坂内食堂(ばんないしょくどう)
喜多方・熱塩温泉/ラーメン
喜多方ラーメンの坂内さんに出会ったのは大学生時代。ついに本店である坂内食堂さんへの訪問が叶った!!夜中から東京を出発、平日6:25に駐車場到着。私で店に近い駐車場は残り2台、な時間。まだほんのり薄暗く、周りのみなさんも車内待機。6:50車外に出て列ぶ。既に前には16名ほど。お店の方は、「寒いので皆さん、一旦中へどうぞ~」と暖簾をかけながらお声がけくださる。外気温2度、暖かい店内へのご案内がうれしい。順番にはレジでオーダー、指定のお席につく。最初、座敷のご提案を受けたけれど、膝が曲げられないので端のテーブルにしていただく。テーブルの上には箸とブラックペッパー、ホワイトペッパー。オーダーはしなそば¥800肉そば¥1100凄いのが、このご案内のみで、順番にラーメンがお席に提供される。間違い、なし。お席の指定をする際にちゃんとチェックされてるんだなぁ...10分くらいして、着丼。めちゃくちゃはじっこまで熱い丼。透き通ったスープに弛めの縮れが入った中太面。しなそばはチャーシュー4枚、メンマ、ねぎ。肉そばは麺が見えないほどにぎっしり。私の好みは昔と変わらずホワイトペッパーをプラス。朝からチャーシュー麺だと!?なお年にもかかわらず、ここの透明なあっさりスープはいけちゃうのです...こってりに見えるチャーシューもしつこくなく。メンマは野菜やさい感あり。回転は良く、お客様は次々来店。お土産コーナーもありました。ご馳走様でした。
2023/4訪問、福島県喜多方市福島へのドライブ、会津に行った際、最近の定番になっているのが喜多方にある"坂内食堂"さんです。こちらにも投稿させていただいている"喜多方ラーメン坂内"の大元のお店です。こちらに伺うのは、観光を一通り終えた夕刻ですが、いつも行列が出来ています。いただいたのは、店の代名詞とも言えわれる“肉そば”、特製醤油で煮込んだチャーシューが麺を覆い隠してしまうほど盛られています。麺は太麺で、もちもちとした食感でとても美味しかったです。こちらでラーメンをいただくと、帰り際にチャーシューとラーメンのお土産セットを買ってまいます。
外部サイトで見る
とら食堂(とらしょくどう)
白河/ラーメン
本年もどうぞよろしくお願い致します☺️💕🍜食べ始め(˶ㅇᗜㅇ˶)⑉♥2日から営業という事で行って参りました‼️白河ラーメンといえば🙂☝️とら食堂💗何度かお邪魔しているけど、初投稿でした💦2日だから混まないよね〜なんて言ってたら、とんでもない‼️発券機で順番待ち・11時20分で70組目∑(๑ºдº๑)!!みなさん何時に発券されてますの???_| ̄|○県外や市外ナンバーが多かったです😳娘ちゃん初めての『とら食堂』とても楽しみにしていたので、諦める訳にもいかず🫣呼び出し目安時間が張り出されていて、70番台は14:30〜でしたので😵💫それを参考に白河市内ウロウロしながら🚗💨時間潰しました💦他のお店を見ながら空いていれば乗り換えを視野に入れるも、営業中の人気店は何処も激混み💥結局市内近郊で時間いっぱい🙈とら食堂に戻って来ました❣️私たちの前に発券した人達、20組くらいは待てずに帰ってしまったみたいです( ̄▽ ̄;)70番、呼ばれたのは14:30!予定通りですがもし誰もキャンセル無しだったら、何時に呼ばれたのでしょう😭私たちはを券売機にて購入☺️外待ち時間で冷えた体に熱々のスープ😍幸せ(*¯꒳¯*)鶏出汁とキレキレの醤油。麺はコシがあり好みの茹で具合い。チャーシューは燻製の香り少なめ、歯ごたえ強め。