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鐵(てつ)
伊勢崎/焼肉、居酒屋
今日は、9月29日日曜日。本日は、月見ハンバーグとカルビ焼肉ランチです。実は今年初の月見。ハンバーグの上に目玉焼き、隣にガーリックチップ付きのカルビ焼肉が添えられてる肉肉しい一品。ご飯は大盛りです。ステーキと迷いましたが、ハンバーグで正解でした。久しぶりに月見(目玉焼き乗せ)を堪能出来て、嬉しかったです。
当初は、ハンバーグにしようと思っていたのですが、思いの外、ヒレステーキが高くなかったので、チョイス。サーロインよりも脂肪もなく、かつ柔らかくて美味しかった。重さも120gですが、カットもチープで無く厚みもあるので、焼き方も選べます。久しぶりに、鐵さんの本気を見れて、スタミナを付けられたので、明日から頑張れそうです😋@atu192様、ご協力ありがとうございました😊
焼肉 真壁
伊勢崎/焼肉
今日は、久しぶりにスタミナをつけたくなり、真壁さんへ。石焼ビビンバ(カルビ)ランチ(ランチだと、ドリンク付き)大盛りと、焼き物として、豚バラを注文。豚バラは、脂と赤身のバランスも良く、焼くと甘い脂と赤身の弾力が程よく、塩コショウで事前に味付けされてるので、タレ無しでも美味しい。ビビンバも、しっかり底から混ぜておこげを作り、ボリューミーでしたが、美味しく完食出来ました。牛肉だけでなく、豚肉も美味しい真壁さん。益々好きになり、あんまり人には教えたくないなぁなんて、天邪鬼になりました(笑)。美味しかったです。
ようやく、蜂窩織炎の腫れも引いてきてるので、リハビリ兼ねてドライブ。スタミナ付ける為、焼肉真壁さんへ。本日は、カルビランチ(1375円税込)をチョイス。注文したカルビは、適度な脂身と肉厚で柔らかな赤身があり、とてもジューシーなお肉で、美味しかったです。ここは、雑誌やメディアに出てこない、知る人ぞ知る隠れ家的なお店なので、ゆっくり食事が出来るのも嬉しいです。@atu192様、ご協力ありがとうございました😊
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