ティアンティアン(Tien Tien)
阿蘇市/洋食、喫茶店
素敵なふるカフェでいただいたお正月のプレート。熊本県阿蘇市、阿蘇神社参道近くの古い一角にある旧洋裁女学校の校舎を使ったレトロカフェ、TienTien(ティアンティアン)さん。お正月に伺うと通常メニューではなくランチはお正月限定のプレートでした。すてきなガラスの器に入ったスープは、かぶのスープにごま油で焼いたお餅が入ったあったかお雑煮仕立て。すりおろした優しくとろみのあるかぶの甘さと、香ばしくごま油が香る焼き餅との相性が抜群で、刻んだ柚子が素敵なアクセントになっていました。プレートは、大きなキッシュ、ほっこりする器に入ったチキンのクリーム煮、バラの花のようなおめでたい赤かぶのピクルス、自家製ドレッシングがかかったサラダ…とどれも冬らしさを感じられて満足感もたっぷり。お正月の要素をうまく取り入れながら、キッシュやクリーム煮とも調和するすばらしいセンス。お正月料理に新しい風が吹いた感じで、家族みんな楽しく過ごしました。デザートとコーヒーにも手間をかけているのがすぐにわかるおいしさ。パンナコッタはラム酒が香ってミニデザートと侮れないお味でした。お店の雰囲気もレトロで落ち着いていて、日本の古い建物とフレンチアンティークとの調和もすてきで、店員さんたちも明るくてすてきな方ばかり。また行きたい場所になりました。
熊本県の阿蘇には、素敵なカフェがたくさんあります。こちらは旧洋裁女子高生の跡地を改装したカフェ「ティアンティアン」さん。ロケーション抜群で、お料理もとっても美味しいのでおすすめです。
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根子岳
阿蘇市/その他
初めての熊本登山は阿蘇五岳の根子岳東峰⛰️大戸尾根登山口は牛さんが放牧されてるので、うんちを避けて登山口へ。急登が続く登山道にはミヤマキリシマが咲いてます🌸1度目の登頂から時間があるので、前原牧場登山口へ下りてもう一度山頂を目指して2度目の登頂⛰️こちらもかなりの急登でした😅外国の方3組と出会いましたが、日本語でのあいさつと一言の返答しかできませんでした😓ご褒美スィーツは道の駅波野のまぜまぜシェイクキウイ🥝ソフトクリームをまぜまぜしていただきます😊
4月4日(火)に今、評判の「サクラミチ」の花見に行って来ました。造園会社が、広大な土地に染井吉野に垂れ桜、八重桜など色んな品種の桜の木を植え付け展示販売してある嬉しい無料開放エリアです。阿蘇五岳のひとつ根子岳を背景にサクラミチを撮影してみました。高森峠のいろは坂は、葉桜祭り開催中でしたよ。
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