ベーカリー バンク（Bakery bank）
茅場町/パン
美味しい高級パンハード系、惣菜系のパンは料理みたい❤️場所柄、元銀行の跡地に複合施設?なベーカリーショップで朝ごはんを日本橋からも歩けますが茅場町駅から徒歩すぐの場所外観から、お洒落さが漂っています基本的にこちらは、テイクアウト。しかし、売り場の前に2テーブルですが、2人ずつ座れるハイテーブルがあります。4人しか食べれないイートインスペース運良くちょうど空いていた◆きのこのタルティーヌ450円◆あんバター400円◆カフェラテ680円朝ごはんにしては高額になってしまいました🤣パンの種類がショーケースの中に沢山あり手書きでメニューや説明が。もぅ、迷いに迷いました❗どれも、めちゃめちゃ美味しそー(〃▽〃)あんバターと大好きなシナモンロールを最後まで迷ってしまいとうとうお店の方に伺う羽目に😂あんバターは冬の季節限定の商品らしくシナモンロールは年中あるそう。はい、即決✨あんバター‼️購入はPayPayを使用しましたが各種支払い可能でした。あと、実は地下一階のカフェにて、こちらで購入したパンを下のカフェで1ドリンク購入で持ち込み可。地下のカフェは雰囲気も良くて素敵な大人空間。カフェバーらしい。ソファー席中心のオシャレ空間。購入した、パン、リベイクしてくれるかと思いきやなし😅あくまでも、テイクアウト専なサービス。まずは惣菜系のパン、きのこのタルティーヌカリカリした食感ながら、内側はしっとり。てか、、、ウマ❗(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️やぁ、美味しいよ高いパンだなぁて、思ったけど、これは仕方ない✨美味しいもん。あんバター、バターの厚みよ、、、予想より、柔らかフワッといていてあんは甘かったな。ショップカードがドル札に似た、面白いもので遊び心があるなぁと、思いました。また、他のパンも食べてみたい❗️と思えた、美味しいパンでした。友人はお土産もありましたが、なんと3000円アップな支払い🤣なかなかな高級パン
前から行ってみたかったお店🥐ベーカリーバンクです。12:30頃にお店につきました。テイクアウトされる方も多く席が空いていました。ちょうど誰も並んでいなかったので商品の撮影の許可を頂き撮影しました。とってもオシャレな雰囲気でスタッフの方も素敵な笑顔で丁寧に対応してくれました。2人で半分づつ食べましたが、どれも美味しくお腹いっぱい😊元は銀行だった建物がリノベーションされてその中の一つがこのベーカリーです。他のお店も素敵でした。⚫︎bakery_bank⚫︎Bistroyen⚫︎Caffebarcoln⚫︎Flowerfête📍bakery_bank住所東京都中央区日本橋兜町6-7電話050-3593-0834営業時間8:00〜18:00定休日水曜日
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ASAHINA Gastronome（アサヒナ ガストロノーム）
茅場町/フレンチ
東京証券取引所の向かい、重厚な石造りの落ち着いたエリアにあるフレンチレストラン。店内は白やシルバーを基調としドレスアップして訪れたいエレガントな雰囲気。クラシカルなフレンチにシェフのチャレンジが詰まったコース料理は前菜3品から始まり魚、お肉、デザート2品と続き、食後の飲み物とワゴンサービスがいただける大変満足できるコース‼︎メインの付け合わせ「茸スープ」や食後の「フレッシュハーブティー」を目の前でサイフォンで淹れてくれる演出もオシャレで五感で楽しめました(^o^)
ミシュラン二つ星に輝く「ASAHINAGastronome」。扉を開けた瞬間から、ここがただのレストランではなく、美食の舞台であることを感じる。静謐な空間に満ちる緊張感と、それを和らげる温かなサービス。フレンチの伝統に根ざしながらも、独自の解釈で再構築された「MENUDégustation」は、まさに珠玉の9品だった！料理はひと皿ごとに計算された構成美を感じさせる。トラウトサーモンとトラフグの洗練された前菜に始まり、オマールブルーや仔鳩といったクラシックな食材が、新たな生命を吹き込まれたかのような表現で登場する。火入れの妙、食感の対比、香りの重なり──すべてが綿密に組み立てられ、食べ進めるごとに次の皿への期待が膨らむ。特に印象的だったのは、フラン仕立てのフォアグラとソリレスの組み合わせ。滑らかなフランに絡むソースシュプレームの奥行きは、クラシックの極みでありながら、新鮮な驚きをもたらしてくれる。デセールも秀逸。ポムダムールは、リンゴのタタンの濃厚な甘みをカルヴァドスが優雅に引き締め、余韻が長く続く。。。最後の小菓子とともに供されるコーヒーまで、すべてが計算され尽くしたコースの締めくくりとしてふさわしい。料理、サービス、空間。そのすべてが一体となり、一夜の物語を紡ぐ。まさにフレンチの真髄を味わうひとときだった✨
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