【2024最新】新橋で日本酒があるおすすめのスポット

《TOMBO》@新橋☆☆☆食券制、現金のみ、基本立ち食いとり天ぶっかけ冷（並）520円体調：腹ぺこ、疲れ新橋の立ち食いうどん屋さんです。かの有名なおにやんまの卒業生の方のお店らしいです。すぐ隣のつけ麺屋さんに振られたので行ってみることにしました。食券制です。変な時間に行ったこともあり空いていたのでゆっくり選べました。メニューはそんなに多く無く、写真付きのもあり、選びやすかったです。お店の方もとっても親切ですぐ出てきました。及第点。とり天美味しい！けど、肝心のうどんが普通、、、親切だし安いし良いのですが、わざわざ苦手な立ち食いに行くほどでは無かったかも。同じおにやんま系のサンフラワーに行った時の感動は無かったです。今度おにやんまにも行ってみたいところです。

★TOMBO…会社の研修で東京に来ていた友人との最後の夜、新橋でギリギリまで飲んでお見送りをして、さあどう〆ようかと悩んでいる中で遭遇したのがこちらのお店です。東京でうどんの専門店が夜遅くまで開いているのは珍しいな、と入ってみると、シンプルなメニューが並んでおり、これは信頼出来そうだぞ…！と当たりを確信。あっさりおだしとサクサク鶏天、モチモチの麺で爽やかに〆ることができました！こういうお店の存在は本当にありがたいですね🤗

新橋はしご呑み1軒目は、青森居酒屋のわっつりで🙌お通しの写真しか撮ってませんでした🙇‍♂️お通しはブリの煮付けで、かなりボリューミーで美味しかったです🥰

新橋にある中国家庭料理の店「鴻運」にて。日曜日のディナー帯に訪問。先客は2組ほどですぐに入店。辛いものが食べたく、店員さんに一番辛いメニューをセレクトしてもらい、辛いものを2皿注文。・鶏肉の唐辛子炒め¥1,280・四川風牛肉煮込み¥1,480鶏肉の唐辛子炒めの唐辛子は特に辛く、辛味だけでなく痺れもあり。どちらの料理も辛いものが苦手な人は食べることが困難な辛さ。味付けは現地向けの味つけて、本場の味を楽しむことができる。

♡----新橋ランチ----♡赤レンガ通りにある中華屋さん。正直言って美味しくないと勝手に思い込んでいたから、、、(すみません)ずっと、避けていた(笑)休日、なんとなく、入ってみた。まぁ、、、意外❗(すみません)ラーメンの麺が美味しかった。麺がね、、、驚いた‼️美味しい❗何回もゆー麺が美味しい(笑)◆本日のランチ700円担々麺半チャーハン杏仁豆腐搾菜期待値以上の味わい。半チャーハンは卵しか入ってなかったけど、化学調味料のザ中華の味で、、、まずくはない担々麺はコクすらないが(笑)麺が美味しいので全然食べれる❤️土日も営業していてランチはしかも、11:00～18:00と長い時間、遅くまで通しでランチをやってくれてるので助かる。paypayも使えて便利。想像より、見た目より、、、味は美味しかった。激安なのも、簡単に食べたい時には使える‼️ごちそうさまでした。⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

ディナー宴会でテイクアウトで利用しました。どて焼きを初めて食べたのですが、味が濃くて柔らかくて飲み物が進んでとても美味しかったです。テイクアウトを取りに行く時のお店の方の対応もとても誠実で好印象です。美味しく、値段もお手頃でたくさん食べられるのでおすすめです。

会社のチームビルディング時に、串かつでんがなさんのテイクアウトを利用させていただきました。たくさんの串かつに加えて、たこわさや梅きゅうりなどのサイドメニューも頼みました。この量で3万円ぐらいなので、とってもコスパが良いです。美味しくいただきました！

