味暦あんべ
鳥取市・岩美/懐石・会席料理、割烹・小料理、かに
鳥取にきたらとにかくカニを食べなきゃ！！！と思い、うまそうなカニを探してたらあんべさんを発見！！！予約しなきゃ入れないらしく、ちょっと早めの時間に夜ご飯。人生でこれ以上のカニ丼を食べれなそうと思うほど最高の丼でした。
山陰・山陽旅行2023。鳥取、味暦あんべ。親がに漁の解禁日は毎年11月頃から始まり1月頃までなんですが近年は予約も2月の中旬まで受けている(昼は平日のみ)そうで電話をしてみるとその日にあるかどうかわからないので2日前に電話してみて、との事だった。そんな中での親がに丼。ズワイガニの雄はこの地方では松葉ガニと呼ばれ、雌は親ガニ、せこカニと呼ばれております。そんな小さめな親ガニを8〜10杯も使って丼にしています。現在はな、なんと8,000円。この上に親ガニ丼極み(10,000円)もあります。丼が5色の親がにで塗り分けられてる感じで、先ずはシンプルに薄ピンクのかに身。次はかに味噌で絡めた緑灰色のかに身、からの、濃厚なオレンジ生内子醤油漬け。そこにプチプチ濃い赤色の生外子醤油漬け。そして鳥取でも普段食べられない甲羅の中に入った内子の塩ゆで。もう口の中が幸せいっぱい。コロナ禍で食後にマスクをすると蟹の中に埋もれてる感じ（笑）。それにおかわり自由なかに汁でもうお店を飛び出して直ぐ車に轢かれても文句は無いかもなんて気持ちにさせられました。(それは無いか)
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アベ鳥取堂 鳥取駅 南売店
鳥取市・岩美/弁当
明治43年創業の鳥取名物"元祖かに寿司"を販売しているお弁当屋さん。JR鳥取駅の改札口近くにあり、全国から取り寄せた駅弁を販売しています。▼元祖かに寿司1480円人気No.1の鳥取名物駅弁。漁港で水揚げされた新鮮な本物のかに身がたくさん入っています。かに身は手作業でほぐし、甘酸っぱく味付けされています。甘い香りと味わいのかに身と、錦糸卵がご飯の上一面に敷き詰められています。高級感もあり、かにの旨味がギュッと詰め込まれています。塩昆布と奈良漬が添えられてます。こちらの元祖かに寿司は、昭和27年から販売しているロングセラー。購入したのは夕方ですが、他は完売していましたがこちらは販売していました。鳥取らしい自分土産が帰宅前の最後に買えました。
アベ鳥取堂さんの元祖かに寿し。Aumoでは一度は他のお弁当と写真も出してたけど改めて載せました。弁当のパッケージを開けると八角形の弁当が出てきます。八角形の容器は、かにの甲羅に似せて作った物で、全国で一番最初に考案し、使用を開始したんだとか。カニの身はもちろん米、酢、錦糸玉子、甘酢生姜全てがオリジナルと言う事で甘酢生姜が効いたかに寿しは一度食べると癖になる美味しさです。付け合わせの奈良漬と塩昆布もイイ味出してます。
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すなば珈琲 新鳥取駅前店
鳥取市・岩美/カフェ
鳥取には、すなばはあるしスタバもあります‼️それが何か⁉️
鳥取県鳥取市にある「すなば珈琲」さんでランチ。以前知事の「鳥取にはスタバは無いけどスナバはある」で話題となったカフェです。旦那さんはカレーが食べたかったらしく「ロースカツカレー」（コーヒー付き）（税込1,100円）を。カレーは具が溶け込んでいて、辛さはマイルドでコクがあって美味しかったです😊私は「大山鶏からプレート」（コーヒー付き）（税込880円）を。大山鶏はカラッと揚がっていて、ジューシーでニンニク&生姜が効いていて食欲をそそるお味でした。コーヒーはたっぷりサイズでかなりお得ですね😆✨美味しかったです👍ご馳走さまでした！住所鳥取県鳥取市栄町706TEL0857-27-4649アクセスJR山陰本線因美線鳥取駅から徒歩3分
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