チッチャ(Ciccia)
三宮/ビストロ、イタリアン、ワインバー、フレンチ
Cicciaチッチャお店の前を通る度に気になっていたこちらへ!どうやら昔行ったことのある焼肉bueさんの系列店らしい!お酒はワインのペアリングでお願いしました!まずはビールで弥栄。一品目は爽やかなスナップエンドウの冷静スープからスタート。優しい甘みがお腹を空かしてくれます。続きましてはサーモンのカルパッチョ神経締めした新鮮なサーモンをアーモンド、タイム、ライムのソースで頂きます。青リンゴの様なフルーティーな白ワインと共に。臭みのないサーモンとソースが口の中で広がりワインのフルーティーさが旨みをながびかせてくれます。いい感じーフランス産ムースロンのトルテイーノはトリュフのせで!えっこんなに乗せてくれるの??ほぼお料理が隠れてる!笑あんなにかけたトリュフは強すぎず上品に香る。お料理そのものを崩さずパイ生地とソースを楽しめる一品。これ好きーこのソースをパンで全部拭き取りたい!福岡県阿部農園さんの博多那須と徳島県阿波華牛温製タルタル。茄子のソースに中にはお肉のタルタルが。すごく変わっていて面白い。お肉だけど茄子も負けてない。そして別で注文した和牛厚切りレバーのレアステーキ!!1頭から2人前しか取れない希少部位で西洋わさびをつけて頂きます。厚みのあるレバーは濃厚で程よい甘みにどぅるんどぅるん!口の中にいっぱいに頬張れる贅沢感。有機栽培のポロネギの季節のバーニャカウダはとろとろのモッツァレラチーズと共にさっぱりのモッツァレラがネギの甘さを引き立ててくれます。バーニャカウダの塩味にみずみずしいお野菜もいい感じ。これはサラッといけちゃう箸休め。もう一回ビール飲めるかも!笑とろとろのポレンタは半熟卵とイタリア風スクランブルエッグで玉ねぎとパンチェッタの泡と共に。もちろん大量のトリュフも!まるですべでソースの様にとろけちゃう。またワインにも合うんです。メインはイチボのロースにこれまたトリュフ。笑赤身肉のしっかりした肉々しい旨味に加え、ほどよく霜降りの入った脂の甘み!ジューシーながらもあっさりで食べやすい。〆はパスタはウニのラグー。すだちをかけるとアクセントになってまた食べれちゃう。こりゃ痛風になりそうだー
【テイクアウト❤️デリバリー👌🏾】チッチャさんの名物❤️トリュフ料理❤️ボロネーゼとトリュフの美味しい出会い🥺❤️🇮🇹今はオーナーが作られたトリュフバターソースも販売されていますのでそちらもぜひチェック✨_テイクアウト_デリバリー_デリバリー_デリバリー_テイクアウト_テイクアウト
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馨林(シンリン)
三宮/中華料理、飲茶・点心、四川料理、居酒屋
神戸三宮ハンター坂にて絶品!!本格派中国料理を味わう至福のランチコース馨林シンリン神戸三宮ハンター坂すぐ異国情緒溢れる落ち着いた店内は中国の高級な中国料理店のようなトリップ感が味わえます。お冷か暖かいお茶どちらがよろしいでしょうか?サービスで暖かいポットでのお茶が提供されるのはすごく嬉しいサービス!!暖かいお茶でほっこりランチミニコース梅花¥3000をいただきました♡お食事の始まりは蒸し鶏自家製チャーシュークラゲなどメニューの中から一口ずつ前菜に仕立てた前菜4種の盛り合わせランチミニコースに豪華なフカヒレスープがいただけるなんて贅沢!じっくり煮込まれたぷるぷるのフカヒレにとろみのある濃厚な味わいのスープがたまらない♡色鮮やかなお野菜とプリプリの海老がたっぷり!!海老と季節野菜の炒め食べ応えたっぷりの豚肉を使用した黒酢入りの酢豚さっぱりとした黒酢と甘みのある餡がジューシーなお肉と絡みボリューム満点!!濃厚なコクとスパイシーなシビカラ感陳麻婆豆腐スパイシーで香り高いと豆腐のクリーミー感ご飯が欲しくなる一品♡お茶碗何倍も食べたくなる中毒性アリしっとりパラパラの五目炒飯お野菜と卵ゴロゴロっとしたチャーシューは噛むと旨みがぎゅっと押し寄せます。デザートには自家製の杏仁豆腐ミニコースをいただきましたが本格的なコース仕立てになっており美味で贅沢な至福のランチタイムを過ごさせていただきました♡ママさんをはじめお味はいかがですか?暖かいお茶にしましょうか?など美味しいお料理はもちろんホスピタリティが溢れる素敵なお店ディナータイムには会食やお祝い事デートにもぴったり!!
