馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
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アナザー8(ANOTHER8)
目黒/ビアバー
目黒駅から権之助坂-行人坂を繋ぐ坂道を下りて行くと裏路地に佇むオシャレな店構えのビアバーに辿り着く。元々はガレージで改装して造られたお店だそうだ。入り口からはクラフトビールのTAPが8本象徴的に見えてテンションが上がります⤴︎店内はスタンディングの席とゆったりと座れるソファー席などがあり用途に寄って案内される席が変わってくる。兎に角外国人が多い事にも驚き!7割はそうだったんじゃないだろうか。少し落とし気味の照明と無機質な内装、そして外国人が多めと言う事も相まって、まるで海外にいる錯覚を起こしてしまう位のオシャレなビアバーです。オーダーシステムとしてはキャッシュオンデリバリー。入り口にて、ドリンク及びフードを注文し席へと案内されます。自慢のクラフトビールのサイズは以下。・SMALL(296ml)¥800-・MEDIUM(350ml)¥950-・LARGE(500ml)¥1,300-※選ぶビールの銘柄によって+¥100〜¥300と追加料金が掛かります。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️(銘柄)東京満開(ブルワリー)G-BrandBeerers/Tokyo(スタイル)TokyoSour+¥100(サイズ)ミディアム350ml¥1,050-▷▷▷季節限定との事で注文。名前の通り桜の香りが満開にする「東京満開」。色味も可愛らしいピンク色で、アルコール度数も4.8%と程よい甘みと飲み口爽やかなビールで、女性でも飲みやすく人気がありそう。▪️(銘柄)Seki(ブルワリー)OHLOYBREWING/Kagawa(スタイル)WestCoastIPA+¥200(サイズ)ミディアム350ml¥1,150-▷▷▷2杯目は少し濃いのが欲しかったので、IPAをチョイス。結構ガツンとくるテイストでお店を出て帰る時も、ずっとその苦味が口中に残る位のインパクトあるビールに大満足。▪️オリーブとドライトマトのマリネ¥500-本日は食事をしてからの2軒目利用でしたが、かる〜くもう一杯〆で飲みたいなって時にはオススメのお店!
【タイトル】“目黒の0次会はここ一択。お洒落なビアバーです。”【最寄駅】 目黒駅、徒歩3分 【来店時間】 金曜日、20時頃 【用途】0次会 【定休日】無休 【予約】なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 1名 【予算】1,000円以内 【注文内容】ブレッド5mileIPA(M)850円【こんな人にオススメ】目黒駅周辺でサクッと時間を潰せるお店を探しているビアバーに行きたい少人数でサクッと0次会or二次会を行いたい 【概要】目黒の権之助坂と行人坂を繋ぐ路地に佇むお洒落なビアバー「アナザー8」クラフトビール・日本酒・ワイン・創作料理などを楽しむことができます!白木のモダンなテーブルが並ぶお洒落な空間なので、若年層から支持を得ています♪個人的にはサクッと立ち飲みでおすすめさせていただきます!【レポ】☆ブレッド5mileIPA(M)850円S(260ml)700円、M(330ml)850円、L(500ml)1,200円から選択可能なので、Mを注文してみました!味は、苦味抑えめでさっぱりしており、非常に飲みやすい一杯でした。今回0次会の1杯目として利用させていただいたのですが、ほろ酔いになるのか/ならないのかのギリギリを攻め込んでくる量だったので、そのようなシーンで立ち寄った方はMご検討くださいませ!wご馳走様でした!
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