越後とんかつ人参亭
湯沢/とんかつ、かつ丼・かつ重、ハンバーグ
越後湯沢に来たら毎年一度は行く人気のとんかつ屋「越後とんかつ人参亭」にて。週末の16時過ぎに訪問。8割ほどは埋まっており、相変わらずの人気。今回も例年と同じく、越後もちぶたを使った「特大ロースカツ定食¥2,280(ご飯大盛¥200、豚汁変更¥180)」を注文。ご飯大盛りにすると2合。豚汁は具沢山で白飯と合う。柔らかいロースカツは甘みが強く、塩で食べるとより甘さが引き立って美味、ソースだけで無く、塩でも食べることをおすすめする。越後湯沢駅から歩いて5分ちょっとに位置するので、電車で訪れても行きやすい。
ボリュームたっぷりのヒレカツ定食を注文!サクサク衣のヒレカツは間違いなく美味しいですね!ご飯はコシヒカリなのでしょうか?ちょっとわかりませんが、とてもおいしかったです!ご飯はすごい量でくるので、女性はご飯半分でって言った方が正解かもしれません。
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越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
湯沢/つけ麺
越後湯沢駅構内、湯沢がんぎどおりに位置するラーメン屋「越後つけ麺維新湯沢がんぎどおり店」にて。週末の15時台に訪問。ランチ、ディナー帯を外したがウィンターシーズンの週末は混む。少し待ってからの入店。注文したのはこちら。得のせ醤油らーめん大盛り¥1400新潟産コシヒカリ米粉を練り込んだ自家製ツルモチ麺を使用している。麺の太さは細ちぢれ麺。ツルツルっとした食感。スープはシンプルな醤油で、良くも悪くもクセの無い味。卓上調味料でマジックビネガー、秘伝のたれが置いてあるので、そちらで好みの味に仕上げていった。
湯沢といえばこれ!!もー何回食べたか、分からんくらい好き!やっぱり米どころは、麺のもちもちさが全く違う!ラーメンだけど、お米食べてるみたい!スープも出汁割りで最後まで飲み干すそれより、大盛り無料はえぐい特盛も無料です試したい方、ぜひ!大盛りでお腹パンパンすぎて新幹線で爆睡のやつよ
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