麺屋 我論（めんやがろん）
歌舞伎町/担々麺、ラーメン
こんにちワルダナプラコッテ新宿ゴールデン街にある『麺屋我論』に行きました。麺屋我論の名物といえば、ニラを1束使った「ニラ麺」1,250円（税込）。さっぱりとした醤油ベースのスープとつるつるのどごしバッチリの細麺が見事に絡み合います。メーカーズマークハイボールに漬け込んだ煮卵も絶品らしいので、次回は一緒に食べてみたいです。
【東京都新宿】新宿ゴールデン街近くのラーメン屋といえばここ『麺屋我論(がろん)』。こちらは、新宿駅から徒歩約8分のところにある隠れ家的なお店です。この日はお店イチオシの人気メニュー「ニラ麺」1250円(税込)をオーダーしました！ニラを1束使ったなんともスタミナ満点な見た目！食欲がそそります！醤油ベースのスープと歯切れのいい細麺、卵黄を崩してニラを絡めながらいただきます…！ガツンとくるニラと、ちょうどいいこってりさの醤油スープが細麺との相性バッチリでめちゃくちゃ旨い！🤦♂️スープは余裕で完飲できるくらい満足度の高い1杯でした！歌舞伎町からも近いので飲んだあとの〆にもよさそうです💁♂️
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しんぱち食堂 西武新宿店
歌舞伎町/和食（その他）、定食・食堂、炭火焼き
『しんぱち食堂西武新宿店』さんに行ってきました🍚今回は、「ハラス定食」をいただきました！油が乗っていて本当に美味しかったです！汁物と副菜とついていて本当に満足できます！！また、朝早くからやっているのも嬉しいです！朝はサラリーマンの方々で混みがちです！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！
西武新宿駅前にある人気定食屋「しんぱち食堂」に行きました。クオリティの高い定食を楽しめるお店で重宝してます。朝ごはんや飲んだ後の〆にもバッチリです。思わず生姜焼き定食大盛+納豆生卵を頼んでしまいました。お腹いっぱい大満足でした！
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フォーティントーキョー 新宿店（PHO THIN TOKYO）
歌舞伎町/ベトナム料理、アジア・エスニック料理（その他）
新宿にあるPHOTHINTOKYOはベトナムのフォー専門店になります。いつもすごい混んでいるのですが、この日は少し早い時間に伺ったので並ばずに入ることができましたよ。メニューは牛肉のフォー1種類のみという潔さ。美味しいのだろうなと思って牛肉のフォーをいただきました。トッピングを追加したり、卓上にあるソースで味変ができるので好みのテイストにできるのが良いのでしょうね。出てきたフォーは下の麺が見えないほどネギとパクチーと牛肉が丼にたっぷり盛られていました。しかも味付けが本格派で昔ベトナムで食べたフォーを彷彿するほどでちょっと感動しちゃいましたね。あとで調べたところベトナム・ハノイで人気のフォーの名店が日本に上陸したという話を聞いて納得しました。あっさりしているスープに牛肉の旨味が染み込んでいて深みがある味になっていますね。
ベトナムのハノイで食べた化学調味料の味がしない透明なのにスパイスたっぷりの複雑な味のスープが忘れられなくて、東京に出店したと言うこちらのお店に伺いました。ハノイでは地元の人たちに古くから愛されるローカル店として有名で、その佇まいはかなり年季が入っていて、簡素で質素で素朴なお店でした。東京のお店は本店の世界観は全く感じさせない、今どきのフォー専門店といった佇まいのお店でした。誰でも利用しやすい雰囲気で入りやすいと感じました。しかし、提供されたフォーのスープを口にしてびっくり！スープは牛骨を中心として、動物性の旨みやコクがしっかりと感じられるのに、見た目はクリアで、それでいていくつもの香辛料の風味が後から口の中に広がる、とても深みのある味わいでした。そして、スープの表面をぴっちりと埋めるように投入された細ネギのシャリシャリとした食感もアクセントになり、最後まで美味しくいただくことができました。また近くに寄った時はお伺いしたいと思います。
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焼鳥 鐡（クロガネ）
歌舞伎町/鳥料理、居酒屋
