三宅輝
六本木/懐石・会席料理、割烹・小料理、うなぎ
2024ミシュランガイド東京・セレクテッドレストランに選出された六本木の【三宅輝】さんへ。お目当ては土曜のみいただける鰻のランチ！今年の夏は暑すぎて、鰻にパワー貰ってます。予約はomakaseから。食べログからも空いていれば予約可能。夜は4万円クラスの価格帯だけれど、お昼は1万円以下なのでお財布にも優しいのが嬉しい(*´艸`)お店は六本木の駅から遠くないのに少し分かりづらい奥に入った通り。リアルな話、鰻のたれのいい匂いを辿ってきて、到着出来た！！店内はカウンター席がL字で8席、満席！奥には個室もあるらしい。予約したのは、◆ランチ限定鰻重コース(1匹分)¥8400◆・う巻・季節の副菜は本鮪中トロの南蛮漬け・お新香は白菜、茄子と奈良漬・肝吸い・鰻重鰻重のご飯は大中小選べる。見ていたら、鰻の端の方をカットしたところをう巻にしているのかな！？1尾丸ごと食べられるのは贅沢。関西風の地焼きで皮はパリッパリ、身はフワフワというよりも、がっつりジューシー！完全予約制なのは鰻の数の確保のため。たれはなんと130年前から継ぎ足しで使用の「仙人のたれ」。鰻重には山椒と共にたれも下さるから、足りない際には追いだれが可能。ピリッとアクセントのある山椒も、深い味わいのたれも、どちらも鰻と相性抜群。使用されている器も綺麗で、なんと多治見市の窯元で育った店主さん自らが作陶した美濃焼なんだそう。眼も、お腹も大満足。帰りには予約しておいた鰻の棒寿司を受け取り、お店を出ました。お土産も予約できるのは有難い。暑い中、店主さんが角を曲がるまでずっとお見送りして下さっていて...暑いのに申し訳ない、途中で隠れてしまったら良かった:(;´꒳`;)丁寧な接客とおもてなしに大満足。帰りに鰻の棒寿司を70を超える母に届けたらとてもとても喜んでいました。ご馳走様でした。
「おまかせコース（卯月）」まず、本日後ほどの料理で使う鰻が登場しました。ちょっと気の毒な気もしますが、有り難く頂きます。伊勢海老です。結構元気に動いていました。これも、後ほどの登場です。本日使う、メインの具材を先に見せてくれるのは嬉しいです。感謝の心をもって、料理人のおもてなしの心をうけとる・・・その前段階の儀式のように感じます。料理のスタートです。「北寄貝、赤貝」山菜のしどけの上に、赤貝と北寄貝が載せられいます。からし味噌につけて食べます。まずは赤貝・・プリプリってしていて美味い！北寄貝も適度な柔らかさで美味い！からし味噌は、いいですね。今度のコース料理を食べていくための胃腸を整えてくれる役割になる気がします。食欲が増してきますから・・・素材もいいな・・・お椀が登場しました。蓋を開けると・・・良い香りです。お魚は、油目（アブラメ）です。アイナメの方がわかりやすいですよね。紅芯大根に山菜・・・出汁が美味い！風味もいいね。胃腸だけでなく、心の中までほんわりと温まりそうです。美味い！すっかり、飲み干しました。素敵な器ですね。飲み干した後の器も絵になる・・・まさに、日本料理です。五感で楽しめる・・・素敵なことですね。お造りは3種類です。鮪中トロ、鰆（さわら）、目板鰈（かれい）目板鰈は、炙りが入っていて、味付けもしていますので、このままでも美味しい！鰆の上のものは、何だろう？みりん？聞いてみたところ・・・自家製おかかでした。中々ユニークですね。こりゃ日本酒にピッタリ！当然の如く、ここで日本酒です。オススメのものを出してもらいました。選んでくれたのは・・・「熊澤」初めての銘柄です。神奈川県茅ヶ崎市にある熊澤酒造の純米吟醸です。飲んでみると、適度な辛口です。私にピッタリです。各料理の味を邪魔しない美味しさでした。中トロは、宮城県女川産です。鮪のトロトロ感に・・・何とコリコリ感も？鮪の間に野菜を挟んでいました。食感の調和が楽しいですね。中トロの美味しさにアクセントです。「桜鱒（さくらます）」鱒がいい感じで焼かれていますね。これがランチだったら、ご飯をもらいたいところです。その他、コース料理が続きました。
