鮨 富かわ
吉祥寺/寿司、居酒屋
吉祥寺でも通いたくなる❗今話題の予約困難鮨屋、ペアリングがとんでもなく素晴らしいΣ(゚∀゚ノ)ノコスパとんでもないと噂のお鮨屋。昨年7月に開店してから、瞬く間に予約困難に。。。それも、そのはず❗お酒(特に日本酒)飲める方には、パラダイス(笑)な、お店でした。しっかり、たっぷり、おまかせ日本酒堪能してきました~\(^^)/予約は毎月1日解放されます。◆富かわ冬の陣ペアリングコース16900円冬の幸を盛り込んだ食事に加え、飲み物(飲み放題)付きのコース・握り11品・おつまみ7品・留椀1品・デザート1品食べログメニューにはこのようにざっくり、、、今回、大トロタク手巻き、雲丹の2種を追加(追加分4500円)▪️つまみ、料理▫️鮨以下、食べた順にて、、、▪️前菜2種鰆燻製香味野菜←燻製臭最高に旨味を引き出してた。寒鰤(富山)土佐酢ジュレ▪️あんぱんあん肝パン▫️アオリイカ握り▫️中トロ握り←腹と背の部分のダブル。最高❤️▫️金華鯖棒鮨←炭火の香りがつくバーナーで炙る❗▪️白子コンフィ←濃厚な黄身のよぅな味わい▪️鮟康茶碗蒸しカリフラワー餡▫️メジナ(間にカラスミ入)▫️炙り平貝握り手渡し▫️鯵握り▫️漬け鮪握り▪️毛蟹と鮑の柚子味噌焼き←これ、とんでもないお気に入り❤️▫️のどぐろ蒸し鮨←温かいお鮨▫️マグロッシーニ▫️車海老←形なく、この半生タイプ初。▫️穴子んたま←ボリューム満点💯▫️稲荷▪️お椀←魚の澄まし汁、出汁が効いて、さっぱり良い感じ▪️デザート←いちご大福とりんごセミフレッドお鮨は、コロンとした可愛いフォルムで、酢飯はかなーり硬めなプツプツタイプ赤酢を使ったマイルドめな味付けのシャリ。とにかく、米の一粒一粒がしっかり主張。好みもあるかもだけど、私は硬いのが好き❤️日本酒好きな方には最強コスパ鮨かと。
👇【進化系スタイルの新たな鮨を堪能🍣】📍鮨富かわ/吉祥寺ミシュラン星付きレストランで培った技術⭐️和と洋を兼ね備えたモダンな雰囲気と逸品料理。カウンター8席の感動体験してきました!!中トロ、アワビ、車海老、ヒラメなどなどひと手間加わった握りは美味しすぎました🥹目の前で仕上げる逸品によだれ止まらない…ワインに日本酒のペアリング、個人に合わせたステキなお酒を用意していただきました🍾🍶🚃吉祥寺駅徒歩3分東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3オリエンタルビル2F💰¥15,000〜/1人📞050-1808-5514🕗17:00〜21:30月・日定休完全予約制┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄\本当に素敵なお店だけをご紹介します❕/広告会社員による完全趣味の記録✍🏻デートや女子会のお店選びにお役立て下さい🌃ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄ _吉祥寺.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に!
