TOMBOY 赤坂店
赤坂・永田町・虎ノ門/居酒屋、ダイニングバー、ビアガーデン
トムボーイ赤坂店にランチで伺いました。多国籍料理のお店なのでタイ料理やインド料理など世界の国よの料理がたくさん楽しめます。ランチはビュッフェもついており、唐揚げ、タンドリーチキン、サラダも食べ放題!しかもどれも手作りだそうです。カオマンガイも美味しかった!また伺います!
【TOMBOY赤坂店】赤坂で打ち合わせがあったので赤坂のトムボーイに行きました!渋谷と池袋も何回も利用してます〜。赤坂駅から徒歩5分以内でいけます。赤坂店はメインメニューに全部エスニック料理中心のバイキングが付いて1,000円程度。赤坂の立地で激安ランチです。会社の近くに欲しい😭バイキングは全部手作りで唐揚げ、生春巻き、ヤムウンセン、タイの焼きそば、スパイシーチキン、サラダスパゲッティ、デザートなど10種類くらいが食べ放題です。やばすぎる🐘そして日替わりなのでいつ行っても楽しめます。ちょーーおすすめランチ。
蕎麦割烹 一心(いっしん)
赤坂/そば、居酒屋、日本酒バー
蕎麦前と言われるお蕎麦を食べる前にお酒と肴を愉しむことのできる大人のお店をご紹介🤍【蕎麦割烹一心】赤坂🔸お造り盛り合わせ(一人前):2,200円🔸寿司屋の玉子焼き:550円🔸絶品もつ煮:550円🔸クリームチーズといぶりがっこ:550円🔸さつま揚げ三種盛り合わせ:770円🔸大海老マヨマンゴーマヨネーズ:1,430円🔸鴨汁せいろそば:1,760円🔸山の寿レモンサワー:770円🔸トマトSioサワー:880円🔹大海老マヨマンゴーマヨネーズ海老がすんごくおっきい🦐席で山椒をガリガリして仕上げてくれます!海老マヨとマンゴー?😳って思うじゃないですか?それが合うんです!!マンゴーマヨネーズは、クリームみたいでくどくなくて、フルーティーにおいしいの😋海老もしっかり大きくてうれしい🧡🔹鴨汁せいろそば十割蕎麦なのですが、ツルっとした食感と、弾力ある歯ごたえ◎噛みしめるほどに、ふわりと口の中に、お蕎麦本来の香ばしさと甘みが広がります。鴨肉も大きいものが入っており、シャキシャキ葱のアクセントも最高😋日本酒に詳しい店長さんがいらっしゃる時は、日本酒についての珍しい銘柄や豆知識を教えてくださるそうなのです☺️特に特に気に入ったものは…🔹R-type甘さも感じる、柑橘っぽさもほのかに感じる、飲みやすいものでした😍🔹陽乃鳥〔ヒノトリ〕発酵すればするほど、甘味がなくなるので、早めに発酵をとめており、お米の甘みをしっかり残しているそうです。濃厚な旨さ、甘味たっぷりで、日本酒初心者のだるまにはピッタリでした😍入手困難なシリーズも揃ってるのがポイント高いですね🌟是非、日本酒好きの方には堪能していただきたい🥰店長さんをはじめ、スタッフの方の接客が丁寧で優しいので、癒されながら気持ちよく飲めました🥰店内はとても落ち着いた雰囲気で、テーブル席や半個室、カウンターに完全個室もあります🫧
仕事帰りに夫とのディナーデートで伺いました。会社の先輩におすすめされたお店です。暑くなってきたのでさっぱりとしたお蕎麦も食べたい気分でしたので予約してから行ってきました!赤坂駅から歩いて約2分ほど。カウンターの席に案内して頂きました。ゆとりのあるカウンターでとても居心地が良かったです。個室のお席もあるようなので、飲み会や宴会、雰囲気も良いので接待などにも使い勝手が良さそうです。