【2026最新】甲信越で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

たん焼与平に行きました！⁡⁡⁡🍁⁡たんしゃぶコース⁡⁡⁡⁡牛だし茶碗蒸しあわび茸あん⁡特上牛たん刺⁡炭焼き旬野菜特製バーニャカウダ⁡⁡⁡⁡たん焼き⁡と白米⁡⁡フォアグラ無花果甲州味噌グラタン⁡⁡雲丹とマスカルポーネの春巻き⁡牛たん⁡しゃぶしゃぶ⁡⁡野菜はおかひじき、おかわかめ、白舞茸⁡、クレソン⁡牛たんそぼろ栗炊き込みご飯⁡味噌汁⁡⁡⁡初の与平で盛り沢山のコース😊⁡たんしゃぶ美味しかったー！⁡⁡他のお料理も美味しくて感動✨⁡⁡⁡⁡⁡⁡たん刺は九州の甘口醤油で山葵たっぷり乗せて食べました。⁡白米と牛たんの破壊力がすごかった…⁡⁡⁡⁡たんしゃぶは最初ポン酢で食べ、あとは色々な薬味を入れて食べました。⁡食べきれなかった牛タンそぼろはお持ち帰りさせて頂き、お家で美味しく食べました😋⁡⁡⁡⁡⁡@h2k2sm3様、ご協力ありがとうございました😊

TrattoriaPachinoトラットリア・パキーノ甲府駅北口から徒歩2分ほどにある甲州夢小路の明治館1階にあります店内はとてもいい雰囲気窓からは甲府城跡と電車が通るのが見えます今回、いただいたのは平日日替わりランチセット（パスタ・ピザ・ドリアの中から1品＋サラダ＋自家製パン＋ドリンク）1,650円以前に比べてちょっぴり値上げしたみたいです旦那はパスタをプラス220円で大盛りにしてました私はピザにしました野菜たっぷりで美味しかったです✨

山梨県甲府市にある焼鳥屋さん♬地鶏やきとり三四郎さん。甲府に行った時に食べに行ったお店です。店内は綺麗でここやきとり屋さん?って思いました。驚いたのは完全キャッシュレス、しかもQR読み込んで注文するスタイル♬田舎者にはちょっとびっくりだけど効率的でこれからはこれが主流?って思っちゃいました。山梨ということでやっぱりワインを✌やきとりはどれも美味しく◎。締めの鶏そば、濃厚で旨味満載です♬

長野県🍎長野市の善光寺通りのあるhakkomonzen豚のステーキとか、アヒージョ、とても美味しかった。記念日とかにのんびりしたいならおすすめです。定食屋みたいに話しやすい空間でした。いつもありがとう。@s_y_reise2125様、ご協力ありがとうございました😊

マルサマルシェの季節のフルーツパフェ❗️日帰りで八ヶ岳に行って来ました！リゾナーレ八ヶ岳のピーマン通りでスイーツタイム❗️ちょっとだけセレブ気分😁パフェやクレープなどオリジナルスイーツが作れる体験コースなどがあるマルサマルシェで、季節のフルーツパフェとフルーツティーを頂きました❗️3時頃行ったら体験コースは終了してましたが、季節のフルーツパフェをピーマン通りのテラスで堪能できたので満足できました！アイスと生クリームの上にたっぷりの桃とシャインマスカット‼️オレンジのソース‼️中にオレンジとキウイ‼️フルーツティーもなんだかセレブ感も感じれて、美味しくて、大満足😆今度は星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳に泊まってピーマン通りでワインでも飲みながら優雅な1日を過ごしたいですねー😆

甲府記念日ホテルのカフェ「ウィステリア」で季節限定のまるごと桃のパフェいただきました桃🍑が甘くて美味しい〜💕中には自家製バニラアイスと桃のソルベが隠れてましたホテルのパティシエさんが作る桃のパフェとても美味しかったです✨

農園カフェラビット長野県大町市の山あいにある、鹿肉などジビエを使った料理が大人気のカフェです。冬季期間は休業するので、春〜秋限定のカフェですね。ここに飼われているヤギや羊などの動物達がお出迎えしてくれます。テラス席があったので、そこに座りました。今回はミートボールグラタンを注文。スープやサラダがセットで提供されました。とにかくミートボールが美味しい！肉厚でジューシーで旨味が凄いです。自分で作れる境地ではないですね、、圧巻です。サラダも恐らく地元のものや、自家製のものもあるのかな？とにかく新鮮で野菜の旨みが感じられます。何を頼んでも美味しいですが、特にジビエが美味しいので、是非おすすめです。白馬に来た際はぜひお勧めのお店です！

GOTOEATでお祝い会席‼️誕生日のお祝いで、甲府のワシントンプラザホテルの13Ｆにある銀座八丁で夜景を観ながら黒毛和牛のしゃぶしゃぶがメインのお祝い会席のコースを頂きました！甲府の夜景を見ながらの今年初の松茸！が入った土瓶蒸しや、お刺身、天ぷら、鯛の焼き魚、しゃぶしゃぶ、寿司などてんこ盛りのお祝い会席に大満足でした！営業時間18:00〜22:00定休日日曜日84席