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幸運豚人(Tsui-teru ! Porkman)
中野/ビストロ、モダンフレンチ、西洋各国料理(その他)、フレンチ
中野「幸運豚人」極厚ポークジンジャー300g(ライス、スープ1回おかわり付)1200円。中野ブロードウェイの通りより1本中の通り、早稲田通り近くにあるこちらは幸運豚人とかいてツイテル!ポークマンと読むそうです。低温調理のとんてき、とんかつのお店です。以前はお店空いてましたがめちゃくちゃ美味しかったのでその後すっかり人気店になったみたいで並びもありました。16時までのランチタイムはメニュー決めたあとにすぐ会計するスタイル。今回は極厚ポークジンジャーを300gで。すぐ近くにポークソテイが人気の定食屋さんもありますが、好みからいうと圧倒的にこちらです。低温調理のピンク色したしっとり肉を外だけカリカリに焼いて、甘辛い生姜焼きダレ。しっとりジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです。ライスを大盛にしたのでおかわりしなくてもお腹いっぱいでした。
中野で厚切りトンテキ食べてきました。 店名は『幸福豚人』と書いて『ツイテルポークマン』と呼びます。 写真の角度が悪くていまいち量が伝わらないけど300g!ライスは大中小聞かれるので中にしています。肉とシャリアピンソースおいしかった!にんにくもしっかり感じますが、そこまでにんにくにんにくしていません。 この厚みでも簡単に嚙み切れるぐらいやわらかいです。低温調理特有のムニムニ食感。 やわらかいんだけど、厚切りのムニムニ食感はアゴにヘビーダメージをもたらします。 最後はアゴが力尽きて、そこそこ大きい塊のまま飲み込んでました。 疲れたけどおいしかった!アゴ的には150gがちょうどよさげですが、やっぱり次も300g注文します。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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しゃぶしゃぶすき焼どん亭 中野店
中野/すき焼き、しゃぶしゃぶ
・しゃぶしゃぶ食べ放題コース特選牛ロースコース3790円・ソフトドリンク飲み放題490円を注文!しゃぶしゃぶのだしは2種類選ぶことができたので、昆布だしとすきやき風だしを選択しました。しゃぶしゃぶの肉はほぼ特選牛🐄すき焼き風だしに肉をくぐらせ、黄身だけの生卵に漬けて食べるのがなかなか美味しかったです☺️
買い物帰りに利用しました。中野駅から少し歩いたところのビル2階にあるどん亭さんです。無性にすき焼きを食べたくなったので、すき焼き食べ放題のコースに飲み放題を付けて予約し、入店。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席やカウンター席があります。注文は席に置いてあるタブレットからできるので便利です。割下はやや薄口でしたが、無難な美味しさ。牛肉や野菜が食べ放題で生卵もおかわり自由なのはかなり助かります。価格設定に対してお肉はややパサつきやすく、味はややチープな印象です。野菜は外すことなく美味しかったですがちょっと高いなぁという食べ放題の内容でした。生ビール付きの飲み放題でお願いしましたが、生ビールの泡が荒く、ややぬるかったのが残念。再訪はないかと思いますが、色々と惜しいなぁという感じでした。ご馳走様でした。
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ヴィレッジ ヴァンガード ダイナー 荻窪(Village Vanguard DINER)
荻窪/ハンバーガー、ダイニングバー、カフェ
荻窪「ヴィレッジヴァンガードダイナー」ランチボロネーゼチーズバーガー1090円。荻窪駅北口の春木屋の裏辺りにあるこちら。初めてグルメバーガーと呼ばれるものを食べたのは15年くらい前からあるこのお店。雑貨屋のヴィレヴァンと同じ会社でしょう。百名店に選ばれる吉祥寺店や下北沢店に比べてこちらは空いてる穴場のお店。平日15時までのランチタイムがお得なのでランチメニューからボロネーゼチーズバーガーを。とにかくあふれるチーズがすごい。バンズの間にはトマトベースのミートソースがたっぷり。たしかに食べにくいけどガッツリ大口でいただくと美味しい。ハンバーガーの醍醐味ですね。忘れてましたが、ここのじゃがいもの形そのままゴロゴロしたポテトは美味しいんでセットにすべきでした。
荻窪にあるVILLAGEVANGUARDDINER荻窪店に行ってきました。アメリカンダイナー的な作りなのですが落ち着く雰囲気なのですよ。8/1から始まった新メニューのハンバーガーをいただいてきました。シュリンプバーガーは2種類あります。ハリッサシュリンプバーガーと明太クリームシュリンプバーガーになります。パティの上にエビが乗ってるハンバーガーが衝撃的なビジュアルでしたね。ぷりっぷりのエビとパティの組み合わせが意外なほど美味しかったですね。ハリッサはスパイシーで甘辛味。明太クリームはちょい辛風味に仕上がっていました。どれも暑い夏に食べたくなるハンバーガーとスイーツだなと思いました。ハンバーガーは8/1〜9/25までの夏季限定メニューですよ。
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