【2026最新】中洲で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

⋘福岡・西中洲⋙✔︎バチバチえび(¥1800)✔︎久留米産馬刺し(¥1600)✔︎天然穴子(¥1400)✔︎手羽先の一夜干し(2ヶ¥480)etc....今年7月西中洲にオープンした海鮮酒場すぅ。へ🐈🐾こちらでは九州の新鮮な海鮮を中心にこだわりの逸品がいただけます🐟🥢まずは名物のバチバチえびを🦐活きた海老の入ったガラス容器にた〜っぷりのお酒を注ぐと海老がバチバチと暴れだし、酔って静かになるまで待機…それはもう白く泡立つ程の暴れっぷりで結構な衝撃的映像だった🥺💥私たちは半分は焼き、半分は刺身でいただきました🦐🙏お酒の味はそれほど気にならず、ぷりっぷりの弾力にねっとりとした甘さが最高🥹💯他にも白子ポン酢や手羽先一夜干し、天然穴子などいただいたもの全て美味しくて大満足🤤✨中でも久留米産馬刺しは超絶品でした🫶肉厚でふわっふわ、馬刺し好きな方は是非食べていただきたい🐴💘いかの活き造りは要予約とのことだったので、またリベンジします🙋‍♀️🦑平日夜にも関わらず満席の大人気店👀👏予約しての来店をおすすめします✍️ごちそうさまでした🖤🤍.【海鮮酒場すぅ。】📍福岡市中央区西中洲１１−２１🕛16:00〜24:00🗓不定休📞092-707-3436.

『西中洲海鮮酒場すぅ』さん♡@sakaba.suu07✿バチバチえび✿手羽先の一夜干し✿クエの造り✿本日の土鍋ご飯✿赤なまこポン酢✿生しらす行きたかったすぅさん🤤♡バチバチえび🦐ぷりぷりやった♩手羽先の一夜干しは食べだしたらとまらんくなる🤤また伺います♡ご馳走様でした☻『西中洲海鮮酒場すぅ』□住所福岡県福岡市中央区西中洲11-21ボナ・パサージュ西中洲1F□電話092-707-3436□営業時間[月～金・土・日・祝]16:00-24:00□定休日不定休@fukuoka___gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

⋘福岡・西中洲⋙▷ランチコース〜コース内容〜・本日のアミューズ・前菜/新玉ねぎのエスプーマとオマール海老のコンソメゼリー・魚料理/唐津産活け締め真剣抜き鮮魚のポワレ・肉料理/牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・デザート/ココナッツのムースとパイナップルのアイスクリーム・プティフール/プリン・食後の飲み物/ハーブティーお誕生日ランチ🍽🕊💕今年は西中洲にある"デフィジョルジュマルソー"でお祝いしてもらいました🎂🌸本店は何度か行ったことがありますが、こちらは初✨洗練された素敵空間で、こだわりの詰まった美しくて美味しいフレンチを堪能！🤤楽しくてあっという間の時間だった〜🥺🫶こちらではデザートの時に記念写真を撮って下さり、帰りに一人ひとりに渡して下さるので記念日や特別な日は特に思い出に残ること間違いなし🙆🏻‍♀️📸ごちそうさまでした🥰🙏【DÉFIGEORGESMARCEAU】▶︎福岡市中央区西中洲5-28西中洲Mビル2階▶︎11:45～13:30,18:00～23:00▶︎092-725-9310▶︎不定休

⋘福岡・西中洲⋙✔︎特上おまかせ握りコース(¥17800)前菜七種/お造り/逸品焼き物/蒸し物/雲丹ノドグロ小丼/握り十貫/巻物/玉/留椀/甘味.5月に西中洲にオープンしたミシュランガイド2年連続一つ星獲得の東京赤坂の名店🎖前回はお昼の訪問だったので、夜に再訪🌃🥂オープン記念のお得なコースもありましたが、せっかくなので特上を予約✍️季節感のある色鮮やかな前菜からスタート🍁どれも優しく上品な味付けでとても美味しい🥺💓握りは中とろから始まり、スズキ・アジ・帆立・ハマス・漬けマグロ・車海老・大トロ・いくら・穴子と続き、干瓢巻き、玉で〆❣️金額が倍以上違うのであたり前ですが、ランチと比べものにならない程豪華ネタの数々✨一品もバフン雲丹とムラサキ雲丹の食べ比べが出来る雲丹イカや、ノドグロと雲丹のミニ丼、蒸し鮑の蟹あんかけ等高級食材のオンパレードでこれで2万以下は高コスパ👏💯〆の玉はランチ時はつるんとなめらかなものでしたが今回はふわふわじゅわ〜っ系の玉でこちらの方が好みでした🤤最初から最後まで味もボリュームも大満足の握りコース🌿少し値ははりますがランチより夜が断然おすすめです🙆‍♀️🌸.【博多鮨まつもと】📍福岡市中央区西中洲９−４Ｓｐａｚｉｏ2F🕛12:00〜14:00,17:00〜23:00📞05055890319.

