中華蕎麦 一心
高円寺/ラーメン
*特製塩蕎麦:1,350円炙りチャーシュー丼:350円オープンして1年ちょっとで激戦区高円寺で人気店に上り詰めた中華蕎麦一心!それもそのはず、神保町の超有名店黒須で修行された方が店主だとか!土曜昼13時過ぎで待ちは4人!券売機左上は塩蕎麦!醤油と塩が2種類あるところは大体醤油推しだが塩推しとは珍しい!迷わず特製塩蕎麦を注文!和え玉かご飯ものか迷ったが米の気分だったので炙りチャーシュー丼を注文!先にチャーシュー丼が着丼!サイコロ状のチャーシューは脂と赤身の割合が良く、マヨネーズとゴマ油がいい仕事してる!いい意味でジャンキー飯に仕上がってる!肉は肉質的に骨の周りの肉が多い気がした!これは注文必須なくらい美味い!ラーメンは1杯ずつ丁寧に作っています!見た目も美しい特製塩蕎麦着丼!スープはがっつり鶏と思いきや魚介と調和し、出汁が全面に出過ぎない上品な仕上がり!The全部飲みたくなるスープって感じ!トリュフペーストを溶かすと味に深みが出ていい味変になります!麺は安心の三河屋製麺の中細ストレート!程よい歯切れの良さとスープを引き立てる小麦感は安定感しかないなぁー麺とスープだけだと綺麗だが少し物足りないと思っていたが、チャーシューがめちゃ美味い!肩ロースのレアで弾力があり柔らかく噛めば噛むほど肉のうま味爆発!しっかりレア感あるのに生臭さ皆無!素晴らしい!大判が4枚も入っていた!これなら1,350円も納得!全体的にスキがない1杯!黒須イズムを継承してる感じがしました!近くのラーメン健太はすごい行列だったが、一心はそこまでなので穴場かも!?
あまりのうまさに2日連続で来ちゃいました。今回はメインの醤油!何この鶏油!うますぎる!まじでうますぎるしか出てこないし一つ一つ乗ってる具材もおいしい!そして店員さん達もすごく愛想よくて気持ちいです!またいきたいー!!
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しゃぶしゃぶすき焼どん亭 中野店
中野/すき焼き、しゃぶしゃぶ
・しゃぶしゃぶ食べ放題コース特選牛ロースコース3790円・ソフトドリンク飲み放題490円を注文!しゃぶしゃぶのだしは2種類選ぶことができたので、昆布だしとすきやき風だしを選択しました。しゃぶしゃぶの肉はほぼ特選牛🐄すき焼き風だしに肉をくぐらせ、黄身だけの生卵に漬けて食べるのがなかなか美味しかったです☺️
買い物帰りに利用しました。中野駅から少し歩いたところのビル2階にあるどん亭さんです。無性にすき焼きを食べたくなったので、すき焼き食べ放題のコースに飲み放題を付けて予約し、入店。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席やカウンター席があります。注文は席に置いてあるタブレットからできるので便利です。割下はやや薄口でしたが、無難な美味しさ。牛肉や野菜が食べ放題で生卵もおかわり自由なのはかなり助かります。価格設定に対してお肉はややパサつきやすく、味はややチープな印象です。野菜は外すことなく美味しかったですがちょっと高いなぁという食べ放題の内容でした。生ビール付きの飲み放題でお願いしましたが、生ビールの泡が荒く、ややぬるかったのが残念。再訪はないかと思いますが、色々と惜しいなぁという感じでした。ご馳走様でした。
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