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HARBS 東京ミッドタウン店（ハーブス）
六本木/カフェ
東京ミッドタウンガーデンテラス2Fにあるショーケースに並ぶ8号サイズ（24cm）のホールケーキが魅力的なカフェ。この日は夕方に利用したのでケーキがほぼ売り切れ状態‼︎白身魚・ムール貝・フレッシュトマトをアンチョビ風味に仕上げたパスタ(サラダ付き)と9／4までのマンスリーケーキ「夏いちごのショートケーキ」を注文しました。サラダもパスタも美味しかったのですがかなりボリュームがあってケーキはシェアしました。ここのケーキは1ピースが大きく断面もキレイ！溢れんばかりの甘さを抑えたホイップクリームときめ細かいスポンジケーキの間に爽やかな酸味のあるサマープリンセスがゴロゴロ入っていて半分でも食べ応えありました。
平日の午後に訪問しました。店内は満席で少し待ちました。カウンターでは店員さんが大きなホールケーキをカットしてました。♦フレッシュフルーツケーキ1100円♦ココナッツティ800円大きなケーキは新鮮なフルーツがたっぷりです特にメロンの存在が強く甘いです。クリームは甘さ控えめでとても美味しかったです。友達が注文したミルククレープはスライスした果物がたっぷり入って美味しそうでした。ココナッツティはほのかにココナッツみるくの味がして美味しかったです。たっぷり飲めました。美味しいケーキを食べながらゆっくりお話も出来ました。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍東京都港区赤坂9丁目7-4東京ミッドタウンガーデンテラス2F☏0368045758営業時間11時〜21時
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ファラフェルブラザーズ 六本木店（Falafel Brothers）
六本木/西アジア料理（その他）、パン・サンドイッチ（その他）、野菜料理、カフェ
ずっと気になっていたファラフェルサンドをいただきました！これはハマる！！！！少しスパイシーながらもひよこ豆の優しいあまみも感じられて、さっくさくで大満足でした！サンドの中には、お店オリジナルのナスのペーストなど、好きなお惣菜を２つ選んでサンドしてもらえます！そしてソースも好きなものを選べるので、辛いのが好きな人もそうでない人も、好みのサンドを完成させることができます！サイドのレンコンも美味しすぎました🤤
『ファラフェルブラザーズ』さんに行ってきました🌮肉を使わずに野菜だけで楽しみめるピタパンサンド？ナゲットみたいな具材は大豆ギザギザのポテトも美味しかった！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！
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すしざんまい匠 六本木ラピロス店
六本木/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
平日のランチで13時過ぎに5人で利用しました。店内混んでいて、席に案内してもらうのに10分ほどかかりました。今日は刺身定食+刺身追加(1408円)を注文しました。ネタは割と美味しかったですが、ご飯が一部ベチャついてたのが残念です。
【東京都六本木】六本木で夜中でも美味しいお寿司を食べるならここ『すしざんまい六本木店』！終電までの食事利用で来店しました！テーブル席で9人くらいかな？結構な人数でも入れました👌ビールとお通し、そしてまぐろ尽くしの寿司！赤身もトロも絶品です🤦♂️他にも色々刺身や日本酒などを注文して楽しみました👌こちらのすしざんまいは店内に喫煙所があるので、愛煙家にもぴったりなお店です💁♂️
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