【2026最新】名古屋市で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

大須の街の中をふらりと歩いていると角っこに何やらオシャレなお店がという感じで見つけることができます【上前津駅徒歩5分】のところにある北海道フレンチバルで看板に「北海道」「フレンチ」「ワイン渡辺」とある看板に惹かれて思わず入ってしまいました今回はランチ利用車の運転があったので昼飲みはできませんでしたがこれは昼飲みできそう店内に入ると店員さんが優しく対応をしてくれワインの謳っているだけありワイングラスがたくさんかけられていました北海道の食材をつかわれていてどれも美味しいものばかり後から知ったのですが他にも店舗があるようですよ今回カニクリームコロッケをいただきました一緒に行った友人は「ざんぎ」（唐揚げ）を選びましたがどれもボリュームいっぱいでした

名古屋駅太閤通口から歩いて１０分ほどの場所にある居酒屋「おばんざい華」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とソファ席１卓の席数、２０時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。⁡コチラのお店のシステムはまずはおばんさいや揚げ物にドリンクが付くおまかせセットを注文、その後に単品メニューを頼むといったカタチです。セットは１９００円、３２００円、５２００円の３段階あったので真ん中の３２００円を注文です。⁡３２００円はおばんざい３種に揚げ物といった内容で、この日のおばんざいはクラムチャウダー、きのこの焼き豆腐とナスとアボカド春巻き、かぶと明太子のきんぴら、揚げ物は白子の大葉巻きと牡蠣の天ぷらでした。⁡まずはおばんざい三種、クラムチャウダーはあさりにさつまいも、きのこなど具だくさん、めっきり寒くなってきたところなのでこういうあったかいスープはうれしいですね。⁡そして驚いたのは焼き豆腐、表面はサクッとした香ばしさがあって中はとろとろ、すごくまろやかな味わいでコレはチョットびっくりするくらい美味しいです。⁡揚げ物の天ぷらもイイですね、天ぷらはサクッと心地よい食感の衣でなかなかのもの、牡蠣はそのサクッと感とともにジュワッと海のエキスが口いっぱいに広がります、塩加減も絶妙ですね。そして白子、濃厚ながらも臭みなんかは皆無、そのままでも全然イケますが、添えられている牡蠣を使ったバルサミコのソースを付けるとまた絶品、このバルサミコ独特の酸味もありつつ、バルサミコにありがちのキツさも感じさせない、この組み合わせで出せるのはもうセンスがイイとしか言いようがないです。⁡シメには牛すじ煮込みカレーと散々迷った結果、焼きおむすびを選択、穴子のタレを使った焼きおにぎりなんて絶対美味しいに決まってますからね。アツアツで香ばしい焼きおにぎりはそれだけでも間違いない味ですが、それに加えてふわっと感じる穴子の風味がなんとも言えませんね、期待どおりの美味しさでした。⁡

パリパリ感と甘味噌が絶妙❣️皮もモチモチ😋