記事が気になったら「」で検索🔍本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️巨大燻製機があるお店。💨燻製鉄板焼クラフトビールMOKU新橋店💨（モク）📞03-5843-7787📞⏰平日ランチビュッフェ11:30～14:30(LO14:00)ディナー17:00〜00:00(料理LO23:00ドリンクLO23:30）土日祝日12:00～翌0:00（料理LO23:00ドリンクLO23:30）⏰😴年末年始😴🏠東京都港区新橋3-13-4イータス新橋B1F🏠🚶‍♀️新橋駅から徒歩2分🚶‍♀️新橋駅からほど近い場所にお店がある。B1Fにある巨大燻製機がある燻しのお店だ。店内は地下だが広々とした空間があり、木を基調としたテーブルとカウンターがある。入り口に鎮座する巨大燻製器が凛々しい姿をみせる。後から数十人単位の団体でお客様の予約があり、活気のある声が飛び交う。新橋で大人気のレストランだ！◉【クラフトビール2種】みちのくレッドエールとヒステリックIPAを選びました🍻どちらも鼻にぬける華やかな香りと、重さを感じさせないコクがあり好きな味でした。ワンランク上のビールで燻製料理の質も上がりましたね。◉【お通し】自家製ピクルス🥒スッキリした酸味が胃を起こす。これからいただく料理を迎える準備万端！◉【燻製盛り合わせ5種】枝豆、ミミガー、鴨肉、カニカマ、生ハムの5種香りがとっても良い！燻された旨味が食材に凝縮されたどれも一品料理の味わい。鴨肉は個人的に大好きでした♪ご馳走様でした🙏皆様、新橋へ来られた際は"MOKU新橋店"へお越しください。【店舗情報】当店自慢の入り口に鎮座する「巨大燻製器」でいぶした料理の数々をご賞味あれっ‼︎自慢の巨大燻製器はドアを開けるとモクモクと煙に覆われます。オリジナルブレンドの燻製チップがいぶされ、煙に包まれた商品がお目見えします！

♡----新橋ランチ----♡ニュー新橋ビル2階、居酒屋ランチ。侮るなかれ、こちらのランチはメニュー豊富だし、全て💴1000円前後のボリュームとお得感満載なランチが新橋のサラリーマンに大人気❤️店内も割りと広めなのと、新橋駅、駅前広場が見える明るさ、解放感もある。定食内容は色々で、今回私は迷って迷って🤣数量限定にひかれ(笑)▫️数量限定海鮮弁当💴980円にしました♪刺身盛り合わせと四角なお重にご飯、上に鮭、かつおぶし、野沢菜漬、卵焼き1つが、のったもの。お味噌汁、ご飯はお代わりokポイント高い🅿️⤴️😂かなり内容良いランチ。新橋のリーマンに大人気なの仕方ない😂もっと早く食べに来とけば良かった、ニュー新橋ビルの飲食店は、カオスぽくて女子は、なかなか、入りずらいけど、食べて納得するお店、ランチが多いですね❤️リピート決定😆‼️ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡しんばし初藤@hatsufujiランチタイム11:00～23:00まさかの通し営業⁉️📍東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル2F⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡和食ランチ_food

《GINZA我歩》@内幸町★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、PayPay可、電子のみ喫煙可生牡蠣ズワイ蟹のクリーム春巻き甘エビとサーモンのタルタル炙り白子のティエピド生ビール２杯ずつ２人で約8,500円体調：軽い疲れコリドー街の新橋側の端の方にあるお店です。思いっきり通り沿いなのですが、外観分かりづらいので、少し探すかも。外からは内観が分かりづらいですが、明るくて開放感のある、入りづらいような印象は全く無いお店です。正直期待して無かったのもあるかも知れませんが、美味しかったです！蟹クリーム春巻きが蟹過ぎました。蟹堪能。白子の火入れも良くて、トマトソースとの相性も良かったです。これ期間限定メニューなの残念。生牡蠣も大きくて美味しかったです。タルタルは別にでした。お値段はあまり可愛く無いですが、すごく高いというほどでは無いと思います。この日は早めに値段の高さに気付き、そんながっつり使いたい日では無かったので、控えめに店を出ました。やっぱり満腹度、酔い度に対して高かったとは思います。それでも何度も使ってしまう使い勝手の良さがあるなと思います。明るくて入りやすい雰囲気で、テーブル席もカウンター席もあり、個室もあります。電子のみ喫煙可なのも、喫煙者にも非喫煙者にもありがたい点かと。何頼んでもなかなか美味しいのも、大事なポイントです。蟹のクリーム春巻きは毎回頼みたいところです。