⋘福岡・博多⋙▷オープン記念特別コース/19品¥9,800※提供時間16:00~23:00今年6月博多駅筑紫口からすぐの場所にオープンしたお鮨屋さん。なんとこちら8年連続ミシュラン獲得の中華の名店"赤坂桃の木"のプロデュース！高級感漂う雰囲気ですがランチは¥3,900〜ととってもリーズナブル◎今回は夜に訪問し、オープン記念の特別コースをいただいてきました♪〜コース内容〜一品前菜3種/空芯菜･やまえのき･ザーサイ筍地鶏素麺鴨チャーシュー茶碗蒸し/木の子と帆立の餡自家製XO醤巻物/鉄火玉留椀/あおさ赤出汁デザート/杏仁豆腐桃ソース握りクエ藻塩とへベスでしまあじまぐろ赤身漬けやりいか昆布締め帆立中トロいさき炙り大トロ赤海老紹興酒漬け穴子一品9品に握り10貫とボリューム満点！前菜から最後のデザートまであらゆる料理に中華のテイストが盛り込まれ、まさに中華と鮨の融合した新しいコース。初めて体験する斬新な組み合わせに驚きと感動の連続でした。中でも干しエビと干し貝柱のXO醤の茶碗蒸しは絶品！！握りも一品も大満足のコース内容でした。この豪華さで1万以下はかなり高コスパ◎店内はカウンター席と完全個室席があり様々なシーンでの利用が可能。今回はカウンターでいただきましたが、大将も大変感じが良く、楽しくお話しさせていただき居心地良かったです◎今月末には京都にもオープンされるそうで話題の人気店になること間違いなし！ごちそうさまでした♪【博多鮨桃の木】▶︎福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6ハカタベビル1F▶︎12:00〜14:00,17:00〜23:00(土日祝16:00〜)▶︎050-5600-5889#후쿠오카#후쿠오카스시

ミシュランガイドにも載っている東京・赤坂の【桃の木】さん。福岡に桃の木さんのお鮨屋さんが今月オープンしたばかりと聞き、早速寄らせてもらいました。出来たばかりの木の香りが漂う大きなL字のカンターに明るい店内。個室も複数。おまかせコース¥13800を！前菜の5品は空芯菜の中華風おひたし、筍とザーサイの中華和え、枝豆のすりながし、バンバンジー、くらげもずく酢続いて地鶏のそうめん～下に地鶏のほぐし身、上には鴨お鮨はほぼ九州のお魚を使用、鮪は宮城県塩釜。真鯛～宮崎のへべすと新潟の藻塩鯵～葱生姜の薬味鮪～赤身の漬けうなぎとクリームチーズの春巻きはウーシャンペンと塩を混ぜたものでいただくアオリイカ～とけるような甘さ♡北海道の帆立～大きくて甘い！フカヒレの茶碗蒸し、XO醤ソースこれ、めちゃくちゃ美味しい！！永遠に食べていたかった♡イサキ～厚切りを少し炙っていくらと蒸し雲丹の小丼、黄身醤油がけ蒸し雲丹の甘さがいくらの塩気とバランスがいい赤海老の紹興酒漬け～もう、ねっとり感が最高！！穴子はたれ～骨も感じさせずほわほわ巻物はトロのたたき～有明の海苔を使用、美味しくて鮪がたくさんで嬉しい！たまごのカステラアオサの赤出汁プチ杏仁豆腐に温かいお茶で締めくくり。和食や懐石のお料理が出るお鮨が増えているけれど、珍しい中華素材が沢山で、そのどれもが美味しかった♡大将は話しやすいし、これから流行りそう！！ご馳走様でした。

【福岡西中洲】本場イタリアでの修行や名古屋で長年経験を積まれた店主が、満を持して地元九州に戻って開店されたばかりのイタリアン。食材選びへのこだわりを感じるコースメニューはどれも逸品ばかり。特に、写真1枚目の穴子とモッツァレラのフリットは白ワインとの相性も抜群です！写真4枚目のイカスミのカッペリーニから5枚目の10種の貝とルッコラを織り交ぜた自家製フィットチーネ、6枚目のイベリコ豚とトマトソースの自家製パスタと、3連続でパスタが続く構成も面白かったです。

