらは早い段階でなくなることが多いようなので、食べたいなら早めに伺うべきです！しっとりしたヒレは滑らか食感の極地。●レモンサワー700円スッキリしていて、とんかつには間違いない！【雰囲気】モダンでバーのような雰囲気。とんかつ屋さんだとは思えない店内です。カウンターも広く、ひとりでも居心地抜群。【接客】ドリンクのオーダーやキャベツご飯のおかわりなど絶妙なタイミングで声をかけてくれます。

最寄り銀座線外苑前豚は仕入れにより変わるそうロースにヒレかつを追加も検討しましたが、ここは、いーのを食べてみよう◆北海道どろぶた特上ロース4500円*ご飯、味噌汁、キャベツ、香の物(お代わり自由)店内はむちゃくちゃ雰囲気が良くてカウンター9テーブル1つあり4席一人一人に土佐酢、塩の支度がされている。キャベツ千切りとお新香、トンカツつけたれ提供↓薬味3種類▪️醤油▪️山葵▪️スパイシーな地中海のソース↑チリコンカンみたいな味シチリア原産のソースだそう温かいソースをすり胡麻に入れる甘くないすっきり濃厚なソースと胡麻の香ばしさがご飯を進めるソースへ。ご飯は小さめなお茶碗に秋田県産サキホコレ味噌汁は出汁の効いた赤だし。ワカメと小さな豆腐卓上にはキャベツ用の、土佐酢と電動ミルの岩塩。鰹の薫りの土佐酢が美味しくて最初の盛りは塩使わずトンカツ提供までにペロリ大将が丁寧に衣をつけ、一度奥へ、そして、こちら目の前のフライヤーで仕上げの二度揚げ火入れの絶妙さを見て欲しい❤️ほんのりピンクで、中からジュワっとキラキラ✨の汁が垂れそう(*ﾉ▽ﾉ*)うはぁ❤️塩をつけ一口。とにかく歯が要らないくらい(笑)唇で切れそうな柔らかさのあるジューシー、かつシルキーな舌触りの肉質❤️サラッとした感じの脂で、癖もない❗️シンプルに塩がどろぶた本来の甘味を一番感じたが、薬味が多いので、色々な味が楽しめ、飽きることなくペロリご飯も炊き方も好きで、美味しくお代わり(笑)そして、なんと食後に温かいルイボスティーの提供何だか、至れり尽くせりで感激しちゃう❤️店員さん、気さくにお喋りしてくださる方でお若いのに、しっかりされている仕揚げをされる大将は有名トンカツ屋店の経歴のある優れた揚げ方。サービスのお姉さんも、優しくお代わりに対応してくださりお一人様でも、居心地が良くいただけるまさに、ここまでやるか。❗な内容でした(*^-^)時間を作って伺い、ゆっくり味わって堪能したいそんな素晴らしいとんかつ本当に良かった♪(´ε｀*)絶対リピート