🏷保存しておくと後で見返せます.📍我歩/銀座,新橋【コリドー街でカジュアルにワインを楽しむ🍷】------------------------------ナチュラルワインも揃ってて嬉しいお店2軒目でも使いやすく、メニューでそそられる料理の数々🍽特にエビ付きの魚介カルパッチョはおいしかった🦞男女も多いし会社員も多い感じでした👨‍💼飲み放題コースもあり。飲み過ぎ注意🥂■@ginza_gappo■銀座,新橋■¥4,000〜6,000円/1人■東京都中央区銀座8-3東京高速道路西土橋ビル1F------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会もやってます🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい‼︎返信早いです。【コメント】【リアクション】が励みになります‼︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._銀座

新橋駅前ビルの地下でランチをすることにしました。どこにするか？すると、良い鰻の香りが店内からしてきたので、思わず鰻の思考になり入りました。カウンター席に通され、選んだのは鰻丼です。ご飯は普通盛りにしました。本日は鹿児島県産の鰻・・国内産であることに、一安心しながら登場しました。良い感じの仕上がりです。適度に汁が染み込んだご飯の硬さもバッチリでした。意外に良い店でした。機会があれば、ひつまぶしなど違うメニューも食べてみたいですね。

＊ランチおまかせ：6,000円2022年3月にオープンしたInstagramでも大変話題な鮨清新さんへ！本格江戸前鮨がリーズナブルに楽しめる！オープン前から狙っていたがやっと土日ランチで取れました！既になかなか困難！エレベーターが開くとすぐ店内なので少しビクッとしますが大丈夫！メニューはおまかせで握りのみ12貫＋玉！とにかくネタが大きい＆分厚い！それに合わせてシャリも大きめ！バランスも取れていてフォルムも綺麗！大食いの私にはこの上ない喜びです…シャリは程よい粒立ちで酢も程よい！スタンダードで好き嫌いが別れなそう！ネタも良いものを使っていて驚いた！大好きな春子鯛スタート！シャリとの間には海老のおぼろ！マグロもしっかり美味しい赤身があったし今超高騰してる雲丹も山盛り軍艦でした！安納芋の玉まであるコースの充実っぷり！魚がないと言われるこの時期にこれだけしっかりコースを組み立てていたのでこれからの季節が楽しみや～また行きます！！<おまかせコース>◆春子鯛エビのおぼろ◎◆帆立◆鯵◎◆鰹漬け◆甘エビ昆布締め◆赤身◎◆コハダ◆ムギイカ◆のどぐろ皮目炙り◎◆穴子◆マグロの手巻き◆雲丹軍艦◎◆安納芋と白身魚の玉◎

♡----新橋グルメ----♡駅から程近い雑居ビル…オーブン前からインスタフォローしていて3月に開店⁉️かな。…ずっと気になってた新店「鮨清新」まずは、、、話題のランチにて。▫️ランチおまかせコース💴6000円▫️かぶせ茶💴500円食べログから予約して伺いました。ビルからは想像つかないくらい美しいライティングのカウンター個室(テーブルも完備されてました)握り、素晴らしく、美しい‼️見た目はかなりボリューミーサイズ。ランチは特にシャリ多めらしいですが、言えばシャリのサイズ変えてくださいます。ネタもシャリとのバランスもありかなり大振りで、食べ応えあります。お腹空かせてたから、これ好きぃ♥️シャリの米がプクッとした、丸みを帯びた形で固さや、口に残る感じが凄く好みでした。ネタは丁寧な、仕事がなされ、本格的鮨って感じ。ランチはお値段お手頃だし鮨初心者にも、オススメかと。以下、、、春子芝エビおぼろ入平ら貝←のり挟まれてるしろいかカツオヒラスズキ鯵黒むつまぐろすきみコハダのどぐろ…備長炭やき皮目スルメイカ↓スルメイカの子供の麦イカを低温調理したものむらさきうに…ちょっと冷蔵庫から出したてのウニが冷たく感じたかなぁ💦しじみ汁安納芋+白身魚のすりみ+玉砂糖のたまごやきとにかく、シャリの旨さが際立つ。温度も、絶妙なところで出してくれこの界隈ではかなりレベルが高いかと。米ウマー✨て、なります🤣6000円以上の価値があると思う😊安い‼️オススメです。値上がりしないことを望みます🙏夜も気になる(おまかせ15000円と、お手頃👛)新橋の新しいお鮨屋さんです(’-’*)♪また、リピートしたいな♥️ごちそうさまでした🙏⁡✼•鮨清新@n.o.sushi⌚ランチ12:00～14:00ディナー17:00～23:00日曜営業不定休📍東京都港区新橋3-22-2つるやTKビル5F⁡✼•