ワンタンは具入りタイプでてゅるんてゅるん💕途中玉ねぎのみじん切りを投入❣️これがまた美味しい😍後半は味変に手作り?辣油を入れてピリ辛に(ー̀֊ー́)✧そして、食べたかった限定100個のおむすび🍙💕ラス1と店主の竹井氏に言われましたので、即買いしてました👆待ち時間は長かったけど、接客も丁寧ですし年始という事で『よろしくお願いします』の一言と、人数分のおみかんを頂きました🍊こちらこそ、よろしくお願い致します😍って気持ちでした(*˙˙*)♥何よりも、娘ちゃんが美味しい‼️と大喜びで、ちゃんと食べ切れたので私達も満足♥️待たせた甲斐がありました(*•̀ㅂ•́)و✧今年も沢山のことに感謝しながら、過ごして行きたいと思った1月2日でしたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
とら食堂田んぼの中にある『白河ラーメン』発祥のラーメン店店主の竹井和之さんは2代目。初代の寅次さんが作った中華そばが『白河ラーメン』の元祖だといわれています。寅次さんが作り方を各店に教えたことで約30軒もの店に、『白河ラーメン』が広まったのだそう。『白河ラーメン』は、手打ちのちぢれ麺と、コクがあるのにサッパリとしたしょうゆ味のスープが特徴。『とら食堂』では、2004年から新しい『業らーめん』を出しました。手打ち麺を機械切りではなく手切りにした、もちっとした食感の麺と、肩ロース、豚バラ、内もものかぶり部位を炙った三種類の焼豚が特徴の、贅沢なラーメンです。手打ちがモットーの麺作りには、体力と根気が必要とされるため、毎朝5時には起きて仕込みをしています。和之さんは伝説的な父、寅次さんのらーめん作りを更に越える美味しさを日々追求し続けています。頑固に手打ち麺とスープにこだわることで、昼には田んぼの中に行列が出来るほどまでの盛況ぶりです。
外部サイトで見る
三澤屋(みさわや)
会津美里・会津本郷/天ぷら、郷土料理(その他)、そば
福島県にある、江戸時代の町並みを残す有名な観光名所、🌳✨茅葺き屋根の町並みをのんびりお散歩した後は、ランチです♪茅葺き屋根の素敵な雰囲気のお食事処、さん😊❣️こちらは大内宿名物のネギそばが有名です🌟箸の代わりにネギを使って、ネギをかじりながらお蕎麦をすするという、なんとも斬新な食べ方‼️🤩興味津々でやってはみたものの、なかなかうまくお蕎麦をすくえないので、結局箸で食べました😆私はつゆに浸ったレギュラーなお蕎麦でしたが、夫は“水そば”という、つゆではなく深井戸から汲み上げた美味しい地元の水のみで頂くお蕎麦をオーダーしていました。え〜つゆ無し⁉️と思いましたが、この水そば、侮るなかれ!お水が美味しいので、蕎麦の香りと風味がより感じられて、水だけなのにすごく美味しい‼️これはほんとにびっくりしました🫢‼️もちろんつゆのほうの蕎麦もすごく美味しかったですよ❣️やっぱりお蕎麦は、冷たくて綺麗な水があってこそのものなんだなぁとあらためて実感しました…✨縁側の席に座って、外を眺めながらのんびりとお蕎麦をいただき…あぁ、これぞ日本って感じ‼️🇯🇵という雰囲気を味わいながら素敵なひとときを過ごしました。
大内宿でネギ蕎麦を食べたいと言う連れの願いを叶えに、恐らく一番人気の三澤屋さんに来ました。開店前に立ち寄り席を予約。順番札を預かり、大体の呼び出し時間を教えて頂きました。40分ぐらいの時間があったので、その間に一通り観光が出来ました👍茅葺き屋根の三澤屋さんは、風通しが気持ち良く、涼しくて外のジリっとする暑さを忘れるくらい(๑˃̵ᴗ˂̵)歴史を感じるディスプレイがあちこちあり、ウロウロしたい気持ちを抑えるのが大変でした😅天ぷらの盛り合わせ、鮎のでんぐり返し揚げとねぎ蕎麦を頂き、大満足の遅い朝食兼はやい昼食でした😅