こんな所に素敵な中華料理店が。初めて、気が付き訪れたお店は、上品で、とてもおいしい。ボリュームたっぷりでたまりません。またきたいみせのひとつです。麻婆豆腐やイカの揚げたもの、野菜と豚肉のソテーなどどれも最高でした。デザートもカボチャプリンで、さわやかでした。値段も千円からでお得。
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北野坂 こばやし
三宮/そば
三ノ宮にて、今回の神戸グルメ遠征では、食べログ百名店も積極的にまわる旅。ランチは三ノ宮で、そば百名店WESTに入った【北野坂こばやし】さんへ。場所は《象ビル》、というだけあって、象のオブジェに植樹がまるでジャングルの一画のよう。開店すぐに並んだけれど、45分くらい?待ったかな、結構、蚊に刺されたのでこれからの季節並ぶ方は虫除け必須!ハンディの扇風機、持って行ってよかった♡ようやく順番が回ってきたのだけれど、1番手前の「小さなテーブルでしたらすぐご案内が可能」とのことで...おそらく1人用!?のお席が空いて、かなり待っていたので、直ぐに座れるならば、そこでいいことに。色々食べ歩きたいのもあり、私たちのオーダーは、~手打ち十割そば~冷ざるそば¥1400を。ざる、にしたのには理由があって、そばをそのまま塩で、海苔にまいて食べられるアレンジもできるから。そう、ちぎったり切ってお蕎麦にかけるのではなく、ここのは切られた海苔が別皿でくるので、自由に使えるスタイル。もちろん、よくあるざる蕎麦のようにちぎって振りかけるもよし。十割蕎麦はお蕎麦の味がダイレクトに楽しめるし、塩でいただくのもまた美味しい。食後には蕎麦湯もいただきました。ご馳走様でした。
北野坂こばやしもう最後の闇!笑と先輩に話をきえてもらいがてら初めてのこちらに!もうこれ以上悩まない!笑そば好きなのに行ったことなかったの。懐かしの像ビル。。。雰囲気のいいお母さんがメニューを説明してくれます。まずはビールで弥栄。水茄子をアテにちびちび。水茄子は生ではなく漬物風で何もつけなくても十分アテとして楽しめる一品。さぁ日本酒をもらってスタートしましょかー氷下魚の一夜干しはたらのようなほくほくの身であっさり食べやすい骨まで食べれちゃう。そっと名脇役な板わさは弾力のある魚の旨味たっぷりのかまぼこでどこかだし巻きのような風味もする気がするー高級なやつやんー!!ではでは大本命のもりざるを頂きます!有馬温泉のミシュランの星獲得店の「むら玄」さんで修業して独立されたご主人が作る十割そばなんです。ザルの上に薄く敷かれたお蕎麦は気持ち黒っぽく見える!初めは何もつけずに頂くと蕎麦の香りが広がります。喉越しのいい細めの麺なのにコシのあるというか弾力がしっかりした麺はすぐ乾いちゃうので早めに!次はお塩で。くぅー甘みが増しますねー蕎麦つゆは濃厚でちょこっと漬けるだけで十分!鰹の出汁がしっかりした少し甘めのタイプです。ネギがシャキシャキでみずみずしくてうまっ!ピリッとする大根がまた合うのよー薬味がいいねー!!サラッと食べ終わり大好きな蕎麦湯!程よいとろみ。まずはお出汁にいれて。。ほっとするわーこの濃厚な感じも好きだけど次は塩だけで。これがお蕎麦の風合いもわかって大好きなの!おかわりしようかなぁ…ってもうこんな時間!閉店かぁーー我慢しますか。ご馳走様でした☆
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雅苑酒家 本店(ガエンシュカ)
神戸元町/中華料理、広東料理、居酒屋
JR元町駅から南京町の南の路地にある中華料理店。新神戸にお店があったとき(現在新神戸のお店は閉店)から、噂を聞いていてやっと行けました。さすが人気店、私が見ただけで8人以上の人が入れませんでした。まずポットでジャスミン茶が登場。この日は平日限定ランチコースとランチコースをシェアしました。あっさりながら、旨みに奥行きのある好きなテイスト♡年配のお客様が多いのも納得です。[平日限定ランチコース¥1870]◯海老のマヨネーズソースぷりっとした海老、りんごが入っているのが珍しい。◯コーンスープ+¥550でフカヒレスープ鶏がらスープの旨みのあるコーンスープ。◯メイン料理八宝菜、酢豚、豚とザーサイと筍細切り炒め、鶏のカシューナッツ炒め、麻婆豆腐、海老たま、春巻き、イカの天ぷら酢豚をチョイス。サクッと揚げた豚肉に絡んだ、自家製甘酢が絶妙♡◯白ご飯◯デザート杏仁豆腐。[ランチコース¥2200]◯海老のマヨネーズソース◯コーンスープ+¥550でフカヒレスープ◯メイン料理八宝菜、酢豚、豚とザーサイと筍細切り炒め、鶏のカシューナッツ炒め、鶏の山椒炒め、魚の甘酢かけ、海老たま、春巻き、イカの天ぷら鶏のカシューナッツ炒めをチョイス。やわらかな鶏とカシューナッツの食感の対比が楽しい。◯香港焼きそばしっかりとコシのある細い麺が特徴。◯デザート
.雅苑酒家(神戸).𑁍ランチコース.食べ歩きを予定してたけど人多すぎ暑すぎて涼しいお店へ⛱サッと調べて入れそうな所っと決めたので少しお高めランチ👲でも本場の料理やしなんせ量が多い💦けど美味しいからシェアしながら食べました😋杏仁豆腐な苦手だった…🥺残念。.📍〒650-0023兵庫県神戸市中央区栄町通2丁目8−7.☎078-331-8828.Lunch➤➤➤➤11:30~14:40Dinner➤➤➤➤17:00~24:00.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🍽イートイン、テイクアウト可UberEATSも可🙆♀️.