◾︎注文したもの・天ぷらせいろそば・きんぴら・寿司屋のだし巻き玉子・ピリ辛極太メンマ・極上お造り5種盛り合わせ・大山鶏のそばツユ焼き・ふわふわマンゴーかき氷まずは寿司屋のだし巻き玉子。玉子の色がほんとに美しく、見た目にうっとりしてしまいました。こんなに綺麗なだし巻き玉子が作れるのはまさに職人技ですね!玉子はひんやりとしていて、ほんのり上品な甘さ。2品目はピリ辛極太メンマ。このメンマは美味しすぎる。いくらでも食べれるくらい。ピリ辛具合も丁度よく、お酒のつまみに最高な相棒です。お次はきんぴら。大振りなゴボウやレンコンにしっかりと味が染み込んでて、本格的なきんぴらです。大山鶏のそばツユ焼きはジューシーでプリプリな大山鶏と濃厚なそばツユの味付けがヤミツキになります。白米が欲しくなるようなおかずにもピッタリな逸品です。お造り5種盛り合わせはヒラメ、スズキ、マグロ、きんめ、はまちでした。刺身はどれも新鮮でみずみずしく、特にハマチは肉厚で最高でした!メインの十割蕎麦は噛み締めるとそばの風味がふわっと香り、鼻からすっと軽やかに抜けます。滑らかな食感とのど越しの良さが抜群でした。天ぷらもサクサクの薄い衣で、時間が経っても油っこくなく十割そばとの相性抜群でした。デザートでふわふわマンゴーかき氷を頂きましたが、その名の通りふわふわで口に入れた途端なくなるような氷で、マンゴーの濃厚ソースがたっぷりで暑い日にぴったりなデザートでした。お料理の質や接客の質がとても高く、友人にオススメしたい素敵なお店でした。またデートや、接待がある際はお邪魔します!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
MEAT & GRILL MARCO AKASAKA(ミートアンドグリル マルコ)
赤坂/ステーキ、ビストロ、イタリアン
A5和牛のお肉がたまらん🐮目の前でお料理が仕上げられていく様子を五感で楽しめる❤️ゆったりとしたカウンターとライブキッチン✨【MEAT&GRILLMARCO】赤坂《行ってみてネpoint》◆「ライブキッチン×厳選された食材」な空間でお食事を楽しみたい方🥳◆アットホーム感あるカジュアルなバルがすきな方🍖◆デート/カウンターが一押しなのでおひとり様も🙆♀️▷▷order▷▷🔸11,000円コース飲み放題付き🥂⚫︎シャルキュトリー盛り合わせ⚫︎燻製ミックスナッツ⚫︎炭焼きベーコンのシーザーサラダ⚫︎国産牛のカルパッチョ柚子胡椒ソース⚫︎和牛ホルモンときのこのアヒージョバケット付⚫︎メイングリル(和牛2種)松坂牛A5カタサンカクと常陸牛A5ランプ⚫︎名物マルコのミートスパ⚫︎季節のジェラート:苺or林檎目の前で焼き上げている様子がのぞめる特等席のカウンターに案内いただきました!ライブ感がすごい、座り心地よき、こんなにゆったりのしたカウンター初めてで🥺むしろカウンターに座りたいとも思ったよ🤭🔹メイングリル(和牛2種)全てのお肉の仕入れにもこだわっているそうです。ランプは繊維を感じない柔らかさ🤤カタサンカクは脂がのっててジューシー🤤何も付けずに素材の味そのままでも十分おいしかったです。青森産ガーリック、静岡産わさび塩、オーストラリア産マスタードシードが添えてあり、ここにもこだわりを強く感じました❤️🔹名物マルコのミートスパハンバーグがまるっと乗ったデミグラスソースのパスタ。そのハンバーグを店員さんが崩しながら混ぜ合わせ仕上げてくれる🥺ハンバーグの肉汁もたっぷり。ワイルドなゴロゴロのお肉で食べ応えがあるが、しつこくなくおいしい😋店内は落ち着いた雰囲気ですが、カジュアルなアットホーム感もあり、肩を張らずゆったり寛げる空間です🫧