外部サイトで見る
自家製麺 うろた
福島市・飯坂温泉/ラーメン、油そば、つけ麺
ラーメンウォーカー福島などの雑誌掲載やラーメンランキング常連の「自家製麺うろた」今回はスタンダードな「つけ麺並800円」「純鶏そば800円」をいただきました🍜平日のお昼時でしたが、サラリーマンのお客さん中心で回転が早かったおかげか、ほとんど待たずに入店できました。あつ盛りもちもち麺で食べ応えのあるつけ麺、上品な鳥だしの細麺の鳥そば、どちらも美味しかったです❣️麺、スープ、チャーシュー全てが美味しい〜。しかも、今回食べた2種類、同じお店で食べているとは思えない全くタイプの違うお味で、バリエーションの豊かさを感じました。きっと他のメニューも美味しいんだろうなぁ…😋次回は、貝だしラーメンや生コンクリートそばも食べてみたいです🍜
福島の名店自家製麺うろたさんの冬の裏メニューペイントクレイジーミルクミソラーメン。見た目の派手さと異なり、ポタージュ風の優しい味わい😊。平太麺ともベストマッチな逸品でした。ご馳走様でした!
外部サイトで見る
タロカフェ(TARO CAFE)
磐梯山・磐梯高原/カフェ、コーヒー専門店、ケーキ
ドライブがてら遅めランチとスイーツにありつきました❀·エスプレッソソーダ·スパムホットサンドこれよ、これ!このホットサンド♥スパムの塩気とチーズにカリカリ食感のパンとか絶句ですよ(*´﹃`*)数年前とは変わって先に隣のショップでオーダーしてからカフェでイートインになっててちょっと右往左往したwお店の方々がすごく親切で素敵な景色と束の間のストレスフリーに浸れました…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥@chaii_sa10様、ご協力ありがとうございます😊
福島県猪苗代、タロカフェお久しぶりです🙋♀️わたしは元気です!今日は猪苗代のタロカフェさんに行きました🚙タロカフェさんは猪苗代では知らない人はいないオシャレカフェです。土日は行列必須なんですよー!入口右側のショップで注文して、左側のカフェのテーブルに、ショップで渡された番号札を乗せて注文したものを待ちます☕️今日は欲張ってスイーツ2つ頼んじゃいました😂コーヒーがポットでくるのがうれしい💕
外部サイトで見る
餃子 照井 飯坂本店(ギョウザ テルイ)
福島市・飯坂温泉/餃子、居酒屋、ラーメン
6月22日宿から歩いて数分餃子🥟の照井さんへかなり並ぶとの事で開店に先客2名お店の横に足湯があるが手で確認したが熱くて入りませんでした😅17時開店お目当ての餃子の前に🍺生ビールで喉濡らし待ってました餃子🥟いただきます🙏表面カリ中モチモチジューシーで美味しい😋👍👍👍野菜炒めはボリュームがあり香ばしくソースの香りが食欲を誘います大変美味しいいただきましたごちそうさまでした🙏この後は凄く熱い温泉♨️で汗💦を流しに行きますか〜
円盤餃子ハーフで11🥟個ありました。餃子は揚げており、外はカリッと中の餡はキャベツなどの野菜多め!!三元交配豚も使用されていて甘みがあり美味しい✨✨タレもお店特製の酸味のある感じで餃子にとても合っていました😋
外部サイトで見る
ブリティッシュヒルズ
羽鳥高原・二岐温泉/ホテル