焼鳥百名店に入っていた京橋の【焼鳥鐡】さんが地域開発の煽りで西新宿に移転。予約困難店が今ならまだ取れるし、お値段もオープン価格！？になっているので早速行ってきました。おまかせコース¥9900で！まずは・ウニとささみとキャビアの海苔巻き好みで醤油とワサビを・宮崎県産黒岩土鶏のたたき薬味を挟んで九州の甘口醤油で食べる。箸休めは・三浦半島産お野菜の浅漬け・鶏皮ポン酢・鬼おろし最初の1本目は・ハツモト三浦産の・ホワイトコーン焼き目をまとって甘い・さび焼きほわほわ！・宮崎県産黒岩土鶏のもも炭の香りをまとい、お肉はジューシー・つくね(たれ)軟骨入で食感も良い・白湯スープ焼鳥屋さんにくると楽しみのひとつ！・ホタテの紹興酒漬け黄ニラ添えねっとりホタテとシャキシャキ黄ニラ・うずら半熟なうずらは口の中で黄身が弾ける♪・レバー(たれ)はじけて中がとろける味わい焼き物のラストは・手羽先選べる〆は、たまごかけごはんか、親子丼、塩ラーメン、醤油ラーメン。私は塩ラーメンで！レモンや柚子胡椒添え、あっさりの味わい。デザートには金粉が飾られたプリンが出てきた♡最後は甘めのカラメルシロップを纏めるような温かいお茶。今年は焼鳥屋さんは去年より力を入れて巡っているのだけれど、新宿は焼鳥屋さんはあまり無く、東口のみかどさん一択だった。これからは西口は鐡さん、になってくるのかな！？それにしても、カウンター越しに見える、あつい焼き場で串をくべる姿はカッコよかったなぁ。焼鳥屋さんって、そのライブ感が好き。量としては女性でちょうどいいくらいかな？ご馳走様でした。
新宿に移転オープンした焼鳥鐡。食べログ百名店だった焼鳥店です。店内はオープンキッチンのカウンター、個室にもなるテーブル席があります。カウンターでしたが他の有名焼き鳥店などと比べて隣との間隔も広くゆったりと食事をいただけます。今回はお任せコースをいただきました。一品料理が6品、串が7本、締め、デザートの構成で食べ終わる頃にはお腹いっぱいになります。鶏は宮崎県産の黒岩土鶏を使用。土にこだわった放し飼いで、ストレスフリーな環境で育てられる鶏です。どの料理も地鶏っぽい硬さがなく、柔らかくとてもジューシーな肉質で美味しいです。最初のウニが乗ったササミがとても印象的でした。串打ちも丁寧できれいですし、火入れもちょうどよく程よい熱さで噛むとどれもジューシーで美味しい。タレも甘すぎず塩味も強くなく肉の味をしっかりと感じられてよかったです。美味しい鳥料理をいただけるおすすめのお店です。焼鳥鐡〒160-0023東京都新宿区西新宿7-10-10山崎西新宿ビル地下1階
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完全個室鮨和食かなうS（叶S）
歌舞伎町/寿司、和食（その他）、居酒屋
ゴージャスな空間さすが新宿歌舞伎町な個室特別コース¥10,000-→¥6,980-和食とお寿司3貫のコース＋コース料理に¥2,000-で飲み放題限定なので予約必須ですお寿司3貫だったけどもっと食べたかったデザートは葛餅柔らかでこれは美味しい売っていたら買いたいですカトラリーは金の白鳥のスプーン入れ✨最初から最後までキラキラでした完全個室鮨和食かなうS東京都新宿区歌舞伎町1-19-3歌舞伎町商店街振興組合ビルB1F
新宿で買い物をした後、ディナーのデートで利用しました。歌舞伎町タワーのすぐ近くにあるビルの地下一階です。エレベーターに乗って扉が開くと、良い雰囲気の内装で、扉付きの完全個室と奥にカウンター席がありました。今回は2人個室の席に案内して頂きました。部屋の扉を開くと、壁面に薔薇が敷き詰められていて、歌舞伎町って感じの夜のお店の雰囲気でした。他の個室も見せていただけたのですが、一つ一つ違った内装になっていてどこのお部屋もゴージャスでした。特別感がとてもあって、デートにピッタリのお店です。おもてなしするにも良さそうです。お料理は人気ナンバーワンのコースを予約しました。プラスでドリンクの飲み放題を付けてもらいました。コース内容・椀物しじみ汁・先付け煌めきチーズポテトサラダ・先付け焼き胡麻豆腐・つまみ四種・寿司十貫玉子焼き・蒸し物茶碗蒸し・小丼雲丹、イクラ、中落ち小丼・留め椀あら汁・甘味果実しじみ汁は出汁が効いててホッとする味です。煌めきチーズポテトサラダは見た目も美しく、食感も良くてぺろっと食べてしまいました！焼き胡麻豆腐は初めて食べてのですが、豆腐の食感がしっとりしていて美味！濃厚な胡麻ダレとの相性も◎メインのお鮨は中トロ、赤身、真鯛など先に6種がきました。ネタが大きくてシャリが少なめ。特に中トロのとろけるような食感が最高でした。次に、大トロ、つぶ貝、あなご、ウニそしてたまご。濃厚で新鮮なウニと、贅沢な大トロが大優勝でした。ほんのり甘い玉子も絶品です！！お鮨の後の茶碗蒸しはカニもたっぷり入っていて、出汁が効いてて贅沢な逸品でした。小丼はウニとイクラと中落ちのトリオで、こちらも贅沢。完全個室の煌びやかなお部屋で、新鮮で贅沢なお鮨が食べれて大満足でした！またデートで利用したいと思います。
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