"2022.11.1newopen!!五感で楽しめる大人の肉バル"【𝗠𝗘𝗔𝗧&𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗠𝗔𝗥𝗖𝗢()】赤坂見附駅から徒歩1分にある、『𝗠𝗘𝗔𝗧&𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗠𝗔𝗥𝗖𝗢』さん。--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------◯本日の炭焼き盛り合わせ(¥5,800)◯名物マルコのミートスパ(¥1,880)◯シャルキュトリーの盛り合わせ(¥1,480)◯ハウスワイン(¥780)*メニュー表あり。-----------------------------------✎本日の炭焼き盛り合わせA5ランク黒毛和牛のイチボに、ローズポークの肩ロースの盛り合わせ!!(その日の仕入れ状況によっても変わります。)焼き加減を選ぶことごでき、今回はレアでいただきました。噛んだ瞬間に脂の旨みがジュワッと、お肉がとにかく柔らかく、とろっとろ。後味がしつこくなく、余韻に浸る旨味。赤身好きにとってはたまりませんでした。。付け合わせに青森産ガーリック、静岡産わさび塩、オーストラリア産マスタードシードがあり、好みで添えていただけます。そのままいただいても十分、むしろそのままいただいてほしいです。✎名物マルコのミートスパ1日限定10食!!(ランチでも注文可)ハンバーグがまる丸一個ドカーンと!!デミグラスソースがパスタによく絡み、ハンバーグの上質な肉質との相性抜群!!パスタもモチモチしており食感まで楽しめます。黒胡椒を添えることでスパイシーさも加わるのでお好みでいただいてみてください。注文必須です。全体的に上質なお肉をお洒落にリーズナブルにいただけます。ドリンクも料理に合うお酒等ラインナップが豊富!!個人的にワインはおすすめ。また、ランチタイムでは和牛ステーキセット、カレー等がいただけるとのこと。是非行ってみてください!!
星評価の詳細
ARK HiLLS CAFE(アークヒルズカフェ)
赤坂/カフェ、バー・お酒(その他)、バー
ARKHILLSCAFEは商業ビルのアークヒルズのカラヤン広場にあるカフェにあります。テラス席もあって、店内の席と合わせると80席ほどあるので広々としていましたね。軽く白ワインを飲みながらいただいたのは北海道チーズ盛り合わせ。3種類のチーズにナッツとクラッカーが一緒に盛られて出てきます。フレンチフライはアンチョビバターソース和えなのでフワッとアンチョビの香ばしさが漂ってきて食欲をそそりますね。サクサクというよりかはしっとり目の食感のポテトでしたね。海老のエスニックアヒージョパクチーとバケット添えはぷりぷり食感の海老にミニトマトやブロッコリーなどの野菜も入っています。そのまま食べても十分美味しいですが、オリーブオイルも垂らしてバケットに乗せて食べるとさらに旨味が増す気がしますね。
会社の人たちとお昼に利用しました。ランチは何種類かあり、今回はおばんざいを注文。メインと小鉢、味噌汁にご飯が付いた満足感あるランチで美味しかったです☺︎(ご飯はおかわり無料でした)帰り際に、1杯無料でコーヒー(またはカフェオレ)を持って帰れたのも魅力的でした。また行きます!