飲んだ後にかめや銀座店にて月見そば400円。安くてうまい。

和菓子のお店があるということで、日比谷の奥路地に行ってきました。そうめんそそそさんのお隣。お団子やさんです。すごく、おしゃれなお店で、普通に歩いてたら通りすぎます。注文し、日比谷奥路地のベンチで食べました。残念だったのが、店員さんの対応。塩対応過ぎるし、愛想もない。美味しくても２度目はないかなぁと思ってしまいます。お団子も普通でした。

日比谷OKUROJIランチ今週は旧盆期間でお店もお休みのところが多いみたいです。そうめん「そそそ〜その先へ〜」に行って来ました。私は、ねばとろそうめん✨納豆、とろろ、たまご、いぶりがっこ、オクラ、きゅうり、みょうが、鰹節…と具だくさんおそうめんだから、お腹すいて来るかと思ったけど、意外と大丈夫だった👍高級そうめん、美味しかったです😋箸袋に書いてあった言葉たかがそうめんされどそうめんそうめんその先へJustaSo-men,ButSo-men,BeyondthatSo-men

牛皿。皿にははいってませんが。

新橋「元祖日本酒原価酒蔵」贅沢ぽてさら870円、酒盗チーズ540円、燻製トロたく760円、串焼き5種盛り合わせ1210円、いぶりがっこクリームチーズ760円、獺祭(磨き45)320円、獺祭スパークリング680円、真澄300円、江戸開城430円、他。入場料490円スタイルで色々な日本酒おちょこ3杯分になるショートサイズで270円から注文出来ます。アプリ登録でプレミアムなお酒が飲めたり次回以降割引があったりしますのでちょっと面倒ですが登録した方がお得。串焼きの盛り合わせも塩麹が使われているので、旨味が強い。日本酒に合うようなおつまみ系のメニューが多いので仕方ないが、ガッツリ系料理がない。お酒に比べておつまみが少し高い。早い時間から品切れが多かったのは少し残念。

新橋で日本酒を飲みに。店舗が密集しているエリアから少し離れたところに位置する。平日20時くらいに訪問。満席で15分くらいの待ちあり。¥500ほどの入館料が掛かってくるが、50種類ほどの有名な日本酒やプレミアム日本酒などが¥200~と原価で飲むことができる。日本酒だけでなく酒のアテも充実しており、酒盗チーズなどの酒が進むようなつまみが充実している。

【鮮魚・焼き鳥circus】新橋に行ってきたよー。『俺的、個性溢れるシルクドゥソレイユ』なんじゃここ！！！店内がまるでサーカス🤡ふざけた店内かと思いきや、出る料理はどれも絶品！ここ新橋で、いざ開演💃✅俺的good!・日替わりの新鮮な珍魚が食べられる！🐟・賞味期限3分の新鮮な焼き鳥もめちゃうまだった🥓・チーズ入り卵焼きはふわトロでうまい😋・新橋のサラリーマンでいっぱい☑️俺的more!提供スピードが、、笑こじんまりした店内ですが、大勢のお客様でいっぱい！！！めちゃ店員さんは大忙し😖それは、オーダーしてから提供まで時間がかかります😂それでも、行く価値しかないお店😇😊楽しいお店なので、ぜひ！！！【Fleshfish&yakitoricircus】"Personally,it'saplaceoverflowingwithuniqueness.""What'sthisplaceallabout!!!"Theinterioroftherestaurantfeelslikeacircus🤡Whileitmayseemlikeaplayfulatmosphere,thedishesthattheyserveareallexceptional!HereinShinbashi,lettheshowbegin!💃-----—-----—-----—🚃新橋駅📍東京都港区新橋4-18-4十合ビル3F💰¥4,000-5,000⏰【平日】17:00～23:00【土曜・日曜・祝日】13:00～23:00-----—-----—-----—是非行ってみてね🍶

