釜焼鳥本舗おやひなや 新宿西口大ガード店
歌舞伎町/鳥料理、和食(その他)、居酒屋
親と雛の肉質を比べたら親の偉大さを、感じてしまった。香川と言ったら、まず一番に思いつくのはうどんですが、これだけではない。骨付鳥や素麺など、香川の美味しいところを凝縮したお店が、こちら「釜焼鳥本舗おやひなや」骨付鳥は、オヤかヒナで選べます。このお料理を堪能するには、オヤがおすすめ。オヤは身が詰まっていますが、程よい歯ごたえで旨味もぎゅっと閉じ込めています。脂感は少なく、見た目に反してさっぱり。どちらも味付けは同じなのですが、肉質でこんなにも味わいが変わるのかと驚くはずです。ボリューム満点の逸品ですが、是非一人一本食べて頂きたい!そして、出来ることならばオヤとヒナの食べ比べも。香川にちなんだお料理が沢山あります。〆に外せないのは、小豆島から直送されている素麺。食感が残っているのに、喉越しがよく軽いのでお食事の最後に頂くのに最適。ランチ営業もあるので、お一人様でさくっと利用も可能。【店舗情報】釜焼鳥本舗おやひなや新宿西口大ガード店📍東京都新宿区西新宿7-10-19B1F
仕事仲間の今年最後の忘年会!成城の湯でサウナと温泉で身体を清めてからのスタート!西新宿の釜焼き鳥本舗にて親鳥雛鳥を食べてきました!!サウナで汗流した後のビールは格別ですな!!
炭火焼料理屋 倉乃介 東新宿
歌舞伎町/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き
東新宿「炭火割烹倉乃介発酵と熟成の幸」牛リブロース炭火焼き定食(ご飯、味噌汁、漬物おかわり無料)1200円。東新宿から少し住宅街に入った位置にある炭火料理が人気の居酒屋さんのランチ。日替わりか週替わりかの定食が3種類と定番メニュー。炭火焼きの魚やお肉がメインです。前回美味しかったので今年初のランチ営業日に。そして今回も大当たり。牛リブロースは外香ばしく中はややレアで、ボリュームもあります。ポン酢ダレとわさび醤油の2種類あるのも素晴らしい。そしてサブに刺身か牛スジ煮込みが選べるがこの牛スジがやばい。ジューシーなお肉ゴロゴロでこれでご飯一杯いける。隣の人の鯖もデカかったなぁ。お客さんは並びが出るほど人気なのに店主さんお一人で切り盛りされているのでタイミングによれば少し待つがその価値あり。ヤジメシ印認定します。
美味しいお魚食べましょって事で倉乃介にきてみました!炭火で魚を焼いてくれるお店です!今回は鯖のAセットをチョイスコロッケを牛すじ煮込みに変更してもらいました!カリカリに焼かれた鯖の皮目鯖も脂がぷくぷくしてる粗めに下された大根おろしとの相性が最高牛すじもトロトロほろほろに煮込まれたまらないですよ!途中でご飯半膳お代わりをして、大満足な昼ご飯ご馳走様でした!
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