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
ヨプの王豚塩焼×マイマイチキン 赤坂店
赤坂/韓国料理
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.08💰2人で8,000円くらい🚶♀️赤坂駅から徒歩5分🇰🇷全国展開している新大久保店にはよく行くのだけど赤坂店は初訪問✨️王豚メニューに加えて、マイマイチキンのメニューも食べれる優れたお店🐔やっぱり🐙タコ🦐エビ🐮ホルモンが最強🔥追加で980円支払えば、包む野菜がバイキング形式となりお得かも🉐〆はとびっ子チャーハンの腹パンでございます😊ただ赤坂価格なのかも高め設定。やっぱり新大久保の方が良いかな🙆♀️
これも以前、会社の皆で伺いました~!ヨプの王豚塩焼×マイマイチキン赤坂店アクセスは、「赤坂」駅より徒歩3分「赤坂見附」駅より徒歩3分どちらからも近い立地です!料理はサムギョプサルのコースと飲み放題!を注文しました。なんと、お肉は焼きすぎないように店員さんが丁寧に焼いてくれます!!その写真がこれ!!言うまでもなく、絶品です!チヂミも最高でした!ボリューム満点です!サムギョプサルは岩手県産のブランド豚という事です。肉厚でカリカリに焼かれた表面にジューシーな肉汁がたまらないです。また食べたくなりながら、書いてます。。wおすすめです~!×マイマイチキン
赤坂 鮨 ふくなが
赤坂/寿司、日本酒バー
赤坂で驚異のコスパ🍣その時期だからこその味わいを堪能できる🤍巡る季節の味わい🌸【鮨ふくなが】赤坂《おすすめ❤️🔥point》◉お鮨と逸品料理のバランスが良いコース🍣◉青森県を堪能したい方🔥◉都内1万円台で贅沢なお鮨コースを堪能したい方🍣◉恋人や夫婦/接待や会食🙆♂️▷▷order▷▷🔸特選おまかせコース:16,000円▫️いちご煮▫️前菜盛り合わせ▫️お刺身3点▫️宮城の金華さば握り▫️スミイカ握り▫️長崎の漬けマグロ握り▫️のどぐろ炙り▫️キンキのしゃぶしゃぶ▫️逸品盛り合わせ▫️太刀魚の塩焼き▫️平貝の炙り▫️シラウオ軍艦▫️サクラマス握り▫️赤貝握り▫️雲丹ご飯▫️しじみお出汁の茶碗蒸し▫️車海老握り▫️トロたく▫️穴子握り▫️たまご▫️あら汁のお椀▫️デザート▫️贅沢りんごサワー:950円▫️ロココビール:2,200円店内はしっとりと落ち着いた空間で🫧高級お鮨店は緊張しがちですが、大将と店員さんがとても優しくお話ししてくださるので、緊張せずに愉しめます☺️赤坂で16,000円でこーんなに豊富な品数でコスパが良いと言えるでしょう🥰
〜来訪から1年。格段に腕を上げてきた鮨ふくなが胸を張る時だ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったお寿司屋さんのご紹介をしていきたいと思います☆赤坂にある「鮨ふくなが」さんにお邪魔します🖐🏼。前回来店したのは1年前。あの時とお店の印象はガラッと変わり、調度品や入口の造りまで変わりましたね😯。★おまかせ¥16500〜頂きます🙏。東京は現在、寿司業界は原価高騰の波を受けて他のジャンルよりもグンッと値段が改定💦💦その中で、1年前より値段が変わらず営業されてるのは素晴らしい企業努力ですね☺️☆キリンラガー★いちご煮青森県の郷土料理。鮑とウニの潮汁をいちごにと言うそうですっ(*゜Q゜*)。ハレノ日のお吸い物だそうですよ☆汁も塩梅がよく鮑とは豪華✨。★漬物長芋は青森県十和田市産★前菜あん肝、湯葉豆腐、煮貝。どれも酒のアテにピッタリ❗️★造りマコガレイ、シマアジ、カツオの3種◆白イカ◆コハダここでコハダかo(・x・)/。寿司ではなく全体のコースで一連を作ってるのかな??シャリは酢を柔らかく充てたもの。