もつ鍋 一藤 天神西通り店
天神/もつ料理、もつ鍋、鍋(その他)、牛料理
福岡に来たので本場のもつ鍋を食べたく「もつ鍋一藤」へ。鍋の前に、なんと馬刺し!これが最高に美味しく熊本に来た感覚でした。そしてもつ鍋、さすが本場の味、絶品でした!写真にはありませんが、締めの麺もセットされ大満足のコースでした。
福岡にあるもつ鍋のお店・一藤。約10年ほど前に旅行の際、天神のお店に行き、とても美味しかった思い出があります。鍋シーズンも終盤ということで、もつ鍋セットをお取り寄せしました📦スープは「味噌」と「醤油」があり、お店では味噌を食べたので、今回は醤油を注文しました。あとは酢もつも併せて購入しました。セットには美味しい作りかたの説明書きが入っていましたが、一藤さんのYouTubeで作り方動画もあったので、そちらを見ながら調理しました🍲○セット内容スープ・もつ・〆のちゃんぽん・胡麻、柚子胡椒、唐辛子の薬味○自分で準備するものキャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐やはりスープと「もつ」が素晴らしい✨️もつが花のように広がり、ふんわりプルプルで「もつ」とスープの旨みが半端じゃない!!!!!〆までちゃんぽんで、現地の感覚が味わえて嬉しかったです。酢もつも美味しかった~🥢お取り寄せしましたが、やはり福岡に行きたくなっちゃいました😊自分の感覚では価格は決して安くないのですが、その価値ありの大満足なお取り寄せでした♪♪
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利花苑 大名本店(りかえん)
天神/韓国料理、冷麺、焼肉
福岡のグルメ巡り。臨時休業に泣かされ、次に向かおうと思ったのが【利花苑】さん。最初は別の店舗が検索に出てきていたのだけれど、こちらの大名本店さんへ。ここは以前、食べログ焼肉百名店にも入っていた人気のお店。ランチ限定メニューの・ユッケ丼(A5モモレアステーキ)¥1100スープ、サラダ、韓国豆腐つき。ユッケ丼には温泉卵のせ。こちらをメインに、・本日お昼のサービス一品薄切りカルビ(塩・タレ)¥600を塩とタレ各1皿ずつ。薄切りカルビはブリスケ。メニューの写真より立派な量が来てビックリ。いい意味で裏切られた★サービス品につき1人2皿まで、も納得。ブリスケは程よい油でやわらか!ユッケ丼はご飯もユッケの量もかなり多め!ちなみに大盛り+¥300もあったけれど、通常でかなりの量だから、大盛りはどれだけ多くなるんだろうか...( ̄▽ ̄;)ユッケのタレも少し辛めでアクセントが効いている。サラダのドレッシングも少しビリ辛。ちなみにユッケ丼とこの部リスケで¥1700は爆安★来てよかった、ご馳走様でした。
利花苑🥩焼肉ー❗️て事で利花苑🙋♀️利花苑は大名派です☀️利花苑のナムルどれも美味しくてスキ❤️ミノも噛みちぎれるミノでスキ❤️だいたいいつも頼むメニュー決まってるけど今回はみすじの代わりにはねしたいちぼの代わりにはらみ🙋♀️て感じでした♪ミスジ頼んでないの珍しい😳はねしたはサッと焼いてたまごにくぐらせてご飯にワンバンさせて頂きました🤤💕テールスープで〆てご馳走様です🙏🏻💓📖頼んだメニュー📌白菜キムチ📌素焼きレバー📌ナムル5種📌ネギ上塩タン薄切り📌和牛レアステーキユッケ風📌はらみ📌すき焼きはねした芯📌特上ミノ〈味噌)📌皮付きニンニク📌ライス(大)📌テールスープ*焼肉利花苑大名本店〒810-0041福岡県福岡市中央区大名2丁目3-12☎︎092-752-8833🕒11:30-22:30@cocotam0613さんご協力頂きありがとうございます♪
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西新初喜 本店(はつき)
大濠公園・ヤフードーム周辺/すき焼き、しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、居酒屋
福岡出張時に伺った[西新初喜肉の勉強屋本店]ここはお肉に拘ってます。創業昭和9年という長い歴史を持つ和牛専門店で、1階〜3階まで店舗があって、焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶに分かれています。今回は焼肉をいただきました。次はしゃぶしゃぶをいただきたいですね。
国産和牛へのこだわり昭和9年、場所は福岡市西地区。街を通る鉄道にはSLが走り、すぐそばが海岸線だった頃の西新の地に、片岡初喜という人物が食肉専門店を構えます。店の名は「肉類の勉強屋」。当時はめずらしい、地域で初めての食肉専門店でした。それから80数余年。その店は令和の時代を迎えてなお国産和牛にこだわり続け、西新商店街に現在の姿となって元気に営業しています。そのこだわりの国産和牛を、より多くの方々に味わっていただきたいとの思いから、平成18年7月、店の2階にしゃぶしゃぶ・牛すき鍋の店を開店し、現在に至ります。店の名を「西新初喜」。創業者、片岡初喜の意志を今に伝え続けています。
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魚ト肴いとおかし
中洲/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
