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ひつまぶし 鰻伸
黒川・大曽根・矢田/懐石・会席料理、うなぎ
大曽根駅から歩いて10分チョットの場所に2022年7月にオープンしたうなぎ屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブルと掘りごたつ席があり20卓程度の席数といったところ、開店時間の少し前くらいに到着しましたがすでに7組くらいの待ちがありましたが一巡目で入ることができました。メニューは看板メニューのひつまぶしをはじめ、うな丼、うなぎ長焼、白焼、う巻き、うざく、肝焼きといった一品料理、それにミニうどんなんかもありました。値段はひつまぶしが鰻半尾で、2780円、一尾の上ひつまぶしが、3980円、一尾半の特上で5680円、うな丼は並の2780円から特上で4980円といった価格帯です。うなぎは丼派のワタクシ、いつもならうな丼をいただくところですが、コチラのお店は店名にもあるようにひつまぶしがウリのようだったのと、この日は感謝祭ということで上ひつまぶしがお値打ちになっていたので上ひつまぶしを注文です。その上ひつまぶしのうなぎは1尾でご飯の上にびっしりと敷き詰められた鰻はボリューム的にも満足ですね。うなぎの質もしっかりと厚みもあってふっくらした食感、ほどよく脂ものっていてなかなかにイイですね、ご飯の固さ、タレの味ともワタクシ好み、お出汁もタイミングを見てアツアツのを出してくれて全体的に美味しくいただけました。次の機会があればうな丼の方も試してみたいですね、ごちそうさまでした。
名古屋の大曽根駅から徒歩約10分。厳選された鰻を楽しめるお店、ひつまぶし鰻伸さんへ♪名古屋で人気の鰻料理店。特に名古屋名物の「ひつまぶし」が名高く、鰻を細かく切り、ご飯の上に乗せた料理で、薬味やだしをかけて食べるなど、さまざまな楽しみ方ができるお店。店内は落ち着いた和風の雰囲気があり、店員さんも対応良く、気持ちよく、上質な鰻が食べられます♪たくさんあるメニューの中から、旨塩たれまぶしを注文。一言、旨し♪幸せな気分です。もともとタレはかかっているので、めちゃ美味いですが、薬味はもちろん、追いタレもあるので濃い目に食べたい方にオススメ。個人的に、薬味は柚子胡椒がオススメ♪ひつまぶし以外にも、鰻重や白焼き、肝など、鰻料理のバリエーションも豊富。地元の人達だけでなく、観光客にも人気があるお店なので予約がオススメ♪美味しく頂きました。またきますね♪
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寿司処 福喜(すしどころ・ふっき)
黒川・大曽根・矢田/寿司、魚介料理・海鮮料理
気軽にコスパ鮨‼️名古屋市北区の住宅街にある街のお寿司屋さん的な福喜さんに腹パンになれる鮨を食べて来ました。ランチ時幅広な世代で満員な福喜さん寿司大盛りを注文。巻物多目の布陣ではありますがこの量に茶碗蒸し&味噌汁付いて1300円少々なら文句は出ないです。美味しく頂きましたごちそうさまでした。
名鉄清水駅から歩いて5分ほどの場所にあるお寿司屋さん「福喜」です、休日のランチで利用してみました。コチラのお店は入口入ってすぐの場所でお持ち帰りの販売、奥にカウンター8席ほどの席数の店舗となっています。この日は店内でランチがお目当て、12時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんはなく落ち着いていました。ランチメニューは1350円の並定食をはじめ、上、大盛、ジャンボなどがあり、その中から1660円の上定食を注文、にぎり8貫と巻物に茶碗蒸しと赤だしといった内容でした。この日のネタはまぐろ、イカ、アジ、炙り鯖、穴子、卵焼き、赤海老、白子、鉄火巻、イカしそ巻で、どのネタもなかなかに立派に見えますね。味の方もその見た目どおり、すごく新鮮なアジにねっとりした食感に強い甘みのイカ、とろ〜りと濃厚な味わいで臭みなんか微塵も感じさせることない白子、そして濃厚な旨みが感じられる上質なまぐろとどれもハズレなく美味しい、それに町のお寿司屋さんらしくにぎりも大きめなのでボリュームもしっかりでお腹も満足でした。お持ち帰りの方も作り置きしてあるものはなかったので、全て注文を受けてから作ってくれるみたいですね、機会があればテイクアウトでも利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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