もみだれ焼肉 獅子楼(【旧店名】もみだれ辛ホルモン 獅子楼)
肥後橋/韓国料理、焼肉、ホルモン
二度目の訪問。梨泰院クラスをモチーフにした、梨泰院ルームが人気。国産のヒレが半額で食べられるのですがホルモンがご自慢のお店です。・ツラミユッケ国産牛のユッケ。濃厚な卵黄とタレが最高です。ペロリと完食。・牛赤身炙りユッケ鹿児島県産の野崎牛です。卵黄ときゅうり漬けと混ぜ合わせて食べるとGOOD。・薄切りネギ塩タン・ガツンとにんにくタンさっと焼き上げて、ネギやにんにくを巻いて。片面焼が丁度良く、タンの歯応えとジューシーさを楽しめもす。・ヒレタワー名物のフォークでさけるヒレは、十勝産の雌とのことと。レアで焼き上げで、わさびと専用醤油で。・チャプチェ韓国春雨の炒めで、甘辛味付けになってます。春雨の食感も楽しめます。・新鮮ホルモンヤン、アブシン、メガネの3種類をタレで。初耳の部位ばかりでしたが、脂加減や食感も良いです。ハチノスとセンマイを繋ぐ部位のヤンが美味しかった。・ツナ缶チーズ鉄板にチーズを敷き詰め、韓国の食品メーカー東遠のツナ缶を乗せてチーズがトロトロになるのを待ちます。ツナとチーズを混ぜて食べるのもいいですが、ホルモンをチーズに付けて食べらるのがおすすめとのこと。・骨付きジャンボカルビ豪快に焼いて食べやすい切り分けて。特製ダレでしっかり漬け込み、プルコッチとニンニクを仕上げに。柔らかくジューシーで肉肉しい。・ジャパニーズ冷麺ミニミシュランを受賞したラーメン店ENISHIの麺を使ったゆず風味の冷麺。喉越しの良い麺とスープの相性抜群です。・ブルーシールアイス沖縄の人気アイスを食後に。ブルーウェーブにしました。.焼き加減が肝心な、タンやヒレ、ジャンボカルビはスタッフさんが焼いてくれたのでベストな状態で美味しく食べられました。他のお店では食べられない部位やメニューばかりなのが魅力。価格もお手頃なので友達と色々シェアして食べることができます。タンとヒレは注文必須!
福島区の焼肉屋でコスパ良しの「肉玉定食」はあの『ニューハマヤ』のダブダブを彷彿する定食並で肉が150gに卵2個、大盛りキャベツにキムチそれにスープも付いて、なんとも食をそそるプレートご飯は『マンガ盛り』も同一価格で提供してくれますお肉は濃いめの甘辛味でご飯がススムヤーツ!ぎゅぎゅっと盛られたマンガ盛りもドンドン減ってく肉は国産黒毛和牛を使用してるみたいやけどかなり脂っこくて後半はちょっとしんどいwでもこの価格でお腹いっぱいになれるのはイイネ!⿻……………………………………………………………【店舗名】もみだれ焼肉獅子楼@karahorumon_446【住所】大阪市福島区福島1-2-14【定休日】年末年始営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
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YAMACHAN(ヤマチャン)
阿波座/ラーメン
海老江にある[YAMACHAN]さん静かな住宅街の中で光るひときわ明るい照明が目印以前はJR福島駅の高架下にある"福ろうじ"にあったのですが、海老江に移転されました。店内のサイズも倍以上になって、連日多くのお客さんで賑わう人気店です✨入口手前側はテーブル席で店内奥はカウンター席席の間隔も広めに取られているので、ゆっくり食事を楽しむ事が出来ます。5種類のレギュラーメニューと、別紙に季節ごとの限定メニューもあって悩みますね~サイドメニューが豊富なのも嬉しいですね✨🔶『特製辛味噌らーめん』1350円特製はデフォルトのらーめんにチャーシューと味玉がお得に追加されていますトッピングはレアチャーシュー、きくらげ、クレソン、味玉、白ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子など早速頂きましょう‼️🔸スープ味噌ラーメンをベースに、自家製のラー油が入っていて食べ進めるほどにジワジワと辛さが押し寄せるスープただ辛いだけじゃなくて、味噌の風味に加え旨味やコクがあります😋🔸麺味噌ラーメンに使う麺は"西山製麺"さん謹製の北海道産"春よ恋"を使った玉子ちぢれ麺辛いスープに負けない絶妙なシコシコとしたコシとふくよかな小麦の風味が堪りません😋🔸レアチャーシュー食べ応えのある大きなレアチャーシューしっとりと柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります😋🔶『やきめしセット』500円お腹減っていたので、焼きめしをセットにパラパラとした口どけで食べやすく、たっぷり入った玉子とシャーシューが最高‼️‼️たっぷりサイズなので満足度も高いですね~😍美味しく頂いてお腹いっぱい大満足他にも気になるメニューがあるので、また食べに来たいと思います。山崎店主改めて2周年おめでとうございます㊗️とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊
YAMACHANラーメン激戦区福島区の野田駅、海老江駅近くにあります。この暑さ辛抱たまらんので暑気払いで冷やし緑茶中華そばをいただきました。器も涼しげです。キンキンに冷やした和風スープは緑茶が入っているらしいでもお茶の渋さは皆無で爽やかさを演出してます。サッパリ涼しげなスープにスペイン産の豚を使ったレアチャーシューとさっぱりしたカイワレ、とろろ昆布の旨味がよく合います。@ramenbakaosaka様、ご協力ありがとうございました😊
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