【2026最新】松本市で野菜料理にこだわるおすすめのスポットTOP20
松本市、野菜料理にこだわる
日本最古の国宝松本城の城下町として栄えた松本市。3,000m級の峰々が連なる北アルプスや美ヶ原高原などの山々に囲まれた自然豊かな山岳リゾート地として有名です。また国際的な音楽祭の定期開催や、開智学校開校の歴史とともに明治以降教育を重んじる文化が根付いていることから、松本市はこれら3つの魅力を掛け合わせた「3ガク都（「岳都」「楽都」「学都」）」をテーマに掲げ発展してきました。「信州蕎麦」「山賊焼き」「うなぎ」など自然の恩恵を受けたご当地グルメの宝庫でもあり、観光客が多く集まる人気エリアです。
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