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神戸牛ダイア 日本橋室町店
神田・秋葉原・御茶ノ水/ステーキ、牛料理
三越前にある、神戸牛の専門店でお食事を頂いてきました!コービーブライアントのエピソードが有名なように、ブランド和牛の王道のような神戸牛なので、かなり緊張しながら行きましたが、様々なスタイルで提供される創作料理の数々に、虜になってしまいました!お店のテーマが「神戸牛を気取らずに」らしく、コスパ抜群で堪能することができました😋沢山写真撮ったので、いくつかに分けて投稿しますね😇
『神戸牛ダイア』の看板メニュー、「神戸牛ステーキ重」。神戸牛の旨味を十二分に愉しめる"純度"のみを追求して誕生したのが「神戸牛ステーキ重」。旨さの秘訣は、創業当時からの継ぎ足した秘伝の焼きだれ、溶岩焼きで旨味を引き出しながら焼き上げた神戸牛は絶品。お米は兵庫県産丹波コシヒカリを使用し、土鍋ご飯で炊き上げ。てるこだわり。コシヒカリのもっちりとした粘り気と、神戸牛ステーキのきめ細やかさとで食べきってしまう美味しさ。===========================Address〒1030022東京都中央区日本橋室町3-4-4OVOL日本橋ビル102Access「三越前」駅徒歩1分Openランチ11:30~15:00ディナー17:00~22:00(LO21:00)Teltel:05054470905===========================
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