黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店(RIKIchan)
北浜/焼肉
予約困難店である【奈良きみや】さんの次期大将の店、と言われている【黒毛和牛ヘレ肉専門店炭火焼肉りきちゃん北浜店】さんへ。オープンしたのは2023年3月15日、とまだ1年経たずして、食べログTOP5000入りしている人気店。そういえば夏に行って美味しかった【りきちゃん祇園店】さんは焼肉百名店WEST2023に選出されていた♡そんなわけで、美味しいのは間違いない♡とワクワク訪問。こちらはビルの一画、専用の階段を降りてフロアにテーブル席の他、個室もあり。今回は個室でいただきました。【りきちゃん】といえばヘレ(ヒレ)とシャトーブリアンのみ。2人で、だったのでやはり両方食べたくて、ヘレは200g、シャトーブリアンは300gにして食べ比べ♪・ヘレ200g¥14000・シャトーブリアン300g¥18000・キムチ3種¥1200~やまいも、きゅうり、はくさい・ナムル3種¥1600~豆もやし、レンコン、紅芯大根のナムルサイドマッスル~シャトーブリアンの中ではかたい部位から!【きみや】さんで修行し、店頭で焼くのを許可された焼師さんのみが卓で焼き上げてくださるから安心して美味しくいただくだけ(*´艸`)特製ダレにニンニクをプラス、ご飯をオーダーしてダイブさせたら...最高ーーーッ!!!もちろん、そのままでも、塩でも、おろしポン酢でも◎だった♡いわゆる色んなお肉を食べる、ではなくひたすら美味しいところをいただく幸せな時間。デザートはシャインマスカットとわらび餅。この味を求めて遠征していますが、ぜひ東京に進出して欲しい!!ご馳走様でした。
北浜駅から程近く、地下のお店りきちゃんへ。可愛い名前とは裏腹にシンプルな内装のお店。お肉ラバーのお友達と大阪に遊びに来て、スペシャルな美味しいお肉屋さんがあると聞き、伺いました。鹿児島県産の和牛お肉の仕入れにはこだわりがあり、自分がダメと判断した肉しか無い時は買わないほどとか。すごい!!まずシャトーブリアンからスタート。なんと…!フォークで裂けるほど柔らかなお肉。それを炭火で焼いていきます。おにおろしポン酢自家製タレトリュフ塩いずれかで。どれも美味しくて迷っちゃう。お次はヘレ。ヘレとは…大阪の訛りだそう。関東ではヒレ。そして、加熱しすぎないよう、キャベツの上でキープするアイデア!素晴らしい。たっぷり200g堪能しました!お肉のキメが細かいって、こんなにまろやかで柔らかくて…普段150gいや、それ以下のステーキばかりいただいておりましたがペロリ!!なんなら倍の量いけそうなほど。脂身が少なく、上品な味わいだからこそだと思いました。シャトーブリアンは一頭の牛から取れる量も少ない希少部位。久しぶりにいただきましたが、やっぱり最高。大阪までこれのために来ても悔いはないと思えるほどです。ごちそうさまでした。あ、キムチやナムル盛り合わせも美味しゅうございましたw.ナムルは大好きなレンコンもあり、とっても珍しい!美味しかった。キムチも山芋、きゅうり、白菜があり、どれもサラダ感覚で歯応えも良かったです。つまみのキャベツと思っていたけど、お肉を守るためだったのねw.サラダ的に食べてもきっと大丈夫よね。デザートは琥珀堂のわらび餅だそう。また行きたいお店リストにINです。
星評価の詳細
大衆スタンドたいちゃん
堺筋本町/居酒屋
店内はお祭りムード満点壁に描かれたお品書きがとっても賑やかメニューには天ぷらを始め逸品お酒に合いそうなメニューがずらりと並んでいます。ぶり炙りポン酢肉厚なぶりはさっぱりとポン酢でいただきますボリューミーな見た目がインパクト大!!天丼特上大きな天ぷらにエビがなんとサクサクとした天ぷらはお野菜がたっぷりカリッとした衣に中はしっとりとした大根のおでんぷら優しい味わいが口いっぱいに広がります。ガツンとニンニクの味わいにプリとした肉感がたまらないせせりガーリックお酒とも相性抜群!!シーザーサラダ¥660天丼特上¥1100ぶり炙りポン酢¥660せせりガーリック¥638えび¥220ししゃも¥143サーモンレアいくらタルタル¥308ししゃも¥143うに大葉¥330大根のおでんぷら¥308豚キムチーズ308円すき焼き¥308トロたく¥220里芋の煮付け¥165もち明太¥198山芋梅肉¥198天かすうどん¥418ウーロン茶¥275
2023年2月1日オープンのSNSで話題のボリューム満点の天丼、名物のかき揚げなど種類豊富な天ぷらと一品料理、40種類以上の日本酒も揃う居酒屋さん。お席はカウンター席とテーブル席と半個室。★ウーロン茶275円★シーザーサラダ660円★ぶり炙りポン酢660円★せせりガーリック638円★天丼特上1100円★えび220円★ししゃも143円★サーモンレアいくらタルタル308円★うに大葉330円★大根のおでんぷら308円★豚キムチーズ308円★すき焼き308円★トロたく220円★雪見大福天165円★里芋の煮付け165円★もち明太198円★山芋梅肉198円★天かすうどん418円どれも美味しかったですが、大根のおでんぷらとすき焼き天ぷらと豚キムチーズ天ぷらと天かすうどんがお気に入り。すき焼き天ぷらと豚キムチーズは、油揚げの中に具材がたっぷり入っていて、油揚げの食感もめちゃくちゃ好みでした。特上天丼は、ボリュームにびっくり。特大サイズのかき揚げに、海老天が5尾、オクラ天、半熟卵天がのっていました。ドリンクもお料理もめちゃくちゃ種類あって、通し営業なのも嬉しいです。
星評価の詳細