博多天神南「魚ト肴いとおかし」活サバのゴマサバ1800円、活カワハギのお作り(100g)1800円、対馬穴子のたたき850円、対馬穴子の白焼き2000円、銀鮭トいくらの土鍋2800円、いとおかしのなめろう680円、鯖節らっきょう580円、茄子ト肉味噌470円、大根の唐揚げ580円、自家製さつまあげ590円、他。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。地元の方におすすめいただいた、福岡で海鮮食べるならこちらというほど人気のお店。1階のカウンター席を予約していただいたので、生簀から取り出して目の前で魚を捌いてくれる様子がライブ感あって最高。お通しは秋刀魚と五島うどん。この段階でいいお店の予感しかしません。せっかくなのでその日の鮮度あるおすすめをチョイス。福岡と言えば外せないゴマ鯖。生のサバに特製の甘い胡麻ダレがたっぷりかかっていて、色々な薬味といただくとまさに博多の味。鮮度が良くないと生で食べられないサバは必食です。続いて生簀から取り出して捌かれたのはカワハギ。ふぐのような薄造りを贅沢に2.3切れまとめてすくい、肝をとかした肝醤油でいただきます。生臭くない肝と、九州の甘い醤油がまた特別感が出て最高。さらにこちらも生簀から生きた穴子を。まずはキレイなたたきに。生の穴子は人生初かもしれませんが弾力があって気にならない程度の小骨の食感がとても美味しい。藻塩をつけてかぼすを絞ったらめちゃくちゃ美味しい。そして白焼き。こちらはわさびを多めにつけて同じく藻塩とかぼすを絞っていただきます。厚みがあってふわふわと弾力のはざまで口の中が喜んでいます。これも外せないメニューですね。そして贅沢に銀鮭とたっぷりのいくらがのった土鍋ご飯。時間がかかるので早めの注文をおすすめします。人気のお店すぎて予約必須ですがめちゃくちゃおすすめです。また、朝から定食メニューもやってるそうでそちらも気になりました。
*いとおかし定食:1,800円雲丹/いくら/赤エビ丼、鮮魚の唐揚げ、小鉢、味噌汁天神近辺で朝からがっつり海鮮を堪能したい人にオススメしたいのがいとおかしの朝定食!夜は生け簀に泳ぐ魚を捌いて提供する居酒屋でThe!福岡!といった感じのお店です。朝定食の中でも丼と唐揚げのセットになっているいとおかし定食を注文!丼は贅沢にいくらが盛り沢山!雲丹はまずまずだったがいくらと赤エビは食感も味付けも良く美味しかった!何よりいくらの山盛り感!市場の朝市みたいやった!そして鮮魚の唐揚げは何の魚か忘れたが、これがほくほくで状態の良い新鮮な魚を選別しているのがよく分かる完成度だった!朝からガッツリ魚卵で少し重たい感じではあるが、福岡で朝から鮮魚を楽しみたい人にはかなりおすすめ!もっと贅沢した人は伊勢海老定食があったので是非!
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茅乃舎
糟屋郡/懐石・会席料理、カフェ
言う事なしのの、優しい素材をいかした和食。詳しくはこちらhttps://namiweb0703.com/kayanoya/で紹介をしています。コピペして良ければ参考にどうぞ。
今日は糟屋郡久山町にある『茅乃舎』さんへ桃パフェが始まったので早速行ってきました😍🍑予約は出来なくて来店された順番らしい‼︎母屋には左がレストラン右にカフェがあり桃パフェはカフェの方で提供してます。カフェはカウンターとテーブル、テラス席がありすごくいい雰囲気☺️さっそく注文😆⚫︎桃パフェ2000円珈琲or紅茶付甘い甘い桃にほっぺが落ちる😚🍑中には桃のシャーベット、透明なところは桃のゼリーで、その中にも桃のコンポート🍑🍑味変用に桃のソースも‼︎最後はヨーグルトのブランマンジェ✨桃づくしに最後はさっぱりヨーグルトで最高のパフェ💯これは食べて欲しいパフェでした🥰カフェの方でも食事はできるみたいだったのでまた桃パフェ食べる時に一緒に食事をしたいですね〜‼︎ごちそうさまでした🍑🍑茅乃舎@kayanoya.official福岡県糟屋郡久山町猪野字櫛屋395-10929762112営業時間11:00〜13:3017:00〜19:30詳しくは店舗に電話した方がいいかも定休日水曜日🍑
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はかたの桜華 本店
中洲/ステーキ、鉄板焼き、焼肉
.久しぶりのポストです。川端商店街にあり前から気になっていた桜華さんの神戸牛のハンバーグ。動画で撮れば良かったと後悔するほどのあふれる肉汁。玉ねぎをじっくり炒めたジャポネソース。あーーー旨いですねぇ。ごちそうさまでした🙏..@nisijin0727様、ご協力ありがとうございました😊
妻の誕生日のお祝いでディナータイムにお伺いしました!鉄板前カウンターなのでライブ感たっぷりで演出も楽しめます。お料理はどれも絶品で、伊勢海老やメインの神戸牛は一度味わってほしい逸品です!その中でも神戸牛を使用した肉寿司は口の中で溶けていき、一度食べたらどハマりすること間違いなしです!早い時間に伺えばゆっくりと時間を気にせず食事を楽しめるので、記念日やご褒美におすすめです。
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