【2026最新】新橋でおすすめの高級スポット

2022年7月2日🌱HOTEL1899TOKYO🌱モーニングブュッフェ🌱🌱🌱🌱ホテルの朝食です。抹茶のパンを楽しみにしてました💚焼きたてふわふわで抹茶が香る美味しいパンでした🍃サラダには抹茶のシーザードレッシングをかけて🍃抹茶好きにはたまらない朝食でした💚お茶のソーセージがあるはずでしたが品切れでした。前の晩に抹茶ビアガーデンでいただいたお茶のソーセージがめっちゃ美味しかったので、もう一度食べてみたかったです。（同じものかわからないけど）※抹茶ビアガーデンについては、5つ前のpostをご覧ください😆私は2泊して、出発の日に朝食をいただきました。連泊してどちらかだけに朝食をつけるときは、朝食なしのプランを予約しておいて、あとから電話で朝食をつけるとよいです。2階にフロントとティーカウンターがあり、宿泊者限定で日本茶のサービスが受けられるので朝食後8時から抹茶をいただくこともできます🍵🍃【わくわく♪抹茶スイーツめぐりin東京】13軒目はHOTEL1899TOKYOの朝食でした🍵🍃（宿泊者限定）🌱HOTEL1899TOKYO🌱@1899_official📍東京都港区新橋6丁目4-1☎️03-3432-1899🚃新橋駅烏森口から徒歩10分@matcha123.chikochan様、ご協力ありがとうございます😊

お店『ラ･ベルリュンヌ』フレンチの薬膳料理ですが、見た目がとても素敵🎶銀座から5分位。地下に降りたところにありました。完全予約制で座席は3組分。とてもゆっくりできました。最初の玉手箱は開けたら煙まで出てきて☺️お花も食べれて素敵な盛り付け🎶とても素敵な気分になりました💕

薬膳フレンチのお店LABELLELUNE(ラ・ベルリュンヌ)さんへ行ってきました。前菜は5種類のピクルス、牛ほほ肉と野菜のテリーヌ。メインは鯛、デザートは安納芋のタルトと洋梨かな？のコンポートでした。前菜はとても手が込んでいて、食感も色々と楽しめました。テリーヌの下の赤いのは何だったんだろう？柔らかくてトロッとしていました。メインの鯛は身がしっとりとして柔らかく、ソースも美味しかったです。安納芋のタルトは安納芋の甘さと下のタルト生地の苦味のバランスが良かったです。食後はコーヒーかお茶が選べたので、お茶を選び、小菓子と頂きました。小菓子が入っているボックスは見ているだけでワクワクします。是非ともまた行きたいお店になりました。

銀座にあるたちばなさんに初訪問です。こちらは老舗のかりんとう店なのです。もう門構えから老舗感が出ていて凄いですよね。ちょっと敷居の高さを感じます。一番小さいサイズであろうかりんとう岱入を購入しました。ちなみにころとさえだとかりんとうは2種類あって太さが異なるみたいですね。細いサイズのさえだにしてみました。かりんとうは良く知っている黒いものではなく、ライトブラウンの明るい色合いのかりんとうになっています。味わいは素朴な味わいという言葉がしっくりきますかね。恐らく添加物など一切使用しておらず、シンプルな材料で作られたものではないかと思います。

雨の日のスイーツ巡り。かき氷を食べたり、パフェを食べたり...次の店に行くまで、少し時間があり、気になっていた【たちばな】さんを訪問。銀座の街に風情のある路面店。店内は暗め。雨の日だったから暗く感じたのかな？スイーツ百名店である【たちばな】さんのお品は「かりんとう」のみ。かりんとうは細いのと太いのがある。私は細い『さえだ』の袋入り¥1000をひとつ。今はエコ、とか簡易包装、とか言われがちだけど、紙の包みもビニールもササッと入れてくださった。ああ、嬉しい銀座流！！本来は缶に詰め替え用が袋なんだと思います。缶のお品もありました。帰宅して、お皿に開けると思いのほかすごい量！！あれ？この量で¥1000って安いと思う。いわゆる市販菓子のかりんとうとちがい、ひとつひとつが綺麗なうすーい飴がけのような感じ。カリッとした食感、甘すぎない上品な甘さ。歯につくわけでもなく、後味も軽やかでつい手が止まらなくなる。実家が入船なのだけれど、父が好きなかりんとう、ここのだ...と改めて気づく。太い方も買ってみたいな。ご馳走様でした。

