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牡蠣と貝
築地/ラーメン
〜牡蠣1000%の旨味ダイレクト‼️生まれ変わったら私は牡蠣になりたい〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️GW始まりましたね😊お休みの方は楽しんで来てください♪築地にある「牡蠣と貝」さんにお邪魔します🖐🏼。去年の12月にopenしたお店で、上野にある"鴨と葱"の姉妹店です😊牡蠣を大量に使用したラーメンですね😋牡蠣好きな方にはたまらないんじゃ無いでしょうか❓★濃厚牡蠣らーめん¥950頂きます🙏。お盆と箸がカウンターに用意されていて和の基調なのかな(と見てるうちにご到着☆うわぁオΣ(◉౪◉)❗️濃厚な牡蠣の出汁カラーが凄い❣️ではではスープを、、、ฅ(ºロºฅ)ฅ(ºロºฅ)。。。牡蠣だ‼️濃厚な牡蠣の旨味と香り、味。。。強烈な牡蠣120%出汁(゚д゚)(。_。)でも変なくどさはなく飲みやすい✨。麺は中ストレートかな??濃厚なスープに絡みつきますね🌝。具材はメンマ、チャーシュー、長ネギ、カイワレ、海苔。ご馳走さまでした🙏。はじめから終わりまで牡蠣にはじまり牡蠣に終わるラーメンを食べられました🥰。他にも塩系のラーメンもあるそうなので見慣れた築地に寄ったら是非是非❗️ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
噂通りな濃厚な爆裂旨さの牡蠣ラーメン🍜お店は築地交差点からすぐ、本願寺側の路面店。新しさが分かる外観待っている椅子が店側の方に4つと通りの方にずらりと並べられました。11時開店のお時間になると一巡目あと2席を残すほどの人気ぶり。メニューは・濃厚牡蠣らぁ麺💴950円・牡蠣つけ麺💴980円・貝出汁らぁ麺(塩)💴950円の3種の麺メニュー。に、サイドメニューとTPはこちら。⏬⏬⏬・牡蠣飯200円、280円・貝味玉150円・肩ロース叉焼300円・メンマ150・チーズリソット250円(牡蠣らぁ麺、つけ麺寿用)・ライス150円◆濃厚牡蠣らぁ麺950円◆チーズリソット250円合計1200円を。かなり、コスパ良いです奥に長いL字型のカウンター。ビシッと揃ってテーブルセッティングが、気持ちいーほどされており素晴らしい雰囲気、素敵✨店内は明るく清潔感たっぷりでとても、ラーメン屋とは思えないような雰囲気。麺リフトもして、スープを。(゚Д゚)ウマー(゚Д゚)ウマーなに、凄い(/▽\)♪牡蠣だぁ混ぜるとまた、一気に出てくる出てくる牡蠣エキスの分かる濃厚味なスープこれは牡蠣嫌いな人は無理でしょうと言うくらい、凄く牡蠣感あります。なかなか新しい味わい。麺は三河屋製麺の中太麺パツン系。濃厚スープにはこれくらいが良い❗しっかり絡みます。具はメンマ、白髪ネギ、海苔、綺麗なチャーシュー❤️レモン、蕎麦の芽が特徴的かな卓上には味変アイテムに広島のレモン果汁と、コショウレモン入れたら、まさに牡蠣の旨味、際立ちました❗麺食べ終えて、リゾットご飯をドボン本当に美味しかった😋❤️スープが全ての旨味よね👏ここは通し営業だし、便利に使えそう🎵牡蠣と貝11:00-21:00(L.O.20:45)日曜営業不定休📍東京都中央区築地3-16-91F#🍜
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