◆赤身◆ノドグロ★金目鯛しゃぶしゃぶ★揚げ物子持ち昆布にダケキミというトウモロコシの天ぷら、ホヤ。どれも夏の名物✨◆平貝★マナガツオ◆アジ◆赤貝★茶碗蒸し◆砂ずり(大トロ)まさかここでお目にかかれるとは🫢。砂ずりはマグロの腹下の部分で海底で砂を擦るから"砂ずり"という名前になりました🤗所謂、希少部位ってやつですね✨食べると柔らかいのにハッカのようにサッと脂が溶けていくような感じです🥰★小丼ウニ飯にキャビア、イクラ、カラスミをまぶした小丼。。コレハヤッチャダメダロォಠ_ಠ。。。💧◆甘海老◆海ブドウ、マグロ巻き◆穴子玉子★デザートご馳走さまでした🙏。予約は食べログ〜、TELでも出来ます✨。以前よりも品数や料理の質を上げて提供されていて1年経った今でも進化を続けているお店です🥰大将。腕を上げましたね😉👍皆さんも赤坂の夜を飾ってください♪お昼は¥12000〜と握りもありますよ☆
星評価の詳細
Harry Potter Cafe(ハリー・ポッター カフェ)
赤坂/カフェ
予約制の【ハリーポッターカフェ】♥映画『ハリーポッター』をテーマにしていて、予約は専用サイトからで、1人でもOKなのが嬉しい。(カフェとディナーで予約枠違うので、メニューも違うのがあるから、これから予約する時は気をつけてくださいね)・ホグワーツチーズトースティ「グリフィンドール」¥1760(もちろんスリザリン、ハッフルパフ、レイブンクローもある)・サーモンタルタルwithゴールデンスニッチ¥1100・エクスペクト・パトローナム¥1320・ウィンガーディアム・レヴィオーサ¥1320こういうコラボカフェってわくわくする。昔はよくユニバに子供たちと行ったなぁ。こちら、提供に少し時間がかかるものの、お味は美味しかった!テイクアウトは当日でも整理券アリで利用可能。人気のスコーンも、・グリフィンドール・スリザリン・ハッフルパフ・レイブンクローとあって、それぞれの寮イメージ。どれも¥600テイクアウトには箱が可愛くて2個入サイズが¥200、4個入りサイズが¥250(*´艸`)※スコーンは来月10/1から値上がりするそう。圧倒的に友人同士が多かったけれどひとりパーティー(笑)でも楽しめました。ご馳走様でした。
アラゴグの隠れ家です。今の季節にぴったりのモンブランです。⚫︎アラゴグの隠れ家1.430円⚫︎ヘドウィグケーキ1.650円カフェは、事前に予約をした方が良いです😊📍HarryPotterCafe住所東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー1階営業時間カフェ10:00〜17:00 ディナー17:00〜22:00 テイクアウト11:00~21:00
外部サイトで見る
星評価の詳細
ノムノ 赤坂本店(nomuno)
赤坂/ワインバー、パスタ、イタリアン
珍しく赤坂見附で昼ご飯赤坂見附交差点のパーキングにバイクを止めお店探しでブラブラと一回りやはり休日はやってない店が多いね!あれだけあった韓国料理屋もかなり減ったね!なんだかんだ見たけど食べたい店がないそんな時面白い看板発見!バーなのにボロネーゼが売り!とりあえず三階に!俺は芳醇トリュフのボロネーゼにグラナパダーノ(熟成期パルミジャーノレッジャーノ)追加連れはノーマルボロネーゼ!こちらは最初からグラナパダーノ乗ってます!バイクなので残念だがワインは無し!数分で出てきました!パスタは生麺でとても美味いボロネーゼも肉も大きくぼろぼろ入っていて美味いもちろんチーズがとても美味い芳醇トリュフもボロネーゼがクリーミーになった感じとても香りが良く美味いチーズはカマクラと言う全面チーズ盛りされてるものもあるがおそらくチーズ塩気考えるとシングルでも十分美味いね!かけ過ぎは塩辛く感じるかもね!ワインも飲み放題無制限3300円らしいので今度夜来てみようかな!