リザラン新橋へ@lizarran_japantokyoスペイン料理🇪🇸今年になってからリザランをきっかけにファンになりました.美味しいお料理がたくさん揃っていて華やかなテーブルに.盛り合わせはかかせない！スペインワインはデキャンタで¥1,050-.ピンチョスもお任せ盛り合わせ6種で¥980-.スペインの前菜プレートにはマラガ干しぶどうにギンデｨージャ青唐辛子に生ハムハモンセラートなど会話も弾む美味しいアイテム揃いが嬉しいラムのキャフェドパリも大好物です！.ムール貝蒸しは酒類があって悩んだけどシンプルにワイン蒸しに！そして残ったスープに生パスタで〆.スペイン料理のお皿や壁の絵など雰囲気も大好きです.リザラン新橋港区新橋2-11-10HULIC&NewSHINBASHI1F

LIZARRAN（リザラン）新橋⁡↓今回はこちらを頂きました。・骨付きラム肉のキャフェドパリ・アヒージョ⁡《骨付きラム肉のキャフェドパリ》総料理長の方が、ミシュランの星付き店で働いていた時のレシピで作るスペシャルメイン料理らしく。一口目から…うま！！ラム肉って臭みがあるイメージがありましたが、こんなに美味しいラム肉は初めて頂きました🐑《アヒージョ》グツグツと激アツ感✨熱いものは、熱いうちにいただきたい私にはピッタリ👍バケットもつけていただきディップしていただくのもまた◎ワインが進みます✨⁡新橋は、結構ガヤガヤとしたお店が多い印象でしたがお洒落なお店の雰囲気と接客も丁寧で友達に限らずどなたともいけそうなお店でした◎！⁡

ミシュランも獲得したみたいですね！コリドー街のど真ん中にあるビルにある中華屋さんです。色々頼みましたが小籠包は美味しかったです！基本的にレベルは高いので食べ物は問題ないと思います。ただ接客に関してはなかなか気づいてもらえなかったりしたので、本当にミシュランかな？と言う感じはありました。普通にしてれば普通レベルの接客だとは思いますがミシュランと聞くとレベルががってしまって…という感じです。コスパもいいですし、いいお店だとは思いますよ！

記事が気になった方は「銀座CANTON」で検索🔍春の新作メニューが登場！今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得！ついに上海の大君レストランが日本へやって来た！！🇨🇳CANTON８/喜粤8銀座店🇨🇳https://canton8.jp☎️050-5589-5740☎️⏰[月～日・祝]11:30～15:30(L.O15：00)17:30～22:00(L.O21：30)⏰😴不定休😴🏠東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル8F🏠🚶‍♂️銀座駅より徒歩5分🚶‍♂️18:00に来店。予約していたのでテーブルの準備が整い、すぐ通されました。広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か！上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。【春の新作コース】をいただきます🌸飲み物は3杯付いてきて¥5000【生ビール】×2🍻生ビールは仕事終わりに最高の一杯！【ホットプーアル茶】☕︎冷えた身体が中からポッと温まる感覚がありました。【前菜】🐷パリパリ皮の豚角煮トロトロ豚焼豚木耳【点心】4種🍤本場点心師が作る点心。運ばれて来た際の香りが良い！具材の味が際立ちます。この皮のもちもち感、業はこの店しか出せません！【ジャガイモの極上スープ】🥔インカの目覚めを贅沢に使用したトロトロスープ。飲めば飲む程、体の内側から温まる。【新作ワンタン麺】🍜メインのワンタン麺。一つ一つが大きい食べ応えのあるワンタン。細麺で食べやすい。スープはあっさりしてます。疲れた胃を最後まで労ってくれるコース。【香港式ホットカスタードパイ】🥧初めて味わう常時、温かいパイ感覚。ここに来たらこれは食べなきゃいけないでしょ‼︎この︎スイーツで春の新作コースが完成します。蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません！中でも海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。