福島県の、🇬🇧❤️こちらの敷地内にある、でお食事をしました♫ブリティッシュヒルズの施設の説明は一つ前の投稿をご覧ください💕そのブリティッシュヒルズの広い敷地内にある、このフォルスタッフパブは、英国の街角にあるパブの雰囲気をそのままに、英国伝統料理を楽しめるパブ風のレストラン🍽❤️英国といえば!の、fish&chipsや、パイ、スイーツなどなど、素敵な店内でおいしいメニューが楽しめますよ💕お昼の時間より遅めに入ったので、お客さんは私たちだけで、の〜んびりゆっくり食事ができました❣️オーダーしたfish&chipsはサクサクで、中はふんわり🐟🍟💓おいしかったーー❣️ブリティッシュヒルズは見どころもたくさん🇬🇧英国文化を感じながら、滞在も楽しめる素敵な場所でした😊✨機会があったら、今度は敷地内の英国風宿泊施設にも泊まってみたいなぁ♫
福島県にあるパスポートのいらないイギリス🇬🇧と言われています。11月に行きました。緑豊かな場所で秋だったので紅葉がそれはそれは美しかったです。この施設内では一切日本語は使えません。イギリスの方と思える女性の方が対応してくれたのですが初心者でも、わかるようにゆっくりと英語で話してくれました。英語の研修やマナーが勉強できます。街並みはイギリスの古き良き雰囲気でハリーポッターの世界のようでした。
この施設を予約できる外部サイトで見る
餃子 照井 福島駅東口店(ギョウザ テルイ)
福島市・飯坂温泉/餃子
おときゅう2023旅行。お昼は餃子の照井福島駅東口店で円盤餃子とビール。妻は最初餃子半皿(11コ)にしようとしてましたが2人でそれぞれ1皿(22コ)1,500円を注文。多かったら私が貰うよ、と、なんだかんだ言いながら最終的に貰ったのは1個だけでした。福島駅ではいかにんじん、ままどおる、エキソンパイを購入。
福島といえば円盤餃子という事で餃子の照井さんへ16:30に店舗前のリストに名前を書いた順に案内されるシステムです。早い者勝ちということです。実はお昼に来た時は既にいっぱいで食べられなかったんですよね。よってリベンジする為今日は福島で宿泊。17:00にオープン。半皿餃子に、野菜炒めを頂きました。餃子は小さめなので一皿でも良いかなと思いましたが野菜炒めはどうしても食べたかったので餃子半分に。多めの油でパリッと焼き上げられた餃子は超美味しいです。野菜炒めはウスターソースの味を感じる仕上げですね。これもまたいい感じです。また食べたい味です。ごちそうさまでした。明日は宇都宮で餃子かな。餃子修行中です。
外部サイトで見る
裏磐梯レイクリゾート 迎賓館 猫魔離宮
磐梯山・磐梯高原/ホテル
福島県に宿泊した時のディナーです🍽💕実はこの旅行は結婚記念日のお祝い旅行でした〜♫なので、ディナーはちょっと贅沢なフレンチのフルコース❣️レストランの中はシックな雰囲気で、天井も高く広々とした空間でゆったりと食事を楽しめました😊✨お料理はどれもすごく美味しくて、一皿一皿出てくるのが楽しみで、とっても満足でした😍平日だったので、他のお客さんもほとんどおらず、ほぼ貸し切り状態♫夫とゆったりと食事の時間を過ごせました😊💕本当に素敵なレストランでした❤️このホテルは館内施設、客室、サービス、全てにおいて素晴らしく、本当に満足のいくステイとなりました❣️記念日やとっておきの日にぴったりの場所です😊✨大切な人とまた来たくなる、そんなホテルでした❣️・磐梯高原
フレンチコースで宿泊予約したのですが、こんなに本格に料理が運ばれてくると緊張します。どれも、ほんとおいしかったです!そしてオシャレですねー。夜の雪を眺めてながら、ゆっくりとディナーを堪能しました。たまの贅沢はサイコーです😋
この施設を予約できる外部サイトで見る
外部サイトで見る