今回ご紹介するのはコチラ😚TV取材多数📺ボロネーゼ専門店🍝赤坂の隠れ家ワインバルならココ🍷食べ物持ち込み可…ってもう家じゃん🏠🚶♂️くただいま〜♪😂📓ブログnoteにも掲載中📔https://note.com/kose_i1218/※👀ご予約時に「東京食べあルークのインスタ見た」で🧀チーズトッピング🧀、🍇果汁100%ジュース🍇を無料提供しますのでこの機会にご予約いただけましたら幸いです👀※・”かまくら”ボロネーゼ ★インスタでのDM・お電話からご予約がスムーズです!お一人様も大歓迎です!✨🍾nomuno赤坂店🍾✨さん03-5544-8329港区赤坂3丁目19ー1東京農村ビル3F🚶♂️赤坂駅徒歩5分🚶♂️ランチは超お得❗️本格ボロネーゼの生パスタを5分で提供する業があり、もちもちより固めな食感の麺が肉肉しい🤭そして🧀豪華なイタリアンチーズのグラナパダーノ🧀(熟成期パルミジャーノレッジャーノ手前)を纏い"かまくら"状態🗻Mサイズ¥1300⛄️✨(S〜XLまである)是非、有楽町に来たらこのボロネーゼの旨味の衝撃を味わって欲しい⚡️リクエストがあれば、目の前でシェフがグランパダーノチーズを削ってくれますよ👩🍳👨🍳シェフやスタッフにリクエストして、インスタ映えと、15〜30秒で撮影した動画をリールに上げるのがおススメ📹✨【店舗情報】数々のメディアで話題のボロネーゼ専門店BIGOLIの看板商品「かまくら」を是非ご賞味下さい!チーズで麺が覆い隠されている姿は、まさに「かまくら」。生パスタとお肉たっぷりのボロネーゼは経験したことのないテイスト。ミートソースとボロネーゼの違いがわかります。▶ボロネーゼ専門店のこだわり『ポイント』・高級イタリアンでしか使用されない生麺”BIGOLI麺”を使用!・ふんだんな角切り肉を使用し、肉々しいソース・赤ワインのみで煮込んだコクと旨味・粉チーズでは絶対に感じられない削りたてチーズの薫り。赤坂に知られざる名店あり💡知らないなんてもったいない😖気軽に立ち飲みスタイルでワインが楽しめる大人のワインバルへお越しください🍷🥩✨
外部サイトで見る
星評価の詳細
しょうが焼きBaKa 赤坂見附店
赤坂/和食(その他)、居酒屋、定食・食堂
生姜焼きバカ🐷赤坂に行ってきたよー。『俺的、一番Bakaなのよ』Bakaすぎる!店名もバカ、しょうが焼きのレベルもバカうまい!何より、2Fのサウナがバカすぎる!!!サウナの最高峰😌たっぷり汗をかいたあとは、たっぷり豚でエネルギーチャージ🐷☆ネットの評価☆・岩塩ブラックサウナ『金の亀』併設・高知県産の生姜にこだわったお店・ととのうの真骨頂⭐️俺的評価⭐️_____________________________________・サウナが気持ち良すぎて昇天した👼・サウナ後の生姜焼きで身も心も整った😇😇・タルタルが旨さ倍増⇧・ご飯は一杯おかわり無料よー!__________________________________________________💪oretekimore💪サウナ苦手な人は向いてないかも笑サウナ含めてのお店なんだよなぁ〜。サウナで目一杯汗かいて、生姜焼き食うのが美味いんよー🤣もちろん、サウナ行かなくても食事だけでもいいんだけどね😊是非行ってみてね🐷
神保町に本店がある生姜焼き専門店です。生姜焼きのセットに、タルタル、とろろ、梅納豆のサイドメニューを追加して、フルマックスのセットを食べました。味はさすが生姜焼き専門店だけあって、とても美味しかったです!