地方から来る友人に「日本初のシュラスコのお店だよ！」って連れて行っていたバッカーナ・デマイスが業態変更なさってたΣ(ﾟдﾟ；)せっかくなので、蒔の熾火で楽しむお料理を堪能することに！オススメでもあるシェフのおまかせコースを。前菜の生牡蠣は兵庫産。キャビアの塩味は優しめ。ポップオーバーのようなポンデケージョアンチョビのバター添え。まずは、エンパナーダ。ベースはブラジル南部、カウボーイが放牧しながら薪で肉を焼いていたことから、アルゼンチンっぽい郷土料理を今風にアレンジ。生ハムは原木から切りたて！そのまま手でいただきます♡チョリソーの下はタロイモの粉。スモークしたブッラータチーズとトマト、ぶどうのサラダは、トマトとぶどうは軽くスモーク。香りがとてもいい。カラビネーロは殻が薄く、味噌が濃厚。この海老がめちゃくちゃ美味しい。蒔焼きステーキのお店、とわかっていても海老を激推ししたくなる♡友人がリクエストして殻も焼いていただいちゃった(*´艸`)これでも美味しかったけれど、もっとパリッパリに焼いていただけたら更に美味しい気がする♡お肉用はチミチュリソース、サルサクリオージャソース(トマトとハマグリ)を。付け合せはクリームスピナッチ、フライドライス、フライドポテト。フライドライスは通称「ビロビロごはん」と言われ、アルゼンチンでは子供たちも大好きなご飯なんだって！！たまごとお肉入りで癖になる！これ、好き！デザートにはアイス。ノンアルはシナモン、アルコールありはワインドーシジレイチ(生キャラメルみたいな)コンデンスミルクにココナッツ、それとグアバゼリーのクッキー。セットはシマホンでのむマテ茶。茶こしが先端にあるストロー！！この日のドリンクは、グレープフルーツのノンアルスパークリングジントニック風ソーダマテ茶を使ったティークーラーウルグアイの貴腐ワイン他にもドリンクも色々あったし、何より陽気な感じのスタッフの皆さんの笑顔も良くて、食事も楽しくなる。美味しかったし楽しかった！ご馳走様でした。

銀座にオープンしたばかりのステーキレストランに夫とデートで行ってきました。まず、内装の印象がとても良い！上品でありながらもどこか温かみがあり、肩肘張らずに楽しめる空間。デートにもぴったりな雰囲気です。今回は1番人気の16000円のコースを予約していきました！最初にいただいたのは、オシェトラキャビアと大船渡産の生牡蠣！キャビアは一口食べた瞬間に広がる濃厚な旨味がたまりません。生牡蠣はミネラル感が豊富で、海そのものを感じさせる味わいでした。アンチョビバターとチーズパンは温かく、香りが立ち上がる瞬間が最高！パンの塩気とバターのコクが絶妙で、スタートからテンションが上がります。おかわりが欲しくなるくらいめっちゃ美味しいチーズパンでした。牛肉のエンパナーダはスパイスが効いていて、ひと口ごとに深みを感じました。今回のコースで一番の目玉は、やはりモンテサーノハモンイベリコ48ヶ月熟成。スタッフの方が目の前で削ってくれる演出がとても凄かったです！程よい塩気と香りが、口の中でふわっと広がり、熟成の奥深さを堪能しました。続いて登場した自家製チョリソは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていてスパイシー。スモークされたブッラータチーズは、トマトとイチゴの甘味と絶妙にマッチし、フレッシュさとスモーキーな風味のバランスが秀逸です。メインは吉澤畜産厳選黒毛和牛ミスジをセレクト。焼き加減がパーフェクトで、噛むほどに旨味が溢れ出します。適度な脂のノリと赤身のバランスが素晴らしく、余計なソースは必要なし。最後は自家製アイスクリームと、香ばしい風味が楽しめる熾火焙煎のマテ茶で締めくくり。マテ茶は初めて飲んだのですが、とても美味しかったのでハマりそう。プティフールも上品な甘さで、食後の満足感をさらに高めてくれました。夫はワインのペアリングもお願いして、お料理とワインのペアリングをとても楽しんでました。全体を通して、一品一品にこだわりを感じる構成で、銀座という立地ながらもリラックスして楽しめるお店でした。特別な日にも、ちょっと贅沢したい普段の食事にもぴったりなお店です！