白樺山荘 ラーメン横丁店
すすきの/ラーメン
すすきのにあるラーメン横丁の白樺山荘さんに22時頃行きました!席はカウンターのみで7席ほど。こじんまりとした店舗です。注文したのは味噌チャーシューラーメンとサッポロクラシック。ラーメンを待ってる間に無料のゆで卵を貰えるので、殻を剥きながら待ちます。卵の価格はかなり上がってるので、無料なのは嬉しいですね!味噌ラーメンのスープは濃厚でありながらも飽きのこないバランスの取れた味付けでした。チャーシューは2種類あり、通常のチャーシューとサイコロ型のチャーシューがたっぷり。柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけるような食感でした。また、具材も充実しており、メンマやネギ、キクラゲ、海苔などがたっぷりと盛られていました。これらの具材がラーメンとの相性をより良くしてくれました。麺は縮れのある太麺で、スープとの絡みがよく、噛みごたえもありました。一つ一つの要素がしっかりと作り込まれており、全体的なバランスも素晴らしかったです。遅い時間でもやってるので、すすきのでの飲みの〆にもピッタリなお店でした。
北海道旅行の際に利用しました。すすきののラーメン横丁にある路面店のラーメン屋さんです。土曜日の23:30ごろにお邪魔しましたがなかなか混み合っていてほぼ満席でした。店内はややこぢんまりとしていてカウンター席のみ。今回は味噌ラーメンを注文。目の前で店員さんが丁寧に一杯一杯作っているところを眺めること4〜5分ほどで提供されました。通常の味噌ラーメンでも色々な具材が盛られており、しかもゆで卵がサービス。これはなかなかにありがたい。見た目からしてボリューム感は申し分ないです。スープはしっかりした味付けですがしつこさはなく、札幌味噌ラーメンらしさ全開。縮れ卵麺にスープがしっかりと絡み、シャキシャキの白髪ネギやコリコリのメンマ、味が染みた角切りチャーシューをつまみながら啜る一杯。気付けば完食していてしっかり満腹になっていました。個人的にチャーシューがおすすめポイントなのでお腹に余裕がある方は是非味噌チャーシューメンを頼んでみてほしいです。ご馳走様でした。
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赤目のおやじ
すすきの/定食・食堂
北海道札幌すすきの🌃北海道を代表する夜の町は夜遅くまでたくさんの美味しいお店がオープンしています狸小路商店街内にも美味しいお店、おすすめのお店がたくさんありますが、今回はすすきの駅近のコチラをご紹介《midnight食堂赤目のおやじ》すすきの駅から約130mのN•グランデビルの地下1階に並ぶ店のひとつ、最近はSNSで注目度も高いですね👀僕たちは雪まつりの日に訪れてみました、22時ごろでしたが運が良く並ばず入店✨ひとまず定番の“牡蠣バター”と“サーモンレアかつ”を定食で注文、人気商品だから下ごしらえしているのか、割とすぐに提供されますその後に“大粒牡蠣フライ”と“チキン南蛮”も頂きました結論から言って、このお店は牡蠣が特に美味しい!牡蠣の聖地広島の中でも最も生産数の多い町の生まれである僕は、全国旅する中で牡蠣を食べてますが『あーやっぱり生臭いなぁ…』と思う場所ばかりです正直言って地元の牡蠣を超える牡蠣は今後もないと思いますが、ここの牡蠣は『美味しい』と言える、石川•宮城•北海道の厚岸などなど各地の産地で食べましたが初めて『美味しい牡蠣ランキング』に入れてもいいかも、という感想、もちろん地元が不動の1位ですが…笑もう1つの人気メニュー“サーモンレアかつ”は正直『んー、栄え特化かなぁ』と感じました悪くないし美味しいけど、特別リピートはないかな、と目が嬉しい、写真フォルダが潤うメニューですね📷行った感想としては、牡蠣と定食を注文した際の小鉢たちやポテトサラダが美味しい嬉しいお店なので、牡蠣を中心に各々が定食、そして気になる品を単品注文がベストではないかと思います😃また、やはり牡蠣を喰らうならシーズンの冬が良いかと【月〜木・土】19:00~翌3:00【金】17:00~24:00【日】定休日
牡蠣バター定食サーモンレアカツ生姜焼き普段は深夜しかやってない深夜食堂。コロナの影響で今はお昼から営業してくれてて食べに行けた♡もう牡蠣が大きくてぷりぷりで美味しかった♡副菜もぜーんぶ美味しかったです!@tom.o1224様、ご協力いただきありがとうございました😌
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