学会の前にここでランチ！お肉の柔らかさはハンパない。ここの赤ワインは6月にあったサミットで出されたそうです。赤ワインが苦手なので白ワインを購入！

長野駅から徒歩約5分路地裏にある隠れ家的焼き鳥店「鳥市」さんはじめての入店焼き鳥と合う日本酒や焼酎、ワインなどいろいろ隠れ家的な落ち着いた雰囲気ひとつずつ丁寧に焼き上げた地鶏や相鴨今まで食べてきた焼鳥の中で1番かも生中🍺に黒龍、東洋美人など美酒がすすむすすむ

ランチコース前菜パスタメインデザート美味しかった😋

10月15日時差投稿仲間とスポット巡り😊ひるね🤣した後に寄りましたカフェ「cafekalfa」2020年夏のオープンからたちまち人気となってるカフェカルファ都内でパティシエやイタリアンシェフ経験のある店主さんが生み出す、素材を生かし丁寧につくられた料理が美味しいと評価のお店👍私が注文したのはショコラ・リチフランス産の濃厚なチョコレートムースの中にライチデリーとカスタードクリームをサンドした美味しいデザート🍰🤣仲間はプレジール(写真5枚目)タルト・タタン(写真6枚目)他にも・ランチAセット1,780円・ランチBセット2,000円・エスプーマティラミス（ドリンク付）1,000円・液体窒素アイス（ドリンク付き、夏季限定)1,200円・karfaパフェ1,820円などあります😄カフェカルファ所在地山梨県北杜市大泉町西井出8566-3電話番号080-7533-9242営業時間11:00-18:00※ディナーは完全予約制定休日木曜＋不定休

村上市にあるお洒落なカフェ。駅からも遠くなく、歩いていけます。ナチュラルな雰囲気で落ち着く店内では、可愛いスイーツや蕎麦粉を使ったガレットが食べられるほか、ご飯メニューも豊富にあります。素材にこだわったおすすめのお店。

2023.10.9本日のランチは和いたり庵やまとさんで♬.*ﾟジジはヤマトランチ)(¥1300)私はソフトシェルシュリンプのトマトクリームスパゲティ(¥1350)にいたり庵ランチセット(¥300)（前菜サラダ自家製ホカッチャドルチェソフトドリンクはホットコーヒーを)ジジの和食もめっちゃ豪華！私の🦐が5匹くらいついて濃厚なお味前菜もイタリアンプリンのデザートもとっても美味しくてお腹パンパン！ごちそうさま♡写真ちゃんと向きを直して投稿したのになaumoさんなんで？

山梨県の最高に美味しい創作料理のお店でランチ‼️中央高速道路一宮御坂ICより車で8分位の所にあるcafeナナカラさんでランチしてきました😆¥1800のおまかせコースを頂いたのですが、どれもめっちゃ美味しく最高なんですよ〜😆自家栽培の無、減農薬のお野菜が使われてるらしく季節を感じる旬の野菜をとても美味しく料理して出してくれるのです❗️味付けが凄く優しい味であまり他では味わえない創作料理で山菜などもそれ自体の癖はあるもののアクがなくて品の良い味付けで春雨のスープなんかも凄く美味しかったし、野菜は物も味付けも最高👍もちろんメインのお肉料理もめっちゃ美味しくて、これも又味付けが最高でした😆お料理はおまかせコースのみでメイン料理をお肉かお魚のどちらか選びます❗️昼¥1800¥2800¥4000のコース夜¥3000〜ご予算に応じてのコースと言う感じになってて、2022.4.18現在はコロナ禍の影響で昼、夜各一組1〜6名前日までの完全予約制なので貸し切り状態でゆっくりランチを堪能させて頂きました☺️お店の外観は完全に民家にしか見えなくて1度見過ごして通り越してしまいました😅田舎の民家と言った感じで、とてものどかで落ち着くちょっと不思議な空間でお食事が頂けますよ〜☺️窓の外は桃農園で桃の花の時期はまさに桃源郷‼️なのですが、残念ながらこの日はもう桃の花もほぼ散ってしまってました🥲桃の花が満開に見れるのは大体10日間位の様なので来年また来たいと思います😊それでも、とてものどかな景色だったし、夜は夜景が綺麗に見えて良いみたいですよ〜❗️お店の名前の由来をお店の方に伺ったら好きな絵本があって、そこからつけた店名だそうで、お店にその絵本が置いてあって読ませてもらいました😁景色もお料理も四季を感じれる美味しい創作料理のレストランカフェナナカラさんご馳走様でした😋営業時間12:00〜15:0018:00〜21:00定休日金曜日毎月の月末駐車場有

築200年の古民家を改装したお蕎麦屋さん草至庵さんに行って来ました場所は県外の人には分かりづらいかも庭には色々なお花が咲いていてとても素敵おしぼりにはミント？の野草が添えてありました箸置きにも野花が他にもあちこちにお花が飾られいましたお料理は今日はお蕎麦セット(2,000円)のみでした前回に来た時はだし巻きたまごの単品メニューがありましたお蕎麦セットは天ぷらとだし巻きたまごとお蕎麦のセットだし巻きは烏骨鶏の有精卵を使ったり、野菜も自分たちで作った無農薬の安心なものを使っているそうです庭には烏骨鶏が飼われていました自給自足の生活をしているみたいですお会計のさいに大切に使わせていただきますとはじめて言われた言葉でした