外部サイトで見る
星評価の詳細
鮨 四心
赤坂/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
品のある鮨❤️がいただける明るいライティングで思わず写真が撮りたくなる❗️美しいコース。シャリの温度までしっかり見極めた細かな心遣い✨️と大将の目配りも素晴らしい❗早い時間に食べログから予約して友人と伺いました。◆四心コース+四心ペアリング6種27000円一番人気のディナーコースの四心コースは四季折々の食材を使用した、一品料理5品・握り12品を含むコース料理。本鮪、雲丹、車海老を含む握り12貫と一品料理の計20品前後そんな贅沢なコースに合わせてソムリエ監修のアルコールペアリング6種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】まず、気になっていた、「四心」の意味、、、お客様、お店の従業員、仕入れなどに関わる業者さんたち、また、命ある食材、、、4つの心を大切に成り立つお店、、、と。店内はカウンター8席、別口から、個室あり(個室専用お手洗いあり)完全に別れている店内ライティングがめちゃくちゃ明るくて写真が撮りやすい(笑)こちらは完全予約制で一斉スタートではないので区切りの時間でお客様が入っていらっしゃいました。平日でしたが、個室も入り満席になっていました。一斉スタートではないのに大将は気を遣いながらお客様を待たすことなくしっかりと、一つ一つの料理やお鮨に、雑さが全くなく細かい仕事をされて、丁寧に出していた印象を受けました。御料理の味付けも、素材を大事にされた味付けで、わりと薄味仕上げ結構な量がありましたがすんなりいただけました。ランチもかなりお手頃なお値段であるので気になります。落ち着きあるお客様が多く、雰囲気もかなり良かったですごちそうさまでした😆東京
友人の誕生日前祝いで訪れた【四心】さん。握り12貫、お料理8品合わせて20品の四心コース¥20000にアルコールペアリング¥7000をつけて。DRAPPIERのシャンパンで乾杯、なんかお誕生日っぽくて素敵。・まぐろ、アボカド、白えび、イクラ、キャビアのタルタル醤油とバルサミコ酢のソースでまるでフレンチのよう・北海道根室産キンキとあさり、野菜のアクアパッツァ風はスープが美味しい・青森県のメジマグロは表面を藁で炙って香ばしく提供されるのは2種のガリ。薄切りの新生姜を使ったガリ~甘口芽生姜を使ったガリ~辛口次のお酒は純米吟醸の鶴齡。握りは箸で持つと10秒で解ける硬さ。・長崎産紅瞳ブランド~のどぐろ~脂がのってて大トロのよう・三重県のアオリイカ~お塩とすだちでさっぱりと・愛媛県八幡浜の甘鯛軽く昆布締めに~しっとり味わい深い・金目鯛千葉県天津小湊・鳥取県境港天然の本鮪赤身(筋の少ない天身)~青柚子のアクセントここからは帯広畜産大学キャンパス内にある酒造十勝上川大雪酒造のお酒。・宮城県塩釜の本鮪中トロ綺麗にさしが入った芸術品のよう・万願寺とうがらしの中にトウモロコシしんじょうミニトマトの甘酢漬けを口直しに添えて。私、トマトの酢漬け大好き♡・千葉竹岡の太刀魚の茶碗蒸し~まずは半分を食べ、あと半分はリゾット風にあわせるのはスコットランドLAGAVULIN8年物のハイボール、とってもスモーキー!!・山口産鯵葱生姜添えは脂がのってジューシー!・佐賀産こはだは酢がキツ過ぎず・江戸前のトリ貝~臭みもなくとけるように柔らかい北海道余市の塩水バフンウニ吉岡のキタムラサキウニ(しろうに)虎杖浜エゾバフンウニどれにするか迷い、お願いしてちょびっとずつ食べ比べ...塩水ウニにきめた!あわせるのはブルゴーニュのピノ・ノワール(赤)赤酢やエビ、穴子などとも相性がいい。・車海老は一口で収まらぬ大きさ!甘みも強めで幸せ♡・穴子は塩とタレ、半分ずつグァテマララム酒のロック。・南米アロオカのたまご殻が青く黄身は白い!黄身が白いのはお米を食べて育ったたまごなんだそう。・魚のアラのお味噌汁デザートのようなたまごやき(プリン)と温かいお茶で〆平日の夜でも満席。予約がおすすめ。ご馳走様でした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