⁡【目利きのたか志】⁡お子様は禁止‼️日本酒豊富な大人の隠れ家居酒屋🏮______________________________📸インスタアカウント@mekikinotakasi⁡📍住所🚃呉服町駅から徒歩3分⁡💰予算💴5,000円⁡🕛~営業時間~17:00〜24:00⁡定休日：日曜日/祝日______________________________⁡【雰囲気】落ち着いた雰囲気少人数飲み会、カウンターあり⁡〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⁡・お通し胡麻豆腐のあられ揚げ⁡中プルプルで外はサクサク、めっちゃうまい味濃いめの餡が絡んでスタートから酒が進む⁡・かに味噌コロッケ⁡きました名物。中身はマジで濃厚トロトロです味もしっかりついててビールが進むわチョンパ動画みてみて。⁡・のどぐろ塩焼き⁡脂のってて焼き加減もいいからふわふわで美味いほぐした身を付ける用の肝ポン酢があったんやがこれがバカ美味かった、是非つけて食べて見て⁡・豚バラポン酢⁡豚バラの油っぽさとポン酢のさっぱり感がいい感じにマッチしてる⁡・桃モッツァレラ⁡・日本酒プリン⁡沸騰させずに作って日本酒の香りがしっかりあるでもいい感じに甘いから日本酒苦手な人もいける⁡〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⁡⁡----------------------------------------------------

博多旅行で楽しみだった野菜巻きの鳴門！！日曜日の17時ごろ行きました。野菜巻きを食べるのは初めてじゃ無いですが、今まで食べた野菜巻きと比べ物にならんくらい美味いっ。エリンギとじゃがバターが特にお気に入りです。他にも逸品物で地鶏の炭火焼きと串焼きのせせりを注文。カウンター席だと炭火で焼いているのを目の前で見れるのでライブ感も楽しめそうでした。変わり種でフルーツ巻きなどあって、SNS映えもしそうですね。店内も清潔感があって、接客も丁寧で好印象。博多に行ったらこちらのお店お勧めします！

福岡旅行で利用しました。櫛田神社前駅から歩いてすぐのところにある路面店の居酒屋さんです。福岡旅行前に行きたいお店をリサーチしていたところ真っ先に気になったのがこちらのお店。無事予約を取れて当日入店しましたが、店内は落ち着いた雰囲気で席間隔はゆとりがあり、BGMはスローテンポなハウスミュージックやR&Bが流れていて雰囲気がとても良いです。席はテーブル席、掘りごたつ席、カウンター席がありました。とりあえず乾杯は生ビール！大きいサイズのジョッキが注文できたので大きいサイズのジョッキでいただきました。銘柄はサッポロの黒ラベル。しっかりキンキンに冷えていて泡の量もちょうど良く、美味しくいただけました。お通しはごま油で調味されたざくぎりキャベツ。居酒屋さんのお通しがキャベツだとガッカリしがちですが、こちらのお店のお通しはあっという間になくなる程美味しかったです。野菜巻きはレタス、えのきなどを注文。甘みがある豚バラと野菜の相性が良く、レタスにおいてはぎっしりと巻かれていて食べ応えもあり、塩加減も良し。えのきもきのこの風味がしっかり活きていて美味しかったです。地鶏の鉄板焼きは塩胡椒で味付けされていて香ばしい。お酒が進む一品でした。メニュー表やテーブル上に置かれた調味料などポイントポイントのデザインのセンスも良く、女性からも支持されそうなお店だなと感じました。ご馳走様でした！

福岡県福岡市博多区中洲5-2-18THELIVELY福岡B-1Fとてもオシャレなホテルの地下にあるお店。九州の食材や手の凝ったお料理が楽しめます！今回はシーズンということもあり、フグを堪能しましたが、とても美味しかったです。個室完備でゆっくり時間を過ごせるのも魅力。飲み会利用や、福岡観光でご当地の名物を楽しむなど幅広い利用シーンが魅力のお店でした！

ギター🎸は、ガシャポンで思わず買ってしまいました〜❣️大きさは、8センチくらいですが(笑)その前に、中洲のジャズが流れる和食のほぼ全個室の素敵なお店に行きました❣️お肉も天ぷらもお刺身もどれも美味しくて満足〜😍

『0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭博多春吉店』
福岡県福岡市中央区春吉3-11-19
050-5447-8702
16時半〜23時半
不定休
大好きな牛タンを堪能しに🐃

🔖肉塊レモン牛タン
🔖レモンPタンカーペット
🔖ときわ亭牛豚塩ホルモン
🔖国産牛旨とろユッケ
🔖0秒レモンサワー(ソフトドリンク)飲み放題

大好きなレモン‪✕‬牛タンの楽しめる
焼肉酒場に行ってきた✨

とにかくレモンがてんこもり🍋
肉厚な牛タンにレモンが刺さってて
ビジュも大迫力だけど柔らかくて
おいしかった✨

レモンの絨毯の下には薄切りの牛タン🐮
ユッケは韓国のりと一緒に🇰🇷

仙台ホルモンは店員さんの元気な掛け声に
お客さん｢行ってらっしゃい！｣って
答えるのが面白かった☺️

なんと各席にレモンサワーの蛇口が🍋
60分500円でレモンサワーと
ソフトドリンクが飲み放題だから、
一杯だけレモンサワーを🥂
ソフトドリンクは自分で好きに飲めて
アイスクリームやフローズンフルーツも
あるからクリームソーダまで作れてしまう🍓

ごちそうさまでした✨