鐵(てつ)
伊勢崎/焼肉、居酒屋
おすすめランチと言うか、このお店で初見な食べ物、冷麺。普段、全くと言って良い程選択外ですが、このお店のリピーターとしては、扱いの無いメニュー=特別な物なので、興味本位で注文。30分程(この日は、かなり混んで為、普段は早い)で着丼。初冷麺は、結構歯応えがあり食感が楽しく、キムチ入りでしたが辛みも少なく、お酢も好みで入れられるので、酸味もキツくないので、スルスルと食べられて美味しかったです。もう少し麺を減らして、フルーツ等のトッピングを増やせば、女性や若い子に支持されるのかなぁと思った。小振りの焼肉丼も、ハラミかな?余分な脂もなく、柔らかく美味しかった。地鶏卵のプリンも、濃厚で美味しかったです。もう少し量があれば満足!って感じでした。色々チャレンジしてる鐵さん、ごちそうさまでした。
当初は、ハンバーグにしようと思っていたのですが、思いの外、ヒレステーキが高くなかったので、チョイス。サーロインよりも脂肪もなく、かつ柔らかくて美味しかった。重さも120gですが、カットもチープで無く厚みもあるので、焼き方も選べます。久しぶりに、鐵さんの本気を見れて、スタミナを付けられたので、明日から頑張れそうです😋@atu192様、ご協力ありがとうございました😊
焼肉 真壁
伊勢崎/焼肉
今日は、久しぶりにスタミナをつけたくなり、真壁さんへ。石焼ビビンバ(カルビ)ランチ(ランチだと、ドリンク付き)大盛りと、焼き物として、豚バラを注文。豚バラは、脂と赤身のバランスも良く、焼くと甘い脂と赤身の弾力が程よく、塩コショウで事前に味付けされてるので、タレ無しでも美味しい。ビビンバも、しっかり底から混ぜておこげを作り、ボリューミーでしたが、美味しく完食出来ました。牛肉だけでなく、豚肉も美味しい真壁さん。益々好きになり、あんまり人には教えたくないなぁなんて、天邪鬼になりました(笑)。美味しかったです。
ようやく、蜂窩織炎の腫れも引いてきてるので、リハビリ兼ねてドライブ。スタミナ付ける為、焼肉真壁さんへ。本日は、カルビランチ(1375円税込)をチョイス。注文したカルビは、適度な脂身と肉厚で柔らかな赤身があり、とてもジューシーなお肉で、美味しかったです。ここは、雑誌やメディアに出てこない、知る人ぞ知る隠れ家的なお店なので、ゆっくり食事が出来るのも嬉しいです。@atu192様、ご協力ありがとうございました😊
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