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牡蠣と貝
築地/ラーメン
濃厚牡蠣ラーメン！ 築地にある大人気ラーメン屋さんです。 以前近くのお店いったときに行列ができていてずっと気になってました。 御徒町で大行列のラーメン屋さん『鴨to葱』と同じ会社なので、いくの楽しみにしてました。 鴨to葱まだいったことないけど！ 店内は畳素材のカウンターで和風＆スタイリッシュな感じです。すごいおいしい！牡蠣が凝縮されています。 スープ1口目から心掴まれました。 牡蠣のおいしい部分だけじゃなく、いい意味でクセもちゃんとあって、そのすべてがスープの旨味になってるから牡蠣好きにはたまらないと思います。 牡蠣好きのためだけに振り切ったラーメンのように感じました。 麺も具材もぜんぶおいしかったです。レモンのアクセントもいい感じでした。 最後スープの下から細かくなった牡蠣たちがゾロゾロ登場してくるので、それを追いかけ回してたらスープもぜんぶ飲んでいました。インパクトあるラーメンでとにかくおいしかったです！ 店内の雰囲気も良いし、しゅっとした丼のフォルムも好きでした。 牡蠣飯も食べておけばよかった！次は牡蠣が旬の時期にいこうと思います。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet
行列店で濃厚牡蠣らぁ麺を食べることができました。これはうまい、濃厚でうまい。さすが行列店。久々にスープ完飲しました。
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