心伯
西天満/焼鳥
地下鉄東梅田駅より徒歩約10分。一年強の休業を経て、2024年6月15日より新体制で本格的に営業を再開。地鶏と鴨の希少部位の串ものをはじめとして、季節の食材と共に枠にとらわれない創作串をフルコースで味わえる焼鳥店。▼焼き鳥おまかせコース【1F】11,800円・とうもろこしのすり流し・ささみの昆布締め、つるむらさき白和、金糸瓜の土佐酢・近江鴨沢庵・天城軍鶏もも赤紫蘇ソース・近江鴨のレバーパテ、本わさびの梅和え、きゅうり・近江鴨ハツ・発酵鶏のせせり・生姜と茗荷のガリ・天城軍鶏ももの花見・鬼おろし・近江鴨のロース煮と天城軍鶏もものたたき・鶏ささみとペコロス玉ねぎ・心伯じゃがバター・近江鴨と天城軍鶏のブレンドつくね・手羽先・とうもろこしの土鍋ご飯トリュフかけ・親子丼またはすだち蕎麦・白粟生きな粉クリーム自家製黒糖くろみつかけ最初から最後まで美味しかったです。関東の有名焼鳥店でも数軒しか取り扱いのない、静岡県の「天城軍鶏」は絶品。旨味が強くジュワッと肉汁が口の中に広がります。近江鴨も歯触りが良く濃厚な味わいで、近江鴨のレバーパテの美味しさが印象に強く残っています。カウンター席で、他の方と一斉スタートでコースを楽しみます。高級感ある店内でおもてなしの心を感じる接客もあり優雅な時間を過ごせました。
・・・・・・4月にオープンされたさんへ♡@shinhaku.yakitori鴨が食べれると聞いてどうしても行きたくて🤤・ぜーんぶ美味しすぎて衝撃的♡♡♡・お店の方もとっても親切で😭また行きたいな〜🥰ありがとうございました🙇♀️💖・@m__stagram___さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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石窯イタリアン チーナ邸 肥後橋・靭公園(Cheena)
肥後橋/ピザ、イタリアン、居酒屋
ランチタイムには満席になる人気イタリアンこの日は昼飲みがてらランチタイムにコースを予約しておりましたがあっという間にお席が埋まっておりました。フレッシュなお野菜がたっぷり取れるサラダお料理のスタートにぴったり生ハム&チーズの盛り合わせこのままお酒といただいたりお料理に少し添えていただいたりちょこちょこつまめる盛り合わせは必ずオーダーしたくなる一品ピザとパスタ両方ついているコースでピザは自分好みをチョイスできます。もちっとした生地にたっぷりのチーズにはちみつ甘しょっぱさがやみつきになるクワトロフォルマッチ飲み放題つきのコースなので心おきなくお料理とお酒を楽しめるリーズナブルなコースイタリア料理コース2時間飲み放題付きイタリアンサラダ前菜5種盛り合わせ生ハム&チーズの盛り合わせフライドポテト厚切りジューシー豚肉とキノコ野菜の石窯グリル本日のイタリアンパスタ15種から選べる石窯ピッツァ(2名様で1枚)¥5000
🍕ピザセット価格:1,200円▪️サラダ・前菜(バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ)▪️チーナ(ニンニク・アンチョビ・マスカルポーネ)🍕¥1000ランチ▪️サラダ・前菜▪️牛すじミートソースのパスタ🍕コスパ抜群のランチメニュー💯🍕北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、少し薄めでクリスピーな生地と、ニンニク、アンチョビの塩味と、マスカルポーネの甘さが絶妙でとっても美味しい😋🍕柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んで美味しい😋🍕スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵オフィス街の真ん中で、靱公園が近くロケーションもgood💯
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