『鮮魚・焼き鳥CIRCUS』🏡🚶🏻新橋駅から徒歩3分🚉「新橋駅SL広場」アクセス良好💰3000〜3999円🙆‍♂️お一人様/お友達/デート/合コン⁡◁店舗情報▷希少部位を使用した逸品からB級グルメまで幅広く低価格で提供する居酒屋。⁡日曜日のディナー帯で訪問。常連から新規のお客さんで賑わってる印象。隠れ家的雰囲気なのもポイント。⁡◁訪問時の食事内容▷焼き鳥の価格は100円〜300円台で希少部位まで扱う。「ヒナ鶏の白レバ串」はかなり希少だとか。⁡出汁巻き卵は印象的。切ると中から明太しそと半熟卵が溢れ出す。チーズとプレーンの2種類からセレクト可。⁡飲み放題のメニューも豊富。新橋での飲み会に是非。⁡@tokyogurume_1999様、ご協力ありがとうございました😊

【YAKITORIごくう新橋璃宮】会食で以前訪れたお店。個室で落ち着いた雰囲気で焼き鳥のコースを食べました。会食やデートに最適な感じです。新橋駅からも近いので、アクセスも良いです。事前に予約して行くのが良さそうです〜

新橋駅日比谷口より徒歩3分の「地鶏屋ごくう新橋本店」焼き鳥が食べたいと考え、調べていると「新橋『ごくう』の美味さの秘訣は‥”創業明治35年の老舗築地問屋”から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏が決めてです」という言葉が気になって行ってきました。ビールで乾杯後に一本一本丁寧に焼き上げられた串を楽しみながら、焼き加減や素材が本当においしい！その場で焼いてくれる職人さんの心意気が伝わってくるみたいでした。おかげでお酒もどんどん進みます。新橋で美味しい焼き鳥を探している方にはおすすめです。また店内も清潔感があり、女性の方にも安心して利用してもらえそう。デートにもおすすめかもしれません。新橋で焼き鳥が食べたくなったらぜひ行ってみてください。

〜新橋に構える隠れ家的なお寿司屋さん🍣〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は新橋にあるお寿司屋さんにお邪魔します❣️⁡⁡新橋にある「新橋天鮨」さんにお邪魔します🖐🏼。なんとおまかせ握り¥7900〜提供されるお寿司屋さんで、現在の物価高騰からは考えられないお値段となっています❗️⁡今日は中間の★おまかせ¥9900〜頂きます🙏。安いなぁ〜♪♪⁡⁡☆プレミアム生ビール熱撰帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪⁡☆日高見THE日本酒♪フルーティーな味わいがなんとも。⁡⁡★しじみ汁★小鉢3種煮蛸、タイの卵煮、ムキ海老と先ずはお酒のアテから。一緒に行った女性も真ん中のタイの煮物には美味しいの一言❣️良き良き☆⁡★石鯛★アジ★ヅケシャリはやや固め、赤酢を使い江戸前技法。やや小ぶりに握った寿司は口の中でちょうどよくふんわりとほぐれる。⁡★カンパチ★中トロ★イクラ小丼提供する順番も寿司を提供するタイミングもバッチリ❣️こんな良いお店があったとは😗。⁡★平貝★サワラ燻★黒ムツネタはどちらかというと脂身のあるタイプでシャリの量とバランス良いな🤔。⁡★大トロ★茶碗蒸し桜エビこの茶碗蒸しは驚いた。。普通ならなんの変哲もない茶碗蒸しを一工夫してここまでしっかりとした料理になってるとは🤔。。⁡★ウニ2種バフンとムラサキの食べ比べ。。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔこれには阿鼻叫喚‼️ウニ好きな皆様にはたまらない一品かもしれませんね笑笑⁡アンムッ❗️。。。♡(๑♡ᴗ♡๑)そりゃ美味いよ笑バフンは味がスッキリしてるのに後味からのコクが来て、ムラサキら香りが鼻からぬけてくようなウニ2種で独特の世界があります。⁡★羊羹ご馳走さまでした🙏。このコスパでこれだけしっかりと仕込まれた寿司を提供していることに驚きました。値段が安いからといって甘く見ていた自分に猛省。。。⁡

最後におかわりしたお寿司も載せておきます。ホタテ、海老、いか、いくら、しめ鯖等をおかわりしました。比較的ペース良く出てくるので、おかわりも込みで1.5時間ぐらいです。お酒もたくさん飲んで大満足でした。

みこ寿司@新橋単品で頼めるお寿司🍣ウニパラダイスが名物💓この日は3種類のウニあったので、ウニだいすきなわたしは2巻ずつ一気にオーダー💓(このあとも追加してお会計の金額びっくりされた😂)メニューにないけど、だいすきなトロたくも手巻きと細巻きでオーダー💓手巻きはウニいくらがのってて豪華すぎるし、細巻きはトリュフ味💓中トロがめちゃくちゃおいしかったし、他のネタもどれもおいしくてコスパです👏行ったの結構前なんだけど、今は食べ放題もあるみたい！@misato_mogmog様、ご協力ありがとうございました😊

【新橋ひげ増】新橋駅から徒歩5分ほど、居酒屋の立ち並ぶ通りの地下に位置する串揚げ屋さん。aumoの記事で取り上げられてたので行きました。カウンター席オンリーの15席ほどかな。もう数十年のお店だそうで、味のある店長さんがきりもりしてました。好きなものを好きなだけ選べるのと、味付けも自分の好みで選べるのが串揚げ屋さんの良いところ。価格帯もお手頃で、ちょい飲みするにもおすすめです。

♡----銀座ランチ----♡リピート焼肉ランチ(’-’*)♪LINE友達のクーポンで、神クーポン来たぁ❗期間限定(4月末迄)で、普通のランチメニューに飲み放題90分(lo30分前)を定価の半額1100円で追加可能～‼️▪️a5黒毛和牛カルビロース定食💴1540円▪️飲み放題🈂️価格1100円お肉は間違いない旨さ。ご飯はお代わり有料なので、初めから大盛りオーダー忘れずw(さほど量変わらない😂)ビール🍻乾杯🍺💥🍺肉つまみながら、飲み中心⁉️いやいや、飲み代気にせず、焼肉ランチをいただける夢✨のよう😆しっかり、堪能、、、ハイボールは、角ハイなのも、ポイント高い🅿️⤴️(≧∀≦)ノマッコリも美味しかったぁ‼️焼肉の量も、しっかりあり、この値段では素晴らしい内容。土日も同じランチメニューなのも、ポイント高いし、いつでも行ける❗安心焼肉ランチ😃🎵✨です。覚えておいて損はない✨右上の🏳️マークの保存しといてね👍ちなみに各種サイトから(2名～)予約も可能。予約すると、特典でワンドリンク付きます‼️(飲み放題じゃなくても大満足❗)ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡yakiniku徳a5@yakinikuafive⏩️Googleでは店名「徳銀座八丁目店」📍東京都中央区銀座８丁目３−１TOKIDEN9F⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

酒肴場屯（新橋）@white_skywave←他の投稿はこちら〜新橋の居酒屋でランチのみ提供される冷やし煮干を😀〜この日は久々に、新橋の居酒屋がランチのみ絶品の津軽煮干ラーメンを出しているという、隠れ家的な名店【酒肴場屯】な行ったところ冷やしメニューが始まっていたので、≪冷やし煮干≫をいただきました🍜こちらでは今年初めていてたく冷やしメニューですが、見た目は暑い日には浴びたくなるような透きとおったスープで、いただいてみるとザラつきのないスッキリしているスープなのに、長崎と八戸で捕れた平子の煮干を使っているとのことで煮干しの旨みかしっかり出ていて、根昆布を使っているからかほんのりトロリとしていつつ、コクがあって旨い中にスッキリした醤油が合わせられたウマーイな冷やしスープに、麺は通常メニューと異なったタイプの三河屋製麺の全粒粉入りの細麺で、この麺がスッキリしたスープにマッチしていて美味しいし、中盤では中央に乗せられた大根おろしを溶かすことでスープがよりスッキリしつつ、トッピングの肩ロースのレアチャーシュー食べると肉感があって旨いし、後半はスープをしっかりと丼の底からかき混ぜることでミョウガと大葉のスッキリさが加わるだけでなく、刻まれた青唐辛子が混ざることでアクセントになってより清涼感が生まれてきたため、あっという間に麺が消えてなくなっていたという激ウマーイな一杯でした🤤@white_skywave様、ご協力